Civet de homard - 750 Grammes

Découvrez une cuisine familiale avec cette recette de civet de homard, une recette très simple, mitonnée et délicieuse !

Une technique proposée par Chef Christophe et Chef Damien pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le civet de homard :
Huile d'olive
Carottes
Céleri branche
Poireaux
Échalotes
Concentré de tomates
Vin blanc sec
Eau
Crème fraîche
Piment d'Espelette
1 gousse d'ail
Safran

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