00:01Leche, cacao, avellanas, pero sin azúcar
00:09Parece nocilla
00:12Huele a nocilla, pero no lleva azúcar
00:16Y encima, no la he hecho solo con avellanas
00:19Y es que hoy toca una crema de catao
00:23Cillantela o llámalos moqueras
00:25Cremosa y justo a tu gusto personal
00:28Le puedes dar toques para que esté aún más rica que la original
00:31Y la puedes hacer mucho más sana
00:33Con ingredientes de erra y además sin azúcar
00:37¿Tú la probarías o ya estás despociando?
00:40El primer detalle es pesar los frutos secos
00:44200 gramos o un paquete
00:46Normalmente avellana tostada
00:48Pero yo uso un truquito
00:51Y es mezclarlos en este caso con almendra
00:54Hasta tener un total de 200 gramos
00:57Tú, full avellana o te placear mi teoría
01:02De mezclar distintos frutos secos para dar distintos toques
01:06Si es así y te atreves a innovar
01:09Dime qué combinación crees que quedaría alucinante
01:14A mezclar con almendra
01:16El sabor suaviza un poco
01:18Y además nos llega ese sabor que he recordado es tanto
01:21Y que siempre queda rico
01:24A ver, te engaño
01:25No es ni mejor ni peor
01:26Simplemente es diferente
01:28Pero puedes hacer 200 gramos la avellana
01:32Y tal cual te queda la de toda la vida
01:34Y como ves, estoy utilizando el vaso de una picadora
01:39Y voy a hacerlo todo aquí
01:41Directamente sin manchar nada más
01:43De aceite de coco voy a utilizar 100 gramos
01:46Primero una cucharadita que la dejo dentro
01:49Y el resto lo reservo para más adelante
01:51Lo que haré ahora es triturar muy bien los frutos secos
01:56Si ves que te queda muy seco pasado un tiempo dándole caña
02:00Añádele un poco más de ese aceite de coco
02:04Porque el objetivo es lograr que nos quede pastoso
02:08No te preocupes si tarda un poco porque es lo normal
02:11Primero empieza a hacerse esta especie de pasta densa con muchos tropezones
02:16Pero si le sigues dando un poquito más
02:20Se acaba convirtiendo en una especie de líquido
02:23Como si fuera un aceite potente de frutos secos
02:27Ves, esta pasta densa y muy líquida
02:31Y a partir de aquí vamos a ir añadiendo ingredientes
02:34Hasta tener la crema perfecta
02:37Mira, muy sencillo
02:39Lo que vamos a hacer es acercar el cacao
02:42Cacao en polvo puro, no el de desayuno
02:44No, el que es solamente 100% cacao
02:47Le ponemos 3 cucharadas
02:49Le vamos a dar también un toque dulce
02:52Yo le pongo eritritol, una cucharada
02:55Si fuera azúcar tendrías que ponerle 3 o 4 por lo menos
02:59Añade también el resto del aceite de coco
03:03Que teníamos en esta tacita
03:05El que te había comentado antes
03:06El resto de los 100 gramos o media taza
03:08Y lo que haremos será mezclar ahora muy bien de nuevo
03:13Como estos ingredientes ya no son duros
03:16Se mezclarán muy rápido
03:18Botoncito activado
03:20Y en cuestión de un minutito
03:22Tenemos un color líquido
03:25Que parece una salsa de chocolate
03:28Mira, te la enseño
03:30Para que veas como esto va cogiendo brillo y gracia
03:33Mira, mira, mira que pinta
03:35Fantástico
03:35Fantástico
03:36Aquí le vamos a dar el toque final
03:39Un poco de vainilla
03:40Que esto me lo saco yo de la chistera
03:42Pero le queda fantástico
03:43Y una taza o vaso de leche
03:46Unos 200 gramos
03:47Si quieres puede ser cualquier bebida vegetal
03:51De soja, de almendra
03:53Eso que antes llamábamos leche de almendra
03:55Leche de soja, leche de...
03:57Bueno, que ahora ya no es leche
03:58Son bebida vegetal
04:00Bueno, eso nos hemos entendido
04:02Le pones la que quieras
04:03Mezclas muy muy bien
04:05Durante dos o tres minutitos
04:06Y ya tienes la crema preparada
04:10Mira que pinta, que color, que brillo
04:12Y que ganas me da de coger una cuchara
04:15Y ponerme a disfrutar
04:18Porque esta crema de cacao
04:20Es realmente rica rica
04:23A ti te gusta
04:25Muy espesa
04:26O más untuosa
04:29Mientras relleno mi bote con la crema
04:31Te cuento
04:32Que puedes hacerla más densa
04:35Con más frutos secos
04:36O más untuosa
04:37Con más
04:39Aceite de coco
04:40Así que siempre puedes hacerla
04:42A tu gusto personal
04:44Por eso te lo preguntaba antes
04:45Una vez que tienes el recipiente lleno
04:48Lo tapas
04:49Y lo vas a reservar en la nevera
04:51O refrigerador
04:52Al menos un par de horitas
04:54Puedes tenerlo varios días
04:56Se va a conservar perfecto
04:58Y puedes ir aprovechando
05:00A disfrutar de tu nocilla casera
05:03Bueno, nocilla, crema de cacao, nutella
05:05No sé cómo la llamas tú
05:06En el momento que te apetezca
05:08Mira que pinta
05:09Ah, que apetece
05:12Fantástica
05:13Como con la crema de cacao tradicional
05:16Si la reservas en la nevera
05:18Está así
05:20Con una textura blandita
05:21Pero un poco más consistente
05:23Y a medida que va cogiendo temperatura
05:25Se va poniendo más blanda
05:26Lo normal
05:28La cosa es que la disfrutes
05:30Yo voy a hacerme unas tostaditas
05:32Y les voy a poner mucha cantidad
05:34Tú eres de poner solo un poquito para pintar
05:36O las llenas a tope
05:38La verdad es que
05:39Eso son dos equipos
05:41En cada familia
05:41Lo hacemos un poco diferente
05:43Qué rico está el
05:45Madre mía
05:46¿Te atreves a prepararla?
05:47¿Quieres disfrutar de una tostadita?
05:50¿Cómo esta?
05:52¡Mmm!
05:52¡Mmm!
05:56No empalaga
05:57Eso
05:58Ya es una pista
05:59Así que
06:00No te pide agua después
06:02Esta engaña
06:04Tú dices
06:04No lleva azúcar
06:05Y venga para adentro
06:06¿Cómo la vas a probar primero?
06:09¿Pan?
06:10¿Tostada?
06:11¿Cuchara directa?
06:12¿O en una galleta?
06:13Díganlo en comentarios
06:14Quiero ver tu placer
06:16Druposo
06:16Esta versión que he preparado
06:18Yo claro
06:18No sabe exactamente igual
06:20Que la he comprado
06:20¿Por qué?
06:21Porque sabe más a fruto seco
06:22Y un poco menos a postre
06:24Pero eso no es malo
06:25Es lo que buscaba
06:27Si quiero que se parezca
06:29Más a la origina
06:30Es simplemente ponerle
06:31Más dulce
06:32Y que sea
06:33Food
06:34A ver ya
06:34De aquí pueden salir
06:36Mil versiones
06:37Una muy clásica
06:38Es hacerla
06:39Con rapid
06:40Pero también puedes cambiar
06:41Todos los sabores
06:42Otros frutos secos
06:44Otra textura
06:44Y sin
06:45Quiero que me digáis
06:47¿Cómo os apetendía verla?
06:49Igual un día
06:50Estoy sorprendo
06:50Y preparo justo
06:51La que tú me dices
06:53Muchas veces
06:54Mmm
06:56Muchas veces
06:57No tiene que ser
06:58Justo
06:59Lo de siempre
07:00Basta
07:01Con que esté bueno
07:02Y que sea más
07:04Encuesta
07:05Súper rápida
07:06Que quiero que me respondas
07:08Porque realmente
07:09En esto
07:09Tengo mucha curiosidad
07:11He escuchado
07:12De todo
07:13¿De todo qué?
07:14De todo
07:15Cosas
07:16Con las cruzar
07:17La crema de cacao
07:19Lo típico
07:19El bocadillo
07:20Sobre unas galletas
07:23Sola
07:23Y ahora empiezan
07:25Las cosas raras
07:26Un amigo mío
07:27Le contó
07:27Que hacía bocatas
07:29De mantequilla
07:30Y rocilla
07:31Las dos cosas
07:33Loco
07:33Pero más loco es
07:34El que me dijo
07:35Que rocilla
07:36Con chorizo
07:37Y rocilla
07:38Habéis escuchado
07:39Guarrindongada similar
07:40Si en tu casa
07:41Has visto una
07:42Guarrindongada
07:43De este tipo
07:43Por favor
07:44Te quiero que me la cuentes
07:45Me encantan
07:46Y a lo mejor
07:47Un día
07:47Me pongo a probarlas todas
07:49Por lo que me hace
07:50La gracia
07:50Tremenda
07:51Y si has disfrutado
07:52El vídeo
07:53Un me gusta
07:55Compártelo
07:56Y a seguir viendo
07:57Cosas Ricas
08:00Con pasos simples
08:01Sin complicación
08:03Desde un pastel
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