Les Siu MaÏ sont de petites bouchées cuites à la vapeur et réalisées à partir d'une pâte à base de farine de blé. De jolis petits raviolis chinois aux crevettes, sains et délicieux, à essayer de faire maison !
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Ingrédients pour les bouchées vapeurs : Une dizaine de pâtes de raviolis 400g de crevettes crues entières non décortiquées 1 c à s d'huile de sésame 1 c à s de vin jaune chinois 1 c à s de sauce de soja Un peu de gingembre Quelques brins de coriandre fraîche et poivre
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