00:00La grille du four peut vraiment faire des merveilles.
00:02On commence par faire une crème d'amandes express avec le beurre, le sucre, les oeufs et la poudre d'amandes.
00:09Puis on découpe des très fines tranches de pommes qui vont nous servir plus tard.
00:12Déroulez directement votre pâte feuilletée sur la grille du four
00:15et avec le doigt on vient délicatement appuyer au niveau des trous de la grille pour que notre pâte fasse des vagues.
00:21On poche alors notre crème d'amandes dans les creux de la pâte feuilletée.
00:24On s'opoudre avec pas mal d'amandes effilées sur le dessus
00:26puis on glisse nos fines lamelles de pommes dans la crème d'amandes.
00:29Et on cuit une vingtaine de minutes au four à 180 degrés.
00:34En découpant sur les marques laissées par la grille du four,
00:36on obtient des petits fingers feuilletés aux pommes et aux amandes vraiment parfaits pour le goûter.
00:42Et vous, vous saviez que...
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