- hace 7 semanas
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00:00¿Quién me acompaña a hacer unas deliciosas pizza bombs?
00:04Vean las bombas de pizza que vamos a hacer hoy.
00:07No se la pierda, quédese aquí conmigo y aprenda a hacer pizza bombs
00:11y otras deliciosas pizzas que vamos a hacer.
00:24Hola, ¿qué tal amigos de cocina de hoy?
00:27Vamos a preparar unas deliciosas pizza bombs.
00:32Estas son unas bolas rellenas de salsa chonky Santa Cruz con hongos, peperón y queso.
00:40¿Qué les parece?
00:41Y lo vamos a hacer totalmente diferente a la pizza tradicional.
00:45Vamos a poner dos tazas de agua tibia en el tazón de la batidora.
00:49Voy a agregar una cucharada o tres cucharaditas de levadura instantánea.
00:56Vamos a agregar una cucharada de azúcar, una cucharadita de sal
01:02y voy a agregar dos cucharadas de aceite de oliva soleil.
01:08Esto lo vamos a mezclar aquí un poquito
01:10y tengo por acá cuatro y media tazas de harina fuerte de facasa.
01:15Esta harina facasa de la fuerte es la que es del saco con la insignia en color verde.
01:21Aquí vamos entonces a colocar la harina y vamos a formar una masa.
01:26Esta masa hay que desarrollar un poco lo que es el gluten para dejarla crecer por lo menos una hora
01:35de reposo
01:36y luego para empezar a hacer nuestras bombas de pizza.
01:43Aquí empezamos a mezclar todos los ingredientes.
01:46En el momento que se mezclan los ingredientes vamos a cambiar por un gancho
01:52para desarrollar lo que sería en este caso el gluten.
01:56Aquí bajamos la masa.
02:00Ya todos los ingredientes están completamente mezclados.
02:16Y vamos entonces a amasar.
02:20Si usted lo quiere amasar a mano, perfectamente lo puede hacer amasado a mano.
02:26Entonces aquí vamos amasando y esta masa lo que hacemos es que la reposamos
02:33y quiero que vean la desbordante masa que se hace
02:37porque es una masa exageradamente grande.
02:41Vamos entonces a quitarle el plástico link.
02:45Es muy importante que lo tapen con lo que es el plástico link
02:49al plástico adhesivo especial para alimentos.
02:58Y lo que vamos a hacer es colocar esta masa sobre harina fracasa.
03:09Vertemos la masa sobre harina.
03:11Aquí ya dejamos esta otra masa.
03:14Vean aquí cómo ya desarrolló el gluten.
03:17La dejamos reposar por lo menos una hora también a que doble su tamaño.
03:23Y ahora sí, con esta masa puedo hacer pizzas.
03:26Puedo hacer estas pizza bombs que les voy a enseñar a hacer a continuación.
03:31Entonces esto lo tapamos con lo que es el plástico adhesivo link
03:37y lo dejamos reposar una hora.
03:43Aquí la vamos a poner.
03:44Entonces para la masa lo que voy a hacer es cortar pelotitas pequeñitas
03:50de la masa que ya está reposada
03:55y vamos a formar las pizza bombs.
04:00Esto es como súper fácil porque puedo tomar una bolita,
04:05ya es como si fuera un slice de pizza y puedo dipearlo también,
04:13que eso es muy importante.
04:15Lo puedo dipear en salsa Chunky Santa Cruz o si quiero,
04:18¿saben qué puedo hacer ahora?
04:20Una pizza hawaiana en bomba.
04:22¿Qué le parece?
04:23Bueno, quédese aquí conmigo y aprendamos cómo hacer todas esas locuras.
04:27Ya volvemos.
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05:19Muevalo, muévalo, muévalo, muévalo, muévalo, muévalo.
05:23Aquí nadie sentado, vamos todos de parado.
05:26Quien no sale a caminar se convierte en pescado.
05:29Subiendo toda la grasa aunque sea de lado.
05:31No me dejo de mover, siempre ando energizado.
05:34Dale tin, tin, tin, sacudite de ese team.
05:36Toda esa dulce energía transformala en un hit.
05:39Que el azúcar no es pecado si te pone a pronunciar.
05:41Saca el perro, anda al mercado, date vuelta por el gym.
05:45Muévalo, con azúcar nacional.
05:47Muévalo contento, que sabroso cocinar.
05:49Muévalo muy lento, con azúcar natural.
05:52Si el novio es en la esquina, yo aquí vine pa' bailar.
05:56Muévalo, delicioso.
05:57Muévalo, como lo endulza.
06:00Muévalo, una vida activa no tiene sustituto.
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07:13Y estamos acá de regreso en cocina de hoy haciendo pizza bombs.
07:18Pues, ¿qué vamos a hacer?
07:20Vamos a tomar una masa de la que acabamos de hacer, que ya estaba reposada.
07:25Vamos a tomar un poco de la salsa Chonky Santa Cruz.
07:29La vamos a colocar aquí en el medio de la masita.
07:34En este caso tenemos pepperoni.
07:36Vamos a coger unas tres tiritas de pepperoni.
07:40Voy a colocarle queso, queso mozzarella.
07:42Y tengo aquí, por supuesto, los mejores hongos del mercado, los hongos toños, que ya vienen rebanados en su punto
07:51y están listos para usarse sin ningún problema.
07:56Entonces, tomamos unos honguitos y los vamos a colocar aquí en la masa de la pizza bomba.
08:07Aquí vamos a ir poniendo los rellenos.
08:11Son como hacer pizzas pequeñitas primero, ¿verdad?
08:15Y luego las vamos a cerrar.
08:19Aquí voy a poner los hongos primero, hongos toños, queso mozzarella.
08:25Seguimos rellenando.
08:27Y tenemos también una bandejita, puede ser de cupcakes, puede ser...
08:35Es más, hasta no necesitan la bandeja, con solo que hagan las bolitas.
08:39Pueden ponerlo en cualquier bandejita que ustedes tengan, porque ponen las bolitas.
08:45Y así quedan las porciones hasta divididas.
08:49Y queda muy bonito.
08:50Ok, ya teniendo la masa rellena con los hongos toños y la salsa Santa Cruz,
08:57empezamos a cerrar la bombita, de esta manera, que nos quede una bolita.
09:05Y la vamos a ir colocando aquí en estos moldecitos que tenemos acá, como de cupcake.
09:13Son como semiesferas en realidad.
09:15Y así las vamos cerrando.
09:19Es muy fácil y quedaría muy vacilón, ¿verdad?
09:23Que algún emprendedor invente ahí las pizza bombs, ¿verdad?
09:30Para hacer como una temática diferente de pizza.
09:36O para hacer para chicos, para el kinder, para el colegio, para lo que ustedes deseen.
09:42Y así nos van a ir quedando las pizza bombs.
09:47Aquí son trocitos de masa, aproximadamente de 70 gramos o si ustedes quieren de 100.
09:55Y ¿se acuerdan que les dije que se me había ocurrido la hawaiana?
09:59Pues vamos a ponerle la chonqui piña.
10:03Chonqui piña, salsa chonqui piña Santa Cruz, para hacer una deliciosa hawaiana.
10:10Esta tiene el picor medio, o sea, va a quedar bien rico.
10:14Si la quieren hacer con jamón, la pueden hacer con jamón.
10:18Aquí tenemos peperoni.
10:20Entonces vamos a poner la salsa chonqui piña.
10:26Imagínense qué rico va a quedar.
10:28Aquí sí le vamos a poner peperoni o jamón.
10:30Ustedes lo que deseen.
10:32Vamos a ponerle queso.
10:34Y le vamos a poner los hongos toños.
10:37Ahora sí, vean, un sabor totalmente diferente.
10:42Cierro la bombita.
10:44Que no se me salgan los ingredientes.
10:48Y cierro bien.
10:50Le doy vuelta y la voy colocando en mi moldecito de cupcake.
10:58O en lo que ustedes tengan.
11:00Aquí perfectamente lo que vamos a hacer es con el aceite de oliva soleil.
11:05Vamos entonces a barnizar cada bombita.
11:08Le vamos a poner quesito.
11:11Y no se me vayan porque al regresar vamos a ver cómo nos quedaron estas deliciosas pizza bombs.
11:20Las vamos a llevar al horno a 425 grados Fahrenheit por aproximadamente 15 minutos.
11:25Y listo, ya volvemos.
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14:24Y se nos ocurrió que vamos a hacer unas deliciosas pizza bombs vegetarianas o con aceituna y queso.
14:33Entonces vamos a poner la salsa chonky, les vamos a poner quesito, les vamos a poner hongos también que es
14:40vegetariano.
14:42Y al final vamos a hacer una super pizza para todos aquellos que quieran hacer estas deliciosas pizzas en casa.
14:50Aquí tengo las aceitunas, voy a meter una aceitunita sin hueso de la marca Santa Cruz en el medio de
14:58cada pizza bomb.
14:59Las pueden encontrar, ya sean rellenas como estas.
15:04Y ahora sí, vamos a poner los hongos, hongos toños, muy importante.
15:10Imagínense qué rico este nuevo sabor.
15:12Aceituna, hongos, salsa chonky, Santa Cruz, queso.
15:18Y tenemos otro sabor de pizza bomba.
15:24Okidoki.
15:25Ahora sí, cerramos las bombas y las vamos a poner en el moldecito que tenemos preparado.
15:37Y ahora la masa que teníamos, que hicimos hace un momentico, la voy a utilizar y voy a hacer una
15:44super pizza con todos los ingredientes que nos quedó aquí de los productos Toños y Santa Cruz.
15:51Entonces qué rico, ¿verdad? Hacer pizza.
15:54Ahora, estas pizzas también, si ustedes las quieren hacer sin gluten, resulta que pueden utilizar alguna harina sin gluten y
16:05les queda también muy bien las harinas que ya vienen preparadas.
16:12Y sacamos otra pizza bomba vegetariana.
16:16Vamos entonces con el aceite Soleil.
16:22Y vamos a untar una bandeja grande para usar la masa que tenemos por acá.
16:32Esta masita que la acabamos de hacer.
16:40Y vamos a poner un poquito de harina.
16:46Y la vamos a utilizar para hacer una super pizza aquí en cocina de hoy.
16:55Vamos entonces a colocar la masa.
17:00Y la vamos a ir estirando a pura mano.
17:04Hasta lograr que este molde de 18 pulgadas esté completamente cubierto por la masa.
17:13Y ahora sí, vamos a hacer la super pizza de hoy con la masa que teníamos ya preparada.
17:19Vamos a colocar una salsa chonky Santa Cruz.
17:22Prueben la pizza con salsa chonky.
17:24No se van a arrepentir.
17:27Buenísima.
17:28Vamos a colocar la salsa chonky.
17:31Viene con trocitos de tomate, cebolla, culantro.
17:36La receta secreta de Santa Cruz aquí puesta en una deliciosa pizza.
17:41Vamos entonces a colocar hongos toños por todas partes.
17:59Vamos a colocar peperoni por toda la pizza.
18:08Tenemos aceituna Santa Cruz.
18:15Y si usted quiere le pone jamón.
18:17Si usted quiere le pone de todo.
18:19Le voy a poner las aceitunas.
18:21Le voy a poner el queso.
18:25Y ya casi regresamos con esta super pizza.
18:30Y las pizza bombs Santa Cruz.
18:34Y toños, no se me vayan porque falta que vean esta delicia.
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21:00Y estamos de regreso aquí en Cocina de Hoy.
21:04Y hoy les vamos a presentar la deliciosa Happy Day Chocolate.
21:08Happy Day Chocolate viene en este envase de 397 gramos con Abre Fácil.
21:16Y vamos a ver los usos en que la podemos utilizar.
21:19Como por ejemplo, decorar un delicioso queque de chocolate.
21:22Voy a abrir la lata.
21:25Voy a colocar la leche condensada cocinada chocolate de Happy Day en un tazoncito.
21:35Mezclo un poquito.
21:37Ese es el procedimiento que tenemos que hacer.
21:39Y vamos a rellenar un delicioso queque de chocolate.
21:46Con este leche condensada cocinada podemos rellenar, podemos decorar.
21:54Hoy les vamos a mostrar cómo podemos decorar unos deliciosos alfajores y además también unos brownies.
22:03Aquí tengo mi riquísimo queque de chocolate.
22:06Vamos ahora a usar Happy Day Chocolate para decorar.
22:17Unta súper bien, no tiene grumos y es súper delicioso además.
22:24Tienen que probarla.
22:29Aquí decoramos a los lados.
22:32Y vean el brillo que tiene este Happy Day Chocolate.
22:37Ahora vamos a terminar de decorar con unas rosetas para que ustedes vean la consistencia de esta leche condensada cocinada
22:47chocolate Happy Day.
22:50Es deliciosa.
22:54Vamos a decorar con unos brownies y rellenar unos alfajores.
23:09Aquí tengo unos deliciosos alfajores.
23:12Los vamos a rellenar con Happy Day Chocolate.
23:21Y luego les vamos a colocar el azúcar molido Doña María.
23:32Para que ustedes vean.
23:35Luego tenemos los brownies.
23:37Tengo aquí una boquilla de rosa, la de pétalo.
23:40En la parte gordita.
23:43Hemos puesto acá Happy Day Chocolate.
23:48Y vean la delicia cómo puedo decorar estos deliciosos brownies.
24:00Vean cómo sostiene, cómo se ve.
24:04Y podemos finalizarlos con unas deliciosas almendritas fileteadas.
24:11Happy Day Chocolate la pueden conseguir en todos los supermercados independientes y en Pricemart.
24:19Y ya la tenemos a la mano todos los pasteleros en Nova Spirit para que ustedes puedan comprar al detalle
24:27y al por mayor.
24:28Entonces vean las delicias que podemos hacer.
24:32Vamos a decorar el alfajor.
24:37Lo vamos a colocar acá.
24:41Y ya casi les presento.
24:43Todas las delicias que podemos hacer con Happy Day Chocolate.
24:48Anímese a probar, a rellenar y a decorar con Happy Day Chocolate.
24:54¡No!
24:54¡No!
25:23Gracias por ver el video.
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27:47Los esperamos.
27:55Bueno, espero que estas recetas diferentes les hayan gustado. Estas deliciosas pizza bombs. Le voy a abrir una para que
28:03vean cómo quedaron. Vean la delicia.
28:05Y lo bonito es que si quieren podemos tener Santa Cruz para dipear los pedacitos mientras vemos algún programa, alguna
28:14película y es algo diferente.
28:17Y aquí tenemos la pizza normal que la podemos hacer también con la salsa Chunky Santa Cruz y ponerle todos
28:23los ingredientes que a ustedes más le gusta.
28:25Gracias a todos por apoyarnos tanto y nos vemos en un próximo programa.
28:38Gracias a todos.