00:00Les températures descendent un peu et notre corps doit s'adapter, c'est ce dont on va parler.
00:04Il faisait 25 à 30 degrés la semaine dernière, le thermomètre a dégringolé.
00:07Je vois Julia qui fait les gros yeux en disant « il me pique mon boulot ».
00:10Non, je confirme.
00:11Je ne pique pas la chronique météo.
00:13Mais en fait, quand les températures dégringolent un peu vite, le corps a du mal à s'adapter.
00:18Alors heureusement, on a quoi ? On a un petit chauffage interne à l'intérieur.
00:21Ce petit chauffage interne, ce sont les muscles en fait.
00:23Et on le voit, quand il fait froid, qu'est-ce qu'on fait ?
00:25On va frissonner en fait, on va grelotter.
00:27C'est-à-dire qu'on va mettre un peu en mouvement ce muscle et ça va produire de la
00:32chaleur.
00:32C'est un peu notre système de chauffage.
00:34Et quand on vieillit par exemple, on a moins de muscles et donc on a moins de possibilités de monter
00:40le thermostat et d'avoir un peu de chauffage.
00:43Et le premier réflexe quand une personne un peu âgée frissonne, grelotte, etc., c'est d'aller regarder son état
00:49nutritionnel.
00:49Voir si elle n'a pas perdu de muscles justement qui lui empêcherait de réguler sa température.
00:55Et dont le symptôme, ça serait finalement d'avoir froid plus que d'habitude.
00:59Alors, ce n'est pas la graisse qui protège du froid, parce que moi je croyais que c'était ça.
01:02C'est pour ça qu'on mange les racte-mousles.
01:07Il y a la graisse et le muscle, c'est les deux mon capitaine, parce que c'est deux choses
01:10différentes.
01:11En fait, la graisse, c'est l'isolant d'une maison.
01:13Si on prend la métaphore de la maison, l'isolation, l'isolant, c'est la graisse.
01:17Effectivement, mais ça, ça ne produit pas de chaleur.
01:19Ça retient la chaleur.
01:20C'est un peu comme une couette.
01:21La couette, qu'est-ce qu'elle fait ?
01:22Elle ne va pas produire la chaleur, mais elle va garder la chaleur à l'intérieur du lit.
01:25D'ailleurs, les nageurs qui traversent la manche, etc., ils sont souvent un petit peu enrobés.
01:29D'ailleurs, c'est pour garder cette chaleur.
01:31Mais ils ont aussi du muscle et on a besoin du muscle, parce que ça, c'est la centrale d
01:35'énergie.
01:35C'est un peu la chaudière et c'est le muscle qui va permettre justement de produire plus de chaleur.
01:41Et quand on regarde un kilo de muscle par rapport à un kilo de graisse, ça produit trois fois plus
01:47de chaleur.
01:47Donc, on voit bien que c'est intéressant d'avoir du muscle.
01:49Il y a un petit bémol, c'est la graisse brune.
01:51Les enfants ou certains animaux ont beaucoup de graisse brune, notamment à l'arrière du cou, un peu sur le
01:56thorax.
01:56Et là, c'est une graisse qui va non seulement isoler, mais qui va en plus produire de la chaleur.
02:00Mais qu'est-ce que c'est, la graisse brune ?
02:02C'est une différence de graisse chimique.
02:04Alors, les enfants en ont beaucoup.
02:05Et plus on vieillit, plus on grandit, moins on a de la graisse brune.
02:08Et plus on a de la graisse, c'est une terminologie histologique des tissus quand on regarde au microscope.
02:14Mais surtout, elle n'a pas du tout les mêmes fonctions et elle produit beaucoup plus de chaleur.
02:17Alors que nous, on a quoi ? On a plutôt de la graisse jaune, quoi.
02:20Autour du ventre.
02:21Oui, nous, nous.
02:22Non, je ne vois pas.
02:23Non, vraiment.
02:23Non, mais je disais, nous, enfin moi.
02:25De toute façon, manifestement, on est plus couette que chaudière en termes de protection du corps.
02:30Mais comment on se protège quand on prend de l'âge, en quelques mots ?
02:33Déjà, avant de dire quand on grelotte, c'est le froid, il faut vérifier un certain nombre de choses.
02:38Ah oui, que ce n'est pas de la fièvre, mais ça peut être de la thyroïde aussi.
02:41On a toujours froid quand il y a une hypothyroïdie.
02:43Ça fonctionne moins bien.
02:44L'anémie peut donner aussi cette sensation de froid.
02:47Donc, une petite prise de sang.
02:48La dénutrition, comme je le disais, moins de muscles, moins de possibilités de se protéger du froid.
02:52Et puis, ça peut être une mauvaise circulation sanguine.
02:54Et puis, donc, avant de dire c'est le froid, etc., un petit check-up chez son médecin.
02:58Et puis après, j'allais dire, il y a trois moyens.
03:00Un, de bouger.
03:01Le fait de bouger, ça va fabriquer du muscle, de la marche, des escaliers.
03:05Vous levez d'une chaise sans vous aider des mains, etc.
03:07Bref, on va se remuscler.
03:09Deuxièmement, on mange des protéines pour éviter la sarcopénie, la fonte musculaire.
03:13Donc, c'est des protéines à chaque repas.
03:14Et plus on vieillit, plus on augmente les protéines.
03:16Et puis, du multicouche.
03:17Et n'oubliez pas, vous savez, vous mettez comme les oignons, plusieurs couches.
03:20Comme ça, vous pouvez les enlever quand il fait un peu plus chaud, etc.
03:23Et on n'oublie pas les extrémités.
03:2530% de la chaleur, elle part par la tête.
03:27Donc, si on échauffe, ça part encore plus vite.
03:29Merci.
03:30C'est vrai.
