La ferme laitière Vandecandelaere dans les Flandres (Belgique)

Présentation de l'élevage de Griet et Dirk Vandecandelaere qui élèvent 110 vaches laitières et leur suite sur 42 ha de SAU.

Transcript

00:00 [Musique]

00:08 On a 110 vaches de production.

00:11 Maintenant, c'est 10 200 litres par an.

00:16 Nous avons 42 hectares.

00:19 La moitié est du maïs, l'autre moitié c'est l'herbe pour les vaches.

00:24 [Musique]

00:29 Ici en Flandre, les herbes sont plus grandes, plus intensives,

00:39 parce qu'il y a plus de vaches pour un hectare.

00:43 Les terres sont très productives, mais elles sont aussi beaucoup cultivées.

00:49 On prend tout ce qu'on peut donner.

00:52 [Musique]

00:56 C'est du maïs, je ne sais pas combien, par vache par jour.

01:01 20 kilos.

01:02 20 kilos de maïs.

01:04 C'est du...

01:05 10 kilos de l'herbe.

01:07 De l'herbe, oui.

01:08 10 kilos de pulpe de betterave, 2 kilos de soja,

01:14 1 kilo de pampetskrot, je ne sais pas en français,

01:19 et 1 kilo de maïs moulu.

01:26 Et encore un peu de protistar,

01:30 ça c'est un produit qui vient de la fabrication de bioéthanol.

01:35 Ils utilisent du maïs et le produit qui sort après,

01:39 ça c'est le produit qu'on utilise aussi.

01:41 Je pense 5 kilos.

01:43 5 kilos de ça.

01:45 [Silence]