00:01Saudara sebuah kedai kopi di Solo, Jawa Tengah menyajikan menu kopi yang dicampur dengan susu kambing.
00:07Selain lebih sehat, susu kambing juga lebih enak dan aman untuk yang alergi laktosa.
00:18Susu kambing kini-kian populer dalam aneka olahan minuman.
00:23Seperti di Solo, Jawa Tengah, sebuah kedai kopi menawarkan perpaduan kopi dengan susu kambing perah.
00:31Jika susu kambing selalu dianggap kurang enak karena aromanya yang menyengat,
00:35namun dengan penanganan yang tepat, sejak dipeternakan, susu kambing bisa dikonsumsi dengan nikmat.
00:43Kopi susu pakai susu kambing ini kayaknya rasanya lebih enak, kayaknya lebih suka yang ini ya daripada yang pakai flash
00:51magi biasa gitu.
00:52Kayaknya ini beda dari yang lain gitu, enggak kayak yang kopi susu umumnya gitu kan.
00:58Kalau ini enak sih.
01:00Sang pemilik kedai kopi ini awalnya adalah peternak kambing perah.
01:05Selayaknya peternak kambing perah, dirinya menjual susu kambing aneka varian.
01:09Namun sejak pertengahan tahun 2026, ia mulai mengkombinasikan susu kambing dengan kopi.
01:18Susu kambing ini bisa jadi alternatif untuk yang alergi laktus terhadap susu sapi.
01:24Susu kambing ini lebih laktus intoleran.
01:28Jadi ada beberapa customer itu kan biasanya kalau alergi susu sapi itu kan larinya ke oat milk atau almond milk
01:37atau cashew itu kan.
01:38Nah ini mereka menemukan nih, tahu oh ada susu kambing, apalagi dikombin dengan kopi.
01:47Untuk menikmati kopi dengan susu kambing ini, harganya cukup terjangkau.
01:52Mulai dari 20 ribu hingga 28 ribu rupiah.
Komentar