CUISINE ACTUELLE - One pan quinoa à la courge - Vidéo Dailymotion

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Transcript

00:00 Allez c'est parti, on se prépare notre boîte du mercredi soir.

00:02 Une recette super simple, hyper équilibrée, un one pot quinoa à la butternut.

00:06 On commence par réparer les légumes, oignons, ail, carottes et butternut.

00:09 Tchac tchac, tu découpes tout ça.

00:11 Ensuite, on prend une poêle avec des bords assez hauts,

00:13 parce qu'on va être généreux sur la quantité.

00:14 Et dans un filet d'huile d'olive, on fait revenir les oignons et l'ail.

00:17 On ajoute ensuite quelques graines de coriandre,

00:19 puis les carottes qu'on fait revenir un peu, et enfin la butternut.

00:21 On ajoute le quinoa qu'on a préalablement bien rincé.

00:28 On mélange bien et on arrose généreusement de sauce tomate.

00:31 On recouvre le tout de bouillon, de volaille ou de légumes, ça c'est au choix.

00:34 On mélange bien et on laisse mijmij, mijoter pendant quelques minutes,

00:38 le temps que le quinoa gonfle bien tranquillement et qu'il soit cuit.

00:41 Et voilà c'est prêt, c'est vraiment le repas hyper facile à préparer,

00:44 super rapide, ça ne demande aucune compétence et franchement c'est super bon.

00:48 Au moment de servir, vous le réchauffez

00:49 et vous rajoutez simplement un peu de coriandre ou de persil,

00:51 vous allez voir c'est top.

00:52 Allez bon appétit !

00:55 *musique*