Des croissants aux amandes comme au boulanger, à faire à la maison !
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Ingrédients pour les croissants aux amandes : 250g de farine T45 250g de farine de gruau 10g de sel 25g de levure bio 15g de poudre de lait 7g de miel 225g d’eau 1 œuf 100g de beurre ramolli 250g de beurre sec de tourage
Pour la macaronade : 150g d'amandes effilées 70g de blancs d’œufs
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