Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
  • 26 dakika önce
Konya'nın geleneksel lezzetlerinden yağ somunu, kış mevsimine özel hazırlanan tahinli helvalı çeşidiyle farklı bir tat kazanıyor. Odun ateşinde pişirilen ve tahinle helvanın buluştuğu yöresel lezzet, özellikle soğuk günlerde ilgi görüyor.

Kategori

🏖
Seyahat
Döküm
00:10İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:59İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:00Üstüne, üzerine bolca tayin döküyoruz.
01:02İnsanların içini sıcacık tutuyor.
01:05İnsanların içini ısıtan bir tat oluyor.
01:08Hem sıcak tutmasıyla, hem lezzetiyle, enerji deposuyla insanlara güç veriyor.
01:13Kışın daha çok tercih edilmesindeki sebep bu.
01:18Yeniliyor, seviliyor.
01:19Bizim yöremizde tayin ve helvalı sevildiği için, tayin ve helva.
01:23Biz de bunu yağ somunla uyarladık.
01:26Ortaya güzel bir lezzet çıkardık.
01:28Bu yağ somunu bizim çıkardığımız, dedemin başladığı zaman çıkardığı ve babamla beraber benim yaptığım bir üründür.
01:37Yuvarlak hamuru, kabargın bir hamurunun içinde ürünler girer.
01:42İşte nedir?
01:43Konya'mızın küflü peyniri, geleneksel tekrar yine.
01:46Ve çeşit, başka çeşit peynirler de girer.
01:49Kavurma, sucuk, pastırmayla zenginleşebiliyor.
01:51Bolca tereyağlı, güzel bir pidesidir.
01:54Konya'mızın meşhur bir pidesidir.
01:57Şimdi onu kış aylarında daha böyle çeşit olsun diye, insanların ısısın, depolasın, vücudu, enerjisi yüklensin diye bunu tayinli helvalıya çevirdik.
02:07Bunu tercih eden böyle bir yaş sınırlaması yok.
02:10Bilinmiş bir tat olduğu için bunu özellikle seçtik.
02:13Tayinli helvalı olsun, yani herkes bilsin.
02:16Yediden yetmişe herkesin yediği tattığı bir şeydir, tattır, güzeldir.
02:21Tercih ediyor, herkes tercih ediyor.
02:22Yani geleneksel bir lezzettir.
02:24İnsanlara enerji depolar, güzel bir lezzettir.
02:27Tayin zaten kışın vazgeçilmez bir üründür.
02:31Bunu Konya'mızda, Konya'mız biraz kuru soğuktur.
02:34Yedikleri zaman hem vücutlarındaki enerji, vitamin olsun, bunu hem ya son bilinmiş bir ürünle birleştirdiğimiz zaman daha çok çekicilik, daha
02:44çok güzel böyle lezzetli bir ürün çıkarıyoruz.
02:46Hem tatlı ihtiyacını da karşılamış oluyor, hem böyle pide ihtiyacını da karşılamış bir ürün gibi.
02:52Orta ara bir ürün gibi bir şey çıkardık.
02:55Bunu herkesin tavsiye ederim, herkesin tatmasını isterim.
02:58Gençlerin de, herkesin tatmasını isteriz.
03:14Kardeşlerine sağlık, haydi sen olsun.
03:16Bu güzel proje mi?
03:17Her zaman.
03:47İzlediğiniz için teşekkür ederim.
04:05İzlediğiniz için teşekkür ederim.
04:17İzlediğiniz için teşekkür ederim.
04:21İzlediğiniz için teşekkür ederim.
04:22İzlediğiniz için teşekkür ederim.
04:22İzlediğiniz için teşekkür ederim.

Önerilen