00:03In questi anni stanno tornando molte aziende in Italia a lavorare in termini di produzione
00:11ma anche a immaginare il proprio percorso affermando la qualità italiana nelle filiere
00:18straordinariamente importante quelle legate alla Plasmon ovviamente perché cura i nostri
00:22bambini nel processo di formazione fisica attraverso l'alimentazione e anche di indirizzo
00:29verso la qualità che dovrà accompagnarli per riuscire a garantire longevità e benessere per tutta la vita.
00:37Devo dire che Angelo Mastroli è un imprenditore davvero dalle grandi capacità, un vero e proprio visionario
00:41che è riuscito ad affermarsi nel mondo senza però tradire quelli che sono i principi di una cultura alimentare di
00:47qualità
00:47che è proprio della sua formazione personale, viene da un'impresa familiare legata al mondo lattero caseario
00:55ma riesce a svilupparli in tutti gli ambiti della produzione fino ad arrivare oggi a quella specialistica
01:02per i bambini con la Plasmon ma ha anche aperto un'altra strada che è fondamentale
01:08quella della distribuzione, oltre mille supermercati che immagino attraverso il suo impegno
01:17riusciranno ad essere simbolo di una distribuzione attenta alla qualità dei prodotti da offrire ai cittadini.
01:24I dottori in medicina specializzati in pediatria sono fondamentali.
01:27Da quando si capì che il bambino aveva bisogno di cure particolari, non era un piccolo uomo,
01:33era un essere che doveva trovare delle risposte anche dal punto di vista alimentare,
01:38di consigli per il periodo di crescita iniziale, una persona che sapesse darli,
01:47il pediatra è diventato una figura eccezionalmente importante per tutte le famiglie.
01:51E ancora di più lo è in questa epoca nella quale i nostri ragazzi ricevono messaggi distorsivi,
01:58spesso manca una tradizione che tramandi una cultura dell'alimentazione positiva
02:03o quella prevalente diventa trasmessa attraverso i social.
02:08Il pediatra è un punto di riferimento, un ancoraggio certo a cui chiedere consigli
02:11su ciò che fa bene e ciò che invece fa meno bene a chi è in età di formazione,
02:17quindi nei nostri ragazzi.
02:20Stiamo lavorando moltissimo sulle filiere, cioè a partire dal processo di formazione del cibo,
02:25dal settore primario, dai nostri agricoltori, dai nostri allevatori, dai nostri pescatori,
02:29dai nostri trasformatori per arrivare fino alla distribuzione.
02:33Abbiamo investito cifre mai registrate nella storia della Repubblica Italiana sulle filiere,
02:38chiedendogli però di rispondere a questi incentivi con la qualità da offrire ai cittadini a un prezzo accessibile.
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