Trois idées originales pour marier l'Etorki facilement et simplement, pour découvrir toutes ses saveurs en bouche...
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Ingrédients pour les tapas du Sud à l'Etorki :
Brushettas à l'Etorki : 8 tranches de pain 1 gousse d'ail 1 poivron de Piquillo 1 poignée de roquette 30g de fromage Etorki Huile d'olive Piment d'Espelette
Pommes de terre farcies aux anchois et copeaux d'Etorki : 4 pommes de terre nouvelles type Rattes du Touquet 50g de fromage Etorki 4 filets d'anchois marinés Quelques brins de ciboulette Piment d'Espelette
Cornet d'Etorki à confiture de cerise : 4 fines tranches d'Etorki 2 c à s de confiture de cerises noires Piment d'Espelette
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