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Sud Radio
  • il y a 2 ans
Avec Sylvie Gaudy, directrice Infopro et organisatrice du salon Franchise ExPo

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Transcription
00:00 [Musique]
00:12 Et Sylvie Gaudi est avec nous, directrice du salon Franchise Expo Paris qui sort à Paris du 16 au 18 mars.
00:18 Merci d'être avec nous Sylvie Gaudi.
00:20 Bonjour.
00:21 En fait, cette année la 42e édition de ce salon qui s'étoffe d'année en année.
00:28 Oui, tout à fait. Nous allons accueillir près de 600 exposants dont plus de 500 enseignes
00:33 qui vont donner autant d'idées de création d'entreprise aux futurs entrepreneurs
00:40 que nous allons accueillir pendant ces trois jours.
00:42 On touche finalement quel type de filière ?
00:44 Alors j'imagine beaucoup de restauration, de magasins ou de coiffeurs,
00:47 mais ça s'étoffe sur quelle filière ?
00:51 Alors c'est vrai que vous parlez de la restauration, c'est un secteur qui est très dynamique,
00:55 qui va représenter à peu près 25% de l'offre du salon,
00:59 que ce soit de la restauration assise, rapide, régionale, internationale, pizza, burger, poulet,
01:06 enfin tout ce que vous voulez et même salade pour être un peu plus light.
01:13 Mais on a aussi une belle offre dans le secteur des services aux entreprises et à la personne.
01:20 Et puis la beauté avec notamment que ce soit les instituts ou les boutiques qui distribuent du parfum par exemple,
01:31 mais aussi les centres de fitness qui sont aussi très dynamiques.
01:34 Et enfin un dernier trait très dynamique c'est le commerce alimentaire
01:38 avec une très belle présence du chocolat et de la boulangerie notamment.
01:41 D'accord, on parle aussi de concepts étrangers parce qu'ils arrivent chez nous,
01:46 c'était déjà le cas les deux trois éditions précédentes, mais là vraiment c'est très prégnant.
01:51 Oui tout à fait, ça va représenter 18% de l'offre des enseignes présentes
01:56 et on a des enseignes qui nous viennent de pays plus proches comme la Belgique, l'Italie ou l'Espagne,
02:05 mais on accueille aussi des enseignes qui viennent des Etats-Unis, du Brésil, de Taïwan et d'Arabie Saoudite pour la première fois.
02:12 Et d'un autre côté nous c'est pareil, on exporte aussi, c'est pas que dans un sens.
02:16 Ah non, ce sont dans les deux sens puisque vous avez aussi des enseignes présentes à Franchise Expo
02:23 qui sont à la recherche d'investisseurs pour développer leur réseau dans d'autres pays.
02:27 On a d'ailleurs une journée dédiée qui est le Master Franchise Summit qui aura lieu le dimanche
02:33 et qui va permettre de faire se rencontrer des investisseurs qui vont venir d'international
02:38 pour développer des enseignes françaises et européennes.
02:41 Alors le confinement n'a pas eu que des mauvaises nouvelles, il y a aussi des bonnes nouvelles
02:45 puisqu'il a été propice aux reconversions professionnelles et c'est là que vous intervenez.
02:50 Oui tout à fait, c'est vrai que les personnes se sont posé beaucoup de questions
02:54 sur qu'est-ce qu'ils allaient faire de leur vie professionnelle et on intervient à deux niveaux.
03:00 Deux, on peut leur dire "Eh bien si vous avez envie de créer votre propre entreprise et votre propre job,
03:05 c'est le moment de venir, vous pouvez vous tester en amont du salon,
03:08 on a des petits quiz assez sympas que l'on peut faire en amont,
03:12 mais aussi rencontrer des spécialistes de la création d'entreprise et des experts pendant le salon,
03:18 c'est la première chose.
03:20 Et puis la cerise sur le gâteau c'est qu'on emmène autant d'idées qu'il n'y a d'enseignes exposantes
03:24 dont près de 500, quel que soit votre budget, quel que soit le secteur dans lequel vous souhaitez vous implanter.
03:32 Et enfin la dernière couche c'est qu'on accueille aussi des représentants des villes et des territoires
03:38 qui peuvent mettre en avant auprès de vous leur attractivité,
03:41 puisqu'on l'a vu aussi avec le Covid, pas mal de personnes ont aussi changé de région.
03:46 En tout cas ce sera du 16 au 18 mars à Paris Expo, Porte de Versailles, Pavillon 1,
03:52 ça s'appelle le salon de la franchise Expo Paris.
03:55 Merci beaucoup Sylvie Goddy d'avoir été avec nous.
03:58 Sud Radio à votre service.
04:00 En partenariat avec Franchise Expo Paris, du 16 au 18 mars à Paris Expo, Porte de Versailles.
04:07 Plus d'infos sur franchiseparis.com
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