00:00Ayan, happy midweek mga kapuso!
00:03Yes!
00:03Bangon na po!
00:05Bangon na talaga lahat kayo dyan!
00:07At makikip fiesta tayo!
00:08Yes!
00:10Ayan, kaya tara na!
00:11Tara na sa...
00:13Bankarada Festival!
00:16Bida nga dyan ang mga makukulay na
00:18bankang arangkada at paparada.
00:21At syempre kapag fiesta,
00:22ay no, hindi pwedeng walang pagkain.
00:25Magsharaan nung anda dyan!
00:30Hi, Mars Adjo! Miss Lene!
00:33Ang ganda mo naman today!
00:34Good morning sa inyo, John!
00:35Handa ba ka mo?
00:36Siyempre, sagot tayo ng mga taga-tibiginyo
00:39ngayon dito.
00:40Ito nagsasaya sa kanilang Bankarada Festival.
00:44At ito nga po, ito sa likod ko.
00:46Mandito po yung mga dinisenyohan na nila
00:48ng mga bankay at yung mga mangingis na mismo nila,
00:51ang mga nag-design niya.
00:53Dahil po mamaya ipaparada po nila yan dito sa kanilang ilog!
00:56Tama!
00:56Yes!
00:58Ayan, enjoy na-enjoyan lahat.
01:00At syempre, para malaman natin kung ano bang masarap ihanda,
01:03matanungin natin ano bang yung usual na hinahanda dito.
01:06Ate, ano po pangalan nila?
01:07Death Serrano.
01:08Ate Death, ano po bang madalas mahulin na mga isda dito?
01:12Bit-bit po.
01:13Bit-bit?
01:14Ay, ngayon ko lang narinigyan.
01:14Anong luto naman ang ginagawa?
01:16Pwede po siyang bola-bola,
01:18torta, eskabeche, at gata.
01:21Madami!
01:21Maraming salamat.
01:22Alam nyo, hindi ako naniniwala.
01:23Kailangan ipagluto tayo.
01:25Kaya naman balita ako,
01:27isa daw to sa mga gagaling na magluto dito sa kanilang barangay,
01:30si Ate Doris!
01:31Ate Doris!
01:32Good morning po!
01:33Good morning!
01:34Ano po iluluto nyo sa amin today?
01:36Ito po yung bola-bola sa miswa with patola po.
01:39Ayun, bola-bola sa miswa with patola.
01:43Bola-bola ang bit-bit!
01:45Alam nyo, ngayon ko lang din talaga narinig yung bit-bit na yan.
01:50So, ano po?
01:51Ayan, anong mga halo natin?
01:53So, carrot po.
01:53May carrots tayo.
01:55Spring onion.
01:56And egg.
01:56Ito po.
01:57May egg.
02:00Ang harina.
02:01Ayan, yung cornstarch natin.
02:04So, gumagawa tayo dito ng butter.
02:05Ito yung parang pinaka-bola-bola natin, tama?
02:08Apo.
02:08Ito po yung pinaka-bola-bola.
02:10Ayan.
02:11So, kinukuha lang natin yung magandang texture
02:14para siyempre kailangan mabuo siya dahil gagawin nyo natin bola-bola.
02:18Tapos, ito na.
02:19Ito na po yung ano natin.
02:20Pagtapos na, natimplanhan lahat-lahat.
02:22So, paano mo po yun ina-ano?
02:24Binibilog?
02:25Bali, pwede pong ano.
02:27Siki-siki.
02:28Ito, nakikita ko.
02:29Usually, di ba kinakamay natin yan?
02:31Pero mukhang sanay na-sanay na si Ate Doris dito.
02:34Ah, ganyan lang.
02:35Okay.
02:35Para hindi po siya, lumikip siya kamay.
02:38Ganito po.
02:39Ayan.
02:40Ayan.
02:41So, madali-madali lang pala siyang gawin.
02:43Tapos, ipiprinto na po natin yan.
02:44Pwede na po natin iprinto.
02:46Ay, sorry po.
02:50Ah, ayun.
02:55Ayun na nga.
02:56Parang siyang meatballs pala talaga, no?
02:58Pero ito, dahil isda po.
03:01Yung nasa loob niya.
03:01Ay, napakabilis lang ma-ano na.
03:04Madali siya.
03:05Oo, malakas ang ating apoy.
03:07At ito na ang ating finished product.
03:09Pakita lang natin yung itsura niya.
03:11Hindi siya nabilog mukha siyang nuggets.
03:14Pero masarap pa rin naman.
03:16Ayun sarap pa rin.
03:17Tapos.
03:17Bawang.
03:18Ito na, magigisa na tayo.
03:20Bawang po, sibuyas.
03:23Okay.
03:24Ang sarap.
03:25Let's go.
03:25May onion.
03:27May onion.
03:27Okay.
03:28Pagkatapos po niya.
03:29Lagyan na po natin yung sabaw.
03:30Lagyan natin yung sabaw.
03:32Ayun.
03:32So mga kapuso ito,
03:34pinakadali lang namin, di ba?
03:35Kasi medyo limited ang time natin.
03:37Pero ganito po yung steps niya.
03:39Gisa.
03:39Tapos malakas naman yung aming apoy.
03:41Tapos isasama na natin yung bola-bolang bibid.
03:46Ayun.
03:47Pagkatapos,
03:48ang next po niyan ay?
03:50Patola.
03:51Patola.
03:52Miswa muna po.
03:53Ah, miswa muna.
03:53Para po hindi siya maduro po yung gulay niya.
03:57Ah, okay.
03:58Tama-tama po.
03:58Kasi mabingis lang lumambot.
04:00Madali pong lumambot ang patola.
04:01Ang patola.
04:02Ang patola.
04:02Okay.
04:03Ayan.
04:04Lakasan natin ang ating apoy.
04:06Tapos baka ilang minuto lang yan.
04:08Matatapos na rin gagawin siya?
04:09Ah, saglit lang po.
04:10Saglit lang siya.
04:11Okay.
04:11Madali lang pong maluto ang miswa.
04:15Ayan lang po.
04:15Ayan lang po.
04:16Ang galing ni Ate Doris.
04:17Siluluto niyo rin ba yan?
04:19Yay!
04:19Ay bongga.
04:20So Ate Doris, matanong ko lang habang iniantay natin yan.
04:24Ano pang masarap na luto po tayo dyan?
04:28Pwede po dito yung sit and sour.
04:30Pwede rin pong gataan.
04:31Gataan.
04:32At anong isda nyo?
04:33Saan ang isda nyo makaahalin tulad ang bid bid?
04:36Ah, ano po?
04:37Milk fist po.
04:38Bangus po.
04:38Bangus.
04:39At eto yun.
04:40Ate Doris.
04:41Yes.
04:42So sa mga hindi nakakalam ang mga puso natin, ito po yung itsura ng bid bid bid.
04:59Ito meron tayo dito kitang.
05:02Kitang.
05:02Kitang.
05:03Kitang.
05:03At syempre mga alimang.
05:04Ito palos.
05:05Palos.
05:06Palos pala ay parang eel.
05:07At syempre may mga hipon tayo.
05:09May mga sap-sap din ano.
05:10At dahil nga, eto, pinapakita ko sa inyo ito ngayon.
05:13Kasi eto lang naman po ang pwedeng mapalaluna ng ating mga tibigyan nyo.
05:18Dito sa ating surpresang mala ang UH Wall Press.
05:22Ang pakita ka natin yung UH Wall Press na yan.
05:26Ayan na.
05:27Ang kailangan lang gawin ay, syempre magpakita na talito.
05:31At dyan mismo sa butas na yan, nabakukunin nyo ang premyo ninyo.
05:36Nako, abangan natin.
05:37Abangan nyo kung sino ang magpapakita ang ilas.
05:40But for now, eto, mukhang luto na ang ating bid bid.
05:45Ah!
05:45Ayun, sorry.
05:46Nagulat ako.
05:47Nagulat ako.
05:48Alam ko tapang sec.
05:51Pero eto na nga.
05:53Pwede na ba tikman to?
05:54Pwede na tikman?
05:55Ayan.
05:56May narali na tayo dito.
05:58Finish product ni Ate Doris.
06:00Tingnan nga natin ang pinagmamalaki mong miswa.
06:08Ang sarap.
06:09Tignan ko yung bid bid.
06:17Ay, ang sarap.
06:19Ay, ang sarap ng bid bid.
06:22Oo nga no, parang siyang fishball din.
06:24Sabi nila, ginagawa rin po itong ano, siyang cup ng fishball, no?
06:29Pero mukha siyang nugget.
06:32Nakapuso.
06:32Nakapuso.
06:33Aba ko ni Papo ang sorpresang gala natin.
06:35Para siyang makakapuso natin dito sa USY.
06:38Pero siya, tumotok lang kayo din sa inyo pang basang war show.
06:40Kung sa laking una ka!
06:42Una!
06:43Eat it!
06:45Beautiful!
06:47Ikaw, hindi ka pa nakasubscribe sa GMA Public Affairs YouTube channel?
06:51Bakit?
06:52Pagsubscribe ka na, dali na!
06:53Para laging una ka sa mga latest kwento at balita.
06:56I-follow mo na rin ang official social media pages ng unang hirit.
07:01Salamat kapuso!
07:01Salamat مسiha.
07:02Salamat nest labi
