00:00Oh !
00:02Oh, pas mal !
00:07L'Odyssée fromagerie, calendrier de l'Avent 2025.
00:12Hello !
00:14Aujourd'hui, je teste le 17ème fromage de chez Lucier pour le calendrier de l'Avent.
00:21Je suis encore en maladie, donc ne pas faire attention à ce faciès-là,
00:26parce que de toute façon, je n'y peux pas grand-chose.
00:28Donc, hier, le 16, on avait un bleu.
00:32Là, je pense qu'on va rester sur un peu la même consistance.
00:34C'est dur, mais c'est quand même moins crémeux que les tout premiers fromages du calendrier.
00:38Normal.
00:39Ah !
00:41Donc là, on a un fromage avec de la moisissure.
00:45J'adore les fromages à moisissure.
00:46Alors, vraiment, c'est...
00:48Je sais que ça dégoûte beaucoup de personnes, mais moi, c'est vraiment mon kiff.
00:51Je peux manger ça le matin, mon pote, j'adore ça.
00:53Allez, on goûte un petit morceau.
00:55En plus, un morceau...
00:56Oula !
00:56Avec de la moisissure.
00:57Bon, alors, celui-là, ça sent, mais...
01:02Ok.
01:04On est sur une consistance qui est quand même...
01:08Pas vraiment crémeuse.
01:10Elle est vraiment un peu compacte.
01:12On n'est pas sur du gorgonzola.
01:14On est plutôt sur une consistance un peu de roquefort,
01:17mais peut-être même un peu plus dure, je dirais.
01:20Par contre, on est sur un goût de bleu, en fait, tout simplement.
01:22Hum.
01:24Hum.
01:24Hum.
01:27On est vraiment sur un goût de bon bleu.
01:30Hum.
01:32Ce que je trouve très bon.
01:34La moisissure, elle attaque bien, là.
01:36J'aime bien.
01:36Et donc, aujourd'hui, on est sur un bleu de Fribourg.
01:42Donc, un lait thermisé de vache.
01:44Contrairement à celui d'hier, qui était le bleu de brume, qui était un lait pasteurisé.
01:49Là, on est sur du lait thermisé de vache.
01:52En tout cas, il est super bon.
01:54Vraiment, moi, je me régale.
01:57Ça, vraiment, c'est mon kiff.
01:59Je pourrais en manger, mais comme ça, à la petite cuillère.
02:03Le bleu, c'est vraiment mon kiff, perso.
02:07Donc, franchement, il est très bon.
02:10Je valide ce 17ème fromage.
02:12Et je te dis à demain pour le 18ème.
02:16Je te dis à demain pour le 18ème.
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