CUISINE ACTUELLE - Saumon grillé au houmous d'épinards - Vidéo Dailymotion

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Transcript

00:00 Hello, hello ! Aujourd'hui, une petite idée pour un repas super sympa

00:03 du saumon grillé avec du houmous d'épinard.

00:05 Allez, je te montre ça.

00:06 Tu commences par t'occuper de ton saumon,

00:08 tu déposes tes pavés de saumon dans un plat légèrement huilé,

00:10 tu assaisonnes et tu rajoutes du sésame noir et du sésame doré.

00:15 Et ça part au four fonction grill pendant 5 minutes.

00:17 Et pendant ce temps-là, tu as préparé ton houmous d'épinard.

00:20 Dans un mixeur, tu mets tes pois chiches rincés,

00:22 tu rajoutes du yaourt, du tahini, tu sales

00:25 et tu rajoutes plein de feuilles d'épinard, plein, plein, plein.

00:29 Tu tasses bien, tu fermes et tu mixes.

00:32 Et voilà, il est magnifique, il est bien vert et il est délicieux.

00:35 Tu gardes ça de côté et tu prépares à la poêle une petite sauce tomate en 2 secondes.

00:39 Simplement de l'huile d'olive, une gousse d'ail pressée, de la purée de tomate.

00:43 Tu réchauffes ça et il ne te reste plus qu'à servir ton saumon

00:47 avec ton houmous d'épinard, ta petite sauce tomate.

00:50 Tu rajoutes un petit fil d'huile d'olive.

00:52 Et voilà, c'est parfait, c'est délicieux, bien équilibré et attrape tout le monde.

00:56 ♪ ♪ ♪