00:00Saudara, Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi di Cibatu, Garut, Jawa Barat
00:04mendistribusikan makan bergizi gratis dengan sistem prasmanan.
00:08Sistem ini disambut baik siswa karena menu yang disajikan lebih baik.
00:18Berbeda dengan pendistribusian MBG sebelumnya,
00:21SPG Cibunar 1 di Kecamatan Cibatu
00:24mendistribusikan MBG dengan sistem prasmanan.
00:27Sistem ini merupakan instruksi Badan Gizi Nasional
00:30untuk menghindari keracunan pada siswa akibat konsumsi MBG.
00:34Dari keseluruhan siswa di sekolah,
00:36MBG Prasmanan hanya dibagikan kepada 2 kelas atau sekitar 60 siswa.
00:41Sistem prasmanan ini tetap mengedepankan standar keamanan pangan
00:45yang dilakukan oleh ahli gizi dari SPG.
00:51Karena semuanya masih hangat, masih pres,
00:54terus dari buah-buahannya, dari sambalnya, dari sayurannya banyak,
01:00dari sambalnya juga banyak, gak seperti biasanya.
01:03Kalau seperti biasanya kan selalu dapatnya sedikit,
01:05terus si sayurannya juga kadang gak dimakan sama yang lain gitu Pak.
01:11Kita berbanding terbalik dengan yang sebelumnya,
01:15yaitu kita mendistribusikan dengan di atas danger zone,
01:21yaitu kita harapannya adalah dimakan oleh siswa
01:24itu di atas 60 atau sama dengan 60 derajat celcius.
01:27Jadi, betul.
01:29Jadi, selain masih hangat,
01:32itu juga menandakan bahwa kita menghindari dari danger zone
01:36atau menghindari dari virus atau menghindari dari kontaminasi silang.
