- 3 weeks ago
Η ελληνική γεωργία βρίσκεται σήμερα σε ένα κρίσιμο σταυροδρόμι. Από τα βαμβακοχώραφα της Θεσσαλίας μέχρι τα θερμοκήπια της Κρήτης και από τις κερασιές της Νάουσας μέχρι τους πορτοκαλεώνες της Αργολίδας, οι παραγωγοί καλούνται να αντιμετωπίσουν ένα περιβάλλον που αλλάζει με ταχύτητα. Η κλιματική κρίση, το αυξημένο κόστος παραγωγής, η έλλειψη εργατικών χεριών και οι πιέσεις των διεθνών αγορών, συνθέτουν μια νέα πραγματικότητα που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Με το CNN Greece ταξιδεύουμε στην Ελλάδα με συναντούμε τους ανθρώπους της παραγωγής. Αγρότες, εξαγωγείς, συνεταιριστές και εκπρόσωποι του αγροτικού κόσμου μιλούν χωρίς φίλτρα και εξωραϊσμούς για το πού βρίσκεται σήμερα η ελληνική γεωργία και πού πηγαίνει. Προκλήσεις, ευκαιρίες, αλλαγές στις καλλιέργειες, μια συζήτηση που σπάνια φτάνει στη δημόσια σφαίρα, αν και αφορά όλους μας.
Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μου:
Βίντεο, άρθρα και πολλά ακόμη: https://www.kostaspliakos.com/
Δείτε όλα τα βίντεο μας στο Youtube: https://www.youtube.com/user/KostasPliakos/videos
Ακολουθήστε με στο Instagram: https://www.instagram.com/kostaspliakos/
και στο επαγγελματικό instagram: https://www.instagram.com/kostas_pliakos_wideangle/
Κάντε like στη σελίδα μου στο Facebook: https://www.facebook.com/kostas.pliakos/ και στην επαγγελματική σελίδα μου στο Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61559075983107
Ακολουθήστε με στo Twitter: https://twitter.com/PliakosKostas
Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μου:
Βίντεο, άρθρα και πολλά ακόμη: https://www.kostaspliakos.com/
Δείτε όλα τα βίντεο μας στο Youtube: https://www.youtube.com/user/KostasPliakos/videos
Ακολουθήστε με στο Instagram: https://www.instagram.com/kostaspliakos/
και στο επαγγελματικό instagram: https://www.instagram.com/kostas_pliakos_wideangle/
Κάντε like στη σελίδα μου στο Facebook: https://www.facebook.com/kostas.pliakos/ και στην επαγγελματική σελίδα μου στο Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61559075983107
Ακολουθήστε με στo Twitter: https://twitter.com/PliakosKostas
Category
🗞
NewsTranscript
00:27Υπότιτλοι AUTHORWAVE
00:37Υπότιτλοι AUTHORWAVE
01:15Υπότιτλοι AUTHORWAVE
01:56Υπότιτλοι AUTHORWAVE
02:02Το βαμβάκι ως προϊόν, δηλαδή όταν το σκεφτείτε και το συνειδητοποιήσετε,
02:07στην καθημερινότητα του κάθε ανθρώπου έρχεται σε επαφή με προϊόν ή υποπροϊόν του βαμβάκους.
02:13Ακόμα και το χαρτονόμισμα που κακώς το λέμε χαρτονόμισμα, είναι από βαμβάκι.
02:18Καθημερινά, τα ρούχα μας, οι πετσέτες, οτιδήποτε, χρησιμοποιούμε κάθε μέρα βαμβάκι.
02:25Καλλιεργούμε σύμφωνα με τα πρότυπα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, που σημαίνει ότι έχουμε συγκεκριμένες ποικιλίες,
02:31μη γεννητικά τροποποιημένου βαμβάκιου, και είναι το λιγότερο βαμβάκι που υπάρχει στην παγκόσμια αγορά.
02:35Οι κλιματολογικές συνθήκες είναι ιδανικές.
02:38Μπορούμε να παράξουμε ένα βαμβάκι πολύ υψηλών ποιοτικών προδιαγραφών.
02:42Σαν Ευρωπαϊκή Ένωση είμαστε εμείς το 80% της παραγωγής και ένα μικρό ποσοστό οι Ισπανοί που παράγουμε βαμβάκι
02:49και εισάγονται χιλιάδες τόνοι βαμβάκιου από άλλες χώρες.
02:53Δηλαδή είναι μια καλλιέργεια που πραγματικά αξίζει να υπάρχει στην περιοχή, στην Ευρώπη γενικά και στην Ελλάδα συγκεκριμένα λόγω μικρό
03:00κλίματος.
03:01Η βαμβάκο καλλιέργεια στην Κοπαϊδα, αν μιλούσαμε πριν από τρία χρόνια περίπου, αποτελούσε πάνω από το 80% της καλλιέργειας
03:10των αγροτών.
03:11Είμαστε μια περιοχή, βαμβάκο περιοχή θα την έλεγα.
03:14Τα τελευταία τρία χρόνια έχει μειωθεί πάρα πολύ, τρομακτικά πάνω από 40% λόγω του μη κέρδους, γιατί έχει γίνει
03:21εξαιρετικά κοστοβόρα
03:22και δεν υπάρχουν πλέον τιμές ανάλογες, ώστε αυτή η καλλιέργεια να καταστεί βιώσιμη.
03:28Η Κοπαϊδα, λοιπόν, από τα 300.000 στρέμματα, τα 230.000 στρέμματα ήταν καλλιεργήσιμα, είναι μεγάλη έκταση.
03:37Καλλιεργούνταν τότε, από τα 230.000 στρέμματα, γύρω στα 140.000 ήταν βαμβάκοι.
03:44Και τα άλλα 90 ήταν τρυφίλια, σιτάρια, άλλες καλλιέργειες.
03:49Τώρα πλέον έχουν μείνει γύρω στα 180.000 στρέμματα στην Κοπαϊδα, εκ των οποίων βαμβάκοι ζήτημα να είναι 50.000.
03:57Ζήτημα, θεωρώ ότι είναι λιγότερα.
03:59Το βαμβάκοι όσο άσπρο είναι, τόση μαυρίλα έχει.
04:03Καταρχήν, πέρυσι είχαμε μια μεγάλη κατάρρυφη της τιμής.
04:070.34 και 0.35 λεπτά, δεν είχε ποτέ.
04:10Κάναμε μια καταγραφή πέρυσι του κόστος παραγωγής
04:14και έβγαινε όλα, σπόροι, λιπάσματα, οργώματα, τσαπίσματα, πότισμα,
04:19πόσο πετρέλαιο χρειάζεται και έβγαινε αυτό γύρω στα 280 ευρώ στο στρέμμα.
04:23Δηλαδή, 100 στρέμματα βαμβάκοι ήδησε 28.000, τα έξοδα μόνο.
04:27Πήγαμε από την άλλη μεριά και είπαμε θα πάρουμε 400 κιλά βαμβάκοι.
04:30Με 40 λεπτά, να μην σας το βάλω, 34, είναι 4-4-16, 160 ευρώ στο στρέμμα.
04:36Και 70 ήταν η συνδεδεμένη στο τέλος, η επιδότηση, η συνδεδεμένη επιδότηση.
04:42Και 30 που ήταν περίπου το τσεκ που εκεί κατέληξε,
04:46πρέπει να την πιάσουμε και αυτήν την κουβέντα, που είναι η κοινή αγουρτική πολιτική
04:49και τι δικαιώματα δικαιούνται ο καθένας, ήταν 100 ευρώ.
04:53Και 160, σας είπα, 260 ευρώ.
04:55Άρα στα 100 στρέμματα πήραμε 26.000.
04:57Είμαστε 2.000 ευρώ μέσα, εκ των πραγμάτων.
04:59Ήρθε πρόβληση του κράτους για πέρσι και έδωσε τα 23 ευρώ, ήρθαμε στο πάτσι.
05:04Διεκδικήσαμε φέτος 55 μέρες στον δρόμο ότι δεν βγαίνει με πολύ χαμηλότερες τιμές
05:08και το κόστος παραγωγής να ανεβαίνει ακόμα.
05:11Υποσχέθηκε η κυβέρνηση ότι θα δώσει 80 εκατομμύρια στο βαμπάκι,
05:13τα οποία δεν τα βρήκε, δεν τα δούμε ποτέ.
05:15Η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν πάρα πολλά προβλήματα στην καλλιέργεια.
05:18Έχουμε μια χρηματιστηριακή τιμή, την ίδια εμείς, οι Αμερικάνοι, οι Ινδοί, οι Αυστραλοί παραγωγοί που είναι διαφορετικά μεγέθη.
05:27Και πάνω σε αυτή την τιμή πρέπει να βγάλουμε ένα κοστολόγιο.
05:30Τα βασικά προβλήματα του βαμπάκου παραγωγού στις μέρες μας είναι πρώτον υψηλό κόστος παραγωγής.
05:35Τα χωράφια από μόνα τους στην ελληνική επικράτεια είναι πάρα πολύ ακριβά.
05:40Υψηλό κόστος δηλαδή κτίσης γης.
05:42Ύστερα ο μηχανολογικός εξοπλισμός που έχει ο κάθε παραγωγός μεμονωμένα υπερκαλύπτει τις ανάγκες του.
05:50Δηλαδή ενδεχομένως θα μπορούσαμε να έχουμε λιγότερα μηχανήματα, περισσότεροι άνθρωποι μαζί.
05:55Πώς εξισορροπείται το προϊόν, το οποίο όμως δεν είναι ίδιο.
05:58Οι παραγωγοί στην Ελλάδα καλλιεργούν εφιλοπορειοδοολογικά βάσει προτύπων.
06:03Και μόλις φτάσει η ώρα εξισώνεται και πολλείται όπως οπουδήποτε αμφιβολοποιότητας προϊόν.
06:11Ακούμε συχνά για εισαγωγή προϊόντων τα οποία έρχονται στην Ελλάδα, ανακατεύονται με ελληνικά,
06:17ελληνοποιούνται τα ξένα και πουλούνται όλα σαν ελληνικά.
06:20Με το βαμβάκι ισχύει κάτι τέτοιο.
06:21Με το βαμβάκι ισχύει το αντίθετο.
06:23Το βαμβάκι φεύγει σε τρίτες χώρες, εξάγεται 100% λόγω δεν έχουμε πλέον διομηχανία που κάνει τη μεταποίηση.
06:32Οπότε πηγαίνει σε άλλες χώρες και χάνει τον brand της.
06:37Χάνει τον brand του.
06:38Είναι σαν νοναίμ βαμβάκι.
06:40Ανακατεύεται με τα υπόλοιπα που συνήθως είναι και γεννητικά τροποποιημένα και πολείται πάνω σε αυτό.
06:46Βέβαια έχουμε και εμείς ένα μερίδιο ευθύνης.
06:48Λόγω ότι είμαστε πάρα πολύ παραγωγοί βαμβάκιου στην Ελλάδα.
06:51Βάζει ο καθένας τη δική του ποικιλία, κάνει ο καθένας τα δικά του καλλιευτικές του καλλιευτικές πρακτικές.
06:56Οπότε δεν έχουμε ένα ομοιόμορφο αποτέλεσμα τελικό.
06:59Ένα τεράστιο συντριπτική πλειοψηφία, τεράστιο ποσοστό των αγροτών είναι χρεωμένη.
07:05Βλέπετε πολλά χωράφια τώρα που είναι ακαλλιέργητα.
07:08Βλέπετε πολλά χωράφια που δεν μπορούν να περάσουν σκαλιστική.
07:11Όλα αυτά πετούν πετρέλαιο.
07:12Δεν γίνεται να αγοράσει ο αγρότης με αυτές τις τιμές, με ένα 80 πετρέλαιο και να πληρωθεί το βαμπάκι το
07:20οποίο έχει ξεφύγει εντελώς.
07:22Και ο αγρότης που καλλιεργεί ο παραγωγός να πάρει περίπου στα 250-300 ευρώ.
07:29Πρώτον, δεν έχουμε νερό, γιατί πρέπει να πιάσουμε και αυτό το μεγάλο κομμάτι.
07:34Το βαμπάκι είναι υδρόβιο προϊόν, γίνεται μόνο με νερό και το νερό αυτή τη στιγμή στη Θεσσαλία είναι δισεύριστο.
07:42Έχουμε δύο λίμνες, το χειμώνα τρέχουμε στα ψηλώματα να μην πνιγούμε και το καλοκαίρι λέμε το νερό νεράκι.
07:50Με αυτά τα στοιχεία που έδωσα πιο πριν υπάρχει πίσω να συνεχιστεί αυτή η καλλιέργεια.
07:54Αν θα ήθελα να αγοράσω ένα μπλουζάκι ελληνικό, από ελληνικό βαβάκι, μπορώ.
08:00Δυστυχώς όχι. Και είναι θέμα οργάνωσης 100%.
08:03Παλιότερα υπήρχαν και μπλουζάκια και πετσέτες και υφάσματα γενικά.
08:08Πλέον όχι, έχει φύγει όλη η κλωστοιφαντουργία σε τρίτες χώρες με πολύ πιο φτηνά εργατικά.
08:14Πώς συνδέεται το θέμα της παραγωγής του βαβάκιου στην Ελλάδα
08:20με το γεγονός ότι εδώ πέρα δεν υπάρχει καθόλου πια μεταποίηση.
08:24Ναι. Πάρα πολύ σοβαρό το ερώτημα.
08:26Θα καταλήξουμε την κουβέντα όσο και να το αναλύσουμε αυτό στις πολιτικές.
08:30Δηλαδή αυτή τη στιγμή πώς δεν υπάρχει μεταποίηση.
08:32Το βαβάκι λέγεται σίσπουρο αυτό που παράγω εγώ και αυτόματα στο εκκουγιστήριο γίνεται εκκουγισμένο.
08:39Από εκεί και πέρα όλες οι μεγάλες εταιρείες μεταποίησης του εκκουγισμένου βαβάκου
08:43δηλαδή να φτιάξουν ένα φανελάκι, να φτιάξουν μια κουβέρτα, να, να, να.
08:46Έχουν κλείσει όλες αυτές.
08:47Αναγκάζει το εκκουγιστής να πουλάει στο εξωτερικό.
08:51Το εξωτερικό δεν παίζει.
08:52Δεν παίζει γιατί εκεί μπορεί να βρει βαβάκι από παντού, από όπου θέλει.
08:56Μέχρι πριν τρία-τέσσερα χρόνια το βαβάκι ένα τεράστιο ποσοστό το παίρνει η Τουρκία.
09:03Τώρα καταλαβαίνετε τι επιχειρηματικά deal μπορούσε να κάνει ένας Έλληνας με έναν Τούρκο.
09:09Δεν ήταν επιχειρηματικά deal.
09:10Ήταν ταραβέρη.
09:11Ήταν τουρκική λέξη.
09:13Ποιος θα ρίξει ο ένας τον άλλον.
09:16Τα λέω μα, γιατί έτσι είναι.
09:18Από τη στιγμή που εκτοξεύτηκε η τιμή της λίρας, πλέον η αγορά της Ελλάδας έχει καταστεί για την Τουρκία πάρα
09:24πολύ ασύμφορη.
09:25Κατά συνέπεια, οι Έλληνες εδώ, οι κοκκιστές και οι έμποροι, ψάχνουν να βρουν άλλες αγορές.
09:33Ο Αγιστάν, η Κίνα, όπως καταλαβαίνετε όμως τα μεταφορικά να πάει εκεί το βαμπάκι είναι πάρα πολύ μεγαλύτερα από το
09:39δίπλα, το γείτονα, το Τούρκο.
09:41Οπότε και η τιμή πέφτει.
09:43Η τιμή επίσης στο χρηματιστήριο πέφτει γιατί έχουν αναδειχθεί άλλες χωρές ως μεγάλες βαμπακοπαραγωγικές χωρές.
09:51Παλιότερα ξέραμε ότι ήταν η Αμερική, η Αυστραλία, μετά η Κίνα.
09:55Τώρα η πρώτη χώρα είναι η Βραζιλία, η οποία εκμεταλλεύτηκε τις τεράστιες εκτάσεις του Αμαζονίου, σταμάτησε την καλλιέργεια σόγιας και
10:03καλλιέργει βαμβάκι.
10:04Οπότε βγαίνει στην αγορά πάρα πολύ φτηνό.
10:07Τα τελευταία χρόνια γίνεται μια προσπάθεια με μια ετικέτα η οποία είναι η γιουκότον.
10:13Αυτό δεν είναι μόνο ότι παράγεται το προϊόν εδώ.
10:16Σε προστατεύει από παιδική εργασία, από οτιδήποτε μήφελο υπερβαντολογικό, από δραστικές καργινογόνες προς τον εαυτό του.
10:25Δηλαδή, εγώ θα πρότεινα να δίνουν σημασία πλέον στις ετικέτες, να δίνουν σημασία στον ίγιοκότον, στον Πέτερκότον, που θα τους
10:33κατοχυρώσει και σαν αγοραστές πιστεύω.
10:35Εμείς ως Κοτονφάρσαλα είμαστε η πρώτη αναγνωρισμένη οργάνωση παραγωγών στην Ελλάδα, στο Βαμβάκι.
10:43Τυποποιούμε το προϊόν, προσπαθούμε να το ομογενοποιήσουμε και η ποιότητα είναι μονόδρομος.
10:49Όπως πάνε τα πράγματα, σε δέκα χρόνια όχι Βαμβάκι δεν θα υπάρχει. Το Βαμβάκι είναι το πρώτο που θα σταματήσει,
10:54πιστεύω.
10:55Εάν συνεχίσει αυτή η διακύμαση της τιμής και αυτό το τεράστιο κόστος, αλλά γενικότερα νομίζω ότι δεν θα υπάρχει.
11:03Και ελληνική γεωργία.
11:06Μόνο εάν φιλοτιμηθεί κάποιος πρωθυπουργός, νυν ή επόμενος, και ενισχύσει, πριμοδοτήσει το βαμβάκι,
11:16γιατί το βαμβάκι είναι εθνικό προϊόν, όπως είναι το λάδι, όπως είναι το κρασί, πρέπει να το πριμοδοτήσει.
11:23Είμαστε η μοναδική χώρα στην Ευρωπαϊκή Ένωση που καλλιεργούμε βαμβάκι.
11:27Το 85% το καλλιεργεί η Ελλάδα.
11:30Παρόλα αυτά, οι φίλοι μας οι Ευρωπαίοι, μιας και ανήκουμε στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ποτέ δεν προτίμησαν το ελληνικό βαμβάκι.
11:37Προτιμούσαν πάντα τα αγαπημένοντας παιδιά που το μεγαλύτερο είναι η Τουρκία.
11:50Τα κηπευτικά αποτελούν έναν από τους πιο ζωντανούς κλάδους της αγροτικής παραγωγής.
11:56Από τα Μέγαρα μέχρι την Ιερά Πετρα της Κρήτης, θερμοκήπια και υπαίθριες καλλιέργειες,
12:01τροφοδοτούν καθημερινά την ελληνική αγορά, αλλά και δεκάδες χώρες του εξωτερικού.
12:06Η ζήτηση παραμένει υψηλή, το ίδιο όμως και οι προκλήσεις.
12:11Το ενεργειακό κόστος έχει εκτοξευθεί, η έλλειψη εργατών γης δυσκολεύει την παραγωγή,
12:16ενώ ο ανταγωνισμός από προϊόντα τρίτων χωρών γίνεται ολοένα και πιο έντονος.
12:22Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, οι συνεταιρισμοί αποκτούν ξανά πρωταγωνιστικό ρόλο,
12:27προσφέροντας μεγαλύτερη διαπραγματευτική δύναμη και μεγαλύτερη ασφάλεια στους παραγωγούς.
12:34Λοιπόν, Νεκτάρι, είμαστε εδώ με το στράτο, σε μια καλλιέργεια η οποία δεν θυμίζει σε τίποτα αυτές που ξέρουμε.
12:41Δηλαδή, οι ντομάτες εδώ δεν είναι φυτεμένος στο χώμα, είναι σε ένα υλικό, σε ένα πετροβάν βαγκάτσι όπως μου το
12:46είπες.
12:47Δεν έχω ξαναδεί κάτι τέτοιο. Θέλεις να μας πει τι ακριβώς είναι αυτό.
12:50Στο θερμοκήπιο που είμαστε εδώ, στο θερμοκήπιο του στράτου, του μέλου του εταιρισμού μας,
12:54βλέπουμε την εξέλιξη στην παραγωγή των ντοματών και όλων των τσιπευτικών μας.
12:59Είναι ένα θερμοκήπιο υδροπονίας. Βλέπετε ότι δεν υπάρχει καθόλου σχέση με το χώμα.
13:03Καλλιεργούμε σε πετροβάμβακα. Είναι ό,τι πιο μοντέρνο υπάρχει στην καλλιέργεια,
13:10το οποίο μας δίνει πολύ πιο μεγάλη ποσότητα και πιο σωστή ποιότητα από ό,τι το χώμα.
13:14Είναι βέβαια λίγο πιο κοστοβόρα στην εγκατάστασή της η καλλιέργεια.
13:18Και δεν ξέρω να μας πει και ο στράτος στο θέμα της διαχείρισης. Είναι ακόμα λίγο πιο δύσκολο.
13:23Απλά σιγά σιγά το μαθαίνουμε με την πάροδο των χρόνων.
13:27Εδώ βλέπω μια καλλιέργεια η οποία βλέπω τι είναι το μέλλον για εμάς τους παραγωγούς.
13:33Είναι ότι χρησιμοποιώ πολύ λιγότερα νερά σε σχέση με το χώμα.
13:38Έχω ένα ελεγχόμενο περιβάλλον, έχω ελεγχόμενο λιπάσμα και νερό.
13:45Ξέρω τι πετάω και τι δίνω στο φυτό μου.
13:47Οπότε πιστεύω ότι εκεί είναι το μέλλον και ότι εκεί θα πάμε σιγά σιγά όλοι οι παραγωγοί.
13:55Η αεράπετρα έχει χαρακτηριστεί ως η περιοχή των εκτός εποχής παραγόμενων κυπευτικών.
14:01Μπορεί να προσφέρει στην ελληνική αγορά καθαρά πιστοποιημένα προϊόντα,
14:05τις εποχές που δεν μπορεί να παράξει άλλη περιοχή.
14:07Στην περιοχή μας περίπου καλλιεργούμε 25.000 τρέμματα.
14:09Καλλιεργούμε τους σημερινούς μήνες κυρίως και προσφέρουμε στην Ελλάδα και στο εξωτερικό αγαθά που δύσκολα μπορούν να βρουν από αλλού.
14:17Έτσι λοιπόν με αυτή την έννοια τα θερμοκήπια είναι η ραχοκοκαλιά της οικονομίας της τοπικής την περίοδο του χειμώνα.
14:25Το ροπέρι του λαστείου έχει 24.000 τρέμματα.
14:29Τα 12.000 τρέμματα που καλλιεργούνται κάθε χρόνο, κυρία Καλλιέργη είναι η πατάτα.
14:35Δηλαδή 7.000-8.000 περίπου στρέμματα είναι η πατάτα.
14:38Έχουμε κάνει συνεργασία σαν συνεδρισμός με κεντρικές λαχαναγόρες όπως είναι η Αθήνα και προμηθεύουμε πατάτες.
14:45Συνολικά όλα τα προϊόντα που παράγει Κρήτη πρέπει να είναι γύρω σε ένα εκατομμύριο τόνι.
14:51Το πιο δυναμικό προϊόν είναι το αγγούρι.
14:53Αυτή τη στιγμή.
14:55Τα τελευταία χρόνια έχει μεγαλύτερη κατανάλωση και αυξάνεται η παραγωγή και μειώνονται στρέμματα από άλλες καλλιέργειες
15:04και πάνε πάρα πολύ παραγωγή στο αγγούρι διότι θέλει λιγότερο προσωπικό.
15:08Η διαφορά της τιμής από το χωράφι στο ράφι όπως ακούγεται συνήθως είναι όταν το προϊόν είναι λίγο σε περίοδους
15:15με χειμώνα, σε περίοδους με δύσκολη παραγωγή
15:17για να καλυφθεί όλη η παραγωγή και όλοι οι έμποροι να καλύψουν τους προμηθευτές τους αναγκαστικά η τιμή θα ανεβεί.
15:24Τις υψηλές τιμές τις καθορίζουν οι έμποροι.
15:26Εμείς απλά έχουμε το προϊόν.
15:27Το προϊόν θα μπει στη διαδικασία προσφράς και ζήτησης. Παράπονο από καταναλωτές δεν έχουν ποτέ.
15:32Ο μεσάζοντας, θα πω ένα σκευαστήριο αν εννοούμε αυτό μεσάζοντα.
15:38Ένα σκευαστήριο όταν πάρει ένα προϊόν 1 ευρώ, περίπου πάνω κάτω προϊόν από προϊόν έχει διαφορά.
15:47Ξεκινάει από 50 λεπτά έξω έως 70.
15:51Το ποσοστό κέρδους, καθαρό ποσοστό κέρδους που θα βάλει επάνω το σκευαστήριο είναι από 3 έως 5%.
16:00Αυτός είναι ο μεσάζοντας.
16:02Εάν αυτός ο μεσάζοντας εσχροκερδί, τότε θα πω και εγώ ότι έχετε δίκιο.
16:10Το προϊόν λοιπόν μετά πάει στο μπάνγο.
16:12Εκεί το ποσοστό είναι μεγαλύτερο.
16:16Το μειχτό κέρδος μπορεί να είναι και 50, μπορεί να είναι και 60, μπορεί να είναι και 30.
16:22Στην περιοχή μας καλλιεργούμε πιστοποιημένα προϊόντα, που αυτό είναι λίγο δύσκολο για τον κάθε καλλιεργητή να ακολουθήσει κάποια πρότυπα.
16:30Όμως είναι αναγκαστικά για να μπορούμε να προσφέρουμε καθαρό προϊόν στον Έλληνα καταναλωτή και όπου αλλού φτάνει το προϊόν μας.
16:36Σε αντίθεση με κάποια ξένα προϊόντα από Τουρκία ή από άλλες χώρες που μπαίνουν ανεξέλεγκτα στη χώρα μας, μη σωστά
16:44πιστοποιημένα ή και καθόλου.
16:46Άρα λοιπόν απέναντι σε αυτά μπορούμε εμείς να προσφέρουμε καλύτερη για τον καταναλωτή αξία θρεπτική και να είναι σίγουρος ότι
16:53ό,τι φάει από εμάς δεν είναι καθαρό.
16:54Όπως βλέπετε λοιπόν εδώ στη συγκεκριμένη καλλιέργεια, ο καλλιέργητης έχει βάλει σε πολλά φυτά αυτό εδώ το φακελάκι.
17:02Αυτό το φακελάκι έχει μέσα ωφέλη με έντομα, τα οποία σιγά σιγά βγαίνουν σε όλο το φυτό και κυκλοφορούν, πηγαίνουν
17:07από φυτό σε φυτό.
17:08Και αυτό που κάνουν είναι ότι δεν αφήνουν τα βλαβερά έντομα να έρθουν να εγκατασταθούν, να γεννήσουν αυγά για να
17:14δημιουργήσουν πρόβλημα.
17:15Δηλαδή σαν να λέμε φυσική φυτοπροστασία.
17:17Έτσι, έτσι ακριβώς αυτό το πράγμα. Άρα λοιπόν δεν χρειάζεται ποτέ ψέκασμα εδώ μέσα, μόνο αν τύχει κάποια μητσιδολογική ασθένεια,
17:24να χρειαστεί για ένα ψέκασμα που είναι ίσα ίσα ημέρας.
17:27Δηλαδή μπορείς σήμερα να ψεκάσεις να φας κατευθείαν αύριο.
17:29Και για το λόγο του αληθές, κατευθείαν αφού είναι όλα τα πεντακάθατα προϊόντα μας, σκουπίζουμε και τρώμε κατευθείαν.
17:39Ακουγότανε ότι υπήρχαν φυτουφάρμακα, παλιά.
17:42Τώρα όμως τα πράγματα είναι ελεγχόμενα. Από το 2004, όλα τα σούπερ μάρκετ της Ευρώπης και της Ελλάδος ξεκινήσανε πιστοποιήσεις
17:55των παραγωγών.
17:56Το οποίο ακολουθεί ένα τετράδιο αγρό παραγωγός, το οποίο ελέγχεται από τις εξαγωγείς και από τις εμπόρους που τροφοδοτούν την
18:05ελληνική αγορά.
18:07Παρακολουθείται η καλλιέργεια όλη η σεζόν, καταγράφονται όλα τα φυτοφάρμακα.
18:12Παράδειγμα, η Ευρώπη έχει βάλει ένα όριο 100, το σύνολο να είναι 100.
18:17Τα σούπερ μάρκετ θα είναι 50. 50% κάτω από ό,τι προβλέπει το ευρωπαϊκό όριο.
18:23Τα προϊόντα λοιπόν σήμερα είναι ασφαλή, κατά 99,9%.
18:28Τα εισαγόμενα δεν ξέρω τι έλεγχοι γίνονται, αλλά αν οι ευρωπαϊκές χώρες είναι ελεγχόμενα.
18:34Αν είναι από τρίτες χώρες, δεν είναι.
18:37Ο κόσμος δυστυχώς πάει και τα παίρνει γιατί η τιμή έχει τεράστια διαφορά από ό,τι έχουν τα ελληνικά προϊόντα.
18:43Εδώ έχουμε πολύ πιο ακριβά φυτοφάρμακα και λοιπάσματα από ό,τι π.χ. έχει η Τουρκία.
18:47Στην Τουρκία επιτρέπονται φυτοφάρμακα αυτή τη στιγμή που έχουν καταργηθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση εδώ και 20 χρόνια.
18:53Οι αθέμιντες πρακτικές στην αγορά είναι πάρα πολλές. Είναι πάρα πολλές και ποικίλες.
18:58Το βασικότερο είναι εμείς ως επαγγελματίες και κάθε επαγγελματίας, σεβόμενος στην ασφάλεια τροφίμων,
19:06αυτά προσφέρει στην αγορά για να καταναλώσει ο καταναλωτής, πρέπει να τηρεί κάποια πρότυπα ποιότητας.
19:13Αυτά είναι κόστοβόρα, διότι περιέχουν η χνηλιασιμότα, πρέπει να έχεις γεωγραφική εικόνα τα χωράφια,
19:22στη ρίχνεις, στη δε ρίχνεις, ποτέ το ρίξες. Ένα σύστημα πλήρης παρακολούθησης.
19:27Αυτό λοιπόν δεν το έχουν όλοι παραγωγεί. Και κυρίως τα εισαγούμενα από τρίτες χώρες.
19:32Δεν μπορούν να τεκμηριώσουν αναπάστηγμοι ότι αυτό που αγοράζει ο άλλος και βάζει το πιάτο του είναι ασφαλές.
19:39Και για ποιους λόγους είναι ασφαλές. Αυτό λοιπόν δημιουργεί αθέντες πρακτικές.
19:45Και δεν είναι η ανταγωνιστικότητα στο ίδιο επίπεδο για όλους.
19:49Διότι τις ίδιες τιμές απολαμβάνουν όλοι.
19:52Η ποιότητα των ελληνικών κυπευτικών είναι δεδομένη, όπως και η ποσότητα.
19:57Στόσο, το μέλλον θα έχει πολύ ξηρασία, μεταφορικά αλλά και κυριολεκτικά.
20:02Νερό, εργατικά, κόστος παραγωγής απειλούν τη βιωσιμότητα των καλλιεργειών και των παραγωγών.
20:10Δυστυχώς, οι καλλιέργειες των φυλλοδών λαχανικών έχουν τρομερές απαιτήσεις σε νερό.
20:15Οι αρδεύσεις που κάνουμε είναι από ιδιόκτητες γεωτρήσεις, οι οποίες χρησιμοποιούν ενέργεια.
20:20Η ενέργεια πλέον σε κοστολόγια έχει ξεφύγει.
20:23Πριν 2-3 χρόνια πληρώναμε 15.000 ευρώ το μήνα σε ρεύμα και αυτή τη στιγμή πληρώνουμε 40.000-45
20:29.000 ευρώ.
20:30Από την έλλειψη βροχοπτώσεων δεν υπάρχει σωστό νερό στο συλλεκτήριο του φράγματος των Πραμμιανών που αρδεύεται η περιοχή.
20:38Κατά συνέπεια το νερό μας είναι υφάλμηρο και είναι σχεδόν απογορευτικό για να καλλιεργήσουμε.
20:43Δεν γίνονται έργα υποδομής.
20:44Μετά θα λέμε μετά από κάποια χρόνια δεν έχουμε προϊόντα να φάμε.
20:47Εκεί θα φτάσουμε.
20:49Και ούτε με εργοσούρ θα φτάνει ούτε τίποτα.
20:51Δεν είναι ακριβότερα όταν χάσουμε τον πρωτογενή τομέα της Ελλάδος.
20:54Ένα από τα μεγάλα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε είναι το εργατικό δυναμικό.
20:58Οι εργάτες δυστυχώς έρχονται με προσκλήσεις στην Ελλάδα και δυστυχώς καθυστερούν πολλοί να βγάλουν βίζα,
21:05το κράτος να βγάλει βίζα στους εργαζόμενους.
21:08Οι καθυστερήσεις ξεκινάνε από έξι μήνες έως ένα χρόνο.
21:11Αυτούς τους εργαζόμενους φυσικά και δεν μπορώ να τους έχω στη δουλειά μου, τουλάχιστον για ένα εξάμεινο που θα βγει
21:17η βίζα
21:17και αναγκάζονται οι άνθρωποι να κάθονται ενώ ήρθαν στην Ελλάδα μόνο και μόνο για να δουλέψουν.
21:22Είναι δύσκολο το να φέρεις ανθρώπους να δουλέψουν από άλλες χώρες με εργόσιμα.
21:29Είναι δύσκολη η γραφειοκρατία.
21:31Και τι κάνετε.
21:34Έρχονται, λένε ότι είναι νόμιμοι, νοικιάζουν ένα σπίτι εδώ, μένουν και κάθε μέρα τους παίρνει κάποιος παράγωγος για την καθημερινή
21:43εργασία.
21:43Στην περιοχή μας έχουμε ανάγκη περίπου στα 6 με 6.500 εργατικά χέρια, τα οποία αυτή τη στιγμή έχουμε τα
21:48μισά σχεδόν.
21:49Οπότε εννοείται ότι υπάρχει έλλειψη, γι' αυτό έτσι είναι και αλλιώς και τα εργατικά σε χρήματα ανεβασμένα,
21:55γιατί δεν υπάρχει τόσο πολύ εργατικό δυναμικό που να μας υποστηρίξει σε συγκεκριμένες περιόδους που θέλουμε, που είναι ανάγκη για
22:02πολύ ακόμα περισσότερο.
22:03Στο μέλλον τα πράγματα θα είναι δύσκολα, διότι δεν υπάρχουν αγρότες νέοι να μπαίνουν στο επάγγελμα.
22:11Αυτή τη στιγμή που τα κυβευτικά είναι το πιο δυναμικό προϊόν, είναι ελάχιστοι νέοι αγρότες, διότι είναι δύσκολο το επάγγελμα,
22:20πάρα πολύ δύσκολο.
22:21Δεν στηρίζεται από το κράτος και μειώνονται οι αγρότες κάθε χρόνο.
22:26Με μαθηματική ακρίβεια, μετά από 10 χρόνια θα έχουν μεγάλο πρόβλημα.
22:34Τα φρούτα αποτελούν ίσως το πιο εξωστρεφές πρόσωπο της ελληνικής γεωργίας.
22:39Ακτινίδια, ροδάκινα, κεράσια, πορτοκάλια, μανταρίνια και δεκάδες ακόμα προϊόντα
22:45ταξιδεύουν κάθε χρόνο σε ολόκληρο τον κόσμο ενισχύοντας σημαντικά τις ελληνικές εξαγωγές.
22:52Πίσω όμως από αυτή την επιτυχία, οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με τις ίδιες προκλήσεις που απασχολούν συνολικά τον πρωτογενή τομέα.
22:59Ακραία καιρικά φαινόμενα, αυξημένο κόστος, έλλειψη εργατικών χεριών και έντονο διεθνή ανταγωνισμό.
23:08Στην Αργολίδα, το κέντρο της παραγωγής εσπεριδοειδών στη χώρα, πολλά κτήματα εγκαταλείπονται.
23:14Τελικά, θα συνεχίσουμε να τρώμε ελληνικό πορτοκάλι σε μερικά χρόνια από σήμερα.
23:18Θα τρώμε, θα είναι λίγο πιο ακριβό και λιγότερο.
23:22Και ίσως θα αλλάξουν και οι ποικιλίες.
23:23Υπάρχει μια τάση για μετάλλαξη του μείγματος των ποικιλιών,
23:28ώστε να καλύπτουν πιο πολύ χρόνο, να διατηρούνται καλύτερα στα ψυγεία ή στα δέντρα.
23:33Υπάρχει μια αλλαγή προτύπου καλλιεργητικού και καταναλωτικού.
23:37Το πορτοκάλι είναι ένα από τα σημαντικότερα αγροτικά προϊόντα στην Ελλάδα.
23:42Είναι δε ένα προϊόν που είναι κύριε εξαγωγικό από τη μία πλευρά.
23:48Το 30% της παραγωγής εξάγεται σε όλο τον κόσμο.
23:52Και καλύπτουμε σχεδόν ολοκληρωτικά, μπορούμε να καλύψουμε και τις ανάγκες της ελληνικής αγοράς.
24:00Βέβαια έχουμε το φαινόμενο ότι τα τελευταία χρόνια εγκαταλείπεται ένα μεγάλο τμήμα της καλλιέργειας.
24:09Το νομό Αργολίδας είναι πάνω από 20%.
24:12Σε άλλους νομούς όπως Σαχανιά, Τίνη να εγκαταλειφθεί εντελώς ή στο νομό Άρτας που ήταν νομός με μεγάλη καλλιέργεια πορτοκαλιού.
24:22Πλέον το πορτοκάλι στην ουσία έχει εγκαταλειφθεί, στρέφονται προς άλλες καλλιέργειες, ακτινίδιο και μανταρινοειδή.
24:31Υπάρχει μία μείωση στα πορτοκάλια και μία αύξηση στα μανταρινοειδή.
24:35Γιατί υπάρχει αυξημένη ζήτηση για εξαγωγές μανταρινιών.
24:39Από την ποσότητα που παράγεται στην Ελλάδα, περίπου 300.000 στρώνοι εξάγονται νοπά και περίπου 150.000 στρώνοι γίνονται χυμός.
24:48Τα τελευταία χρόνια το νοπό προϊόν αυτής της ποικιλίας που έχουμε εμείς εδώ, που είναι τα Washington Avel, τα Merlin
24:54που ξέρει ο κόσμος,
24:55περίπου είναι περίπου τα 35 λεπτά. 30 με 40 θα έλεγα.
24:59Με αυτές τις τιμές ο παραγωγός δεν ικανοποιείται. Δεν μπορεί να επιβιώσει. Γι' αυτό και πιέζεται η παραγωγή.
25:05Εάν η κατάσταση αυτή τραβήξει σε βάθος και φοβάμαι ότι θα τραβήξει, είναι πλέον για τον παραγωγό δύσκολο να συνεχίσει
25:11την καλλιέργεια.
25:12Βέβαια ο ίδιος, αν είναι νήλικας, τι να κάνει, θα συνεχίσει, αλλά τα παιδιά τους θα φύγουν και θεύγουν.
25:17Ένα βασικό πρόβλημα είναι ο μικρός κλήρος. Με 25 στραύματα και λοιπά δεν μπορείς να ζήσεις ακόμα και καλύτερες τιμές
25:27να είχαμε.
25:28Ένα άλλο πρόβλημα είναι το μεγάλο κόστος ενέργειας και καλλιέργειας. Έχουμε την ακριβότερη ενέργεια σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση
25:39και τα ακριβότερα λοιπάσματα. Δυστυχώς δεν λειτουργούν νόμοι που θα όφελαν να προστατεύσουν τον παραγωγό.
25:46Το πρόβλημα είναι ποιοι είναι οι ανταγωνιστές μας. Οι ανταγωνιστές μας είναι πιο φτωχοί από εμάς.
25:51Είναι οι Τούρκοι, είναι οι Μαροκάνοι, είναι οι Αιγύπτιοι που ανεβαίνουν ραγδαία. Αυτοί είναι άνθρωποι πιο φτωχοί.
25:57Άρα είναι διατεθειμένοι να υποχωρήσουν και αντέχουν να υποχωρήσουν πιο πολύ.
26:01Εμείς έχουμε και έλλειψη προσωπικού πια, δεν υπάρχουν άνθρωποι. Βασιζόμαστε σε ξένους εργάτες.
26:05Όταν φτάνει η συλλογή να είναι σημαντικό τμήμα της αξίας του προϊόντος, το έχασε το παιχνίδι.
26:11Τα τελευταία χρόνια είχαμε την περίφημη συμφωνία με τον Μπαγκλαντές, διακρατική συμφωνία,
26:17για να έρθουν 15.000 εργαζόμενοι από τον Μπαγκλαντές στην Ελλάδα. Δεν ήρθε ούτε ένας.
26:23Με το χέρι στην καρδιά, τα μέλη σας είναι ευχαριστημένα.
26:27Πρέπει να είναι ευχαριστημένα, γιατί φροντίζουμε όταν μπορούμε, να τους δώσουμε τμήμα της υπεραξίας που δημιουργήσαμε.
26:33Δηλαδή, η μέθοδος που ακολουθούμε είναι πολύ απλή. Αγοράζουμε όσο αγοράζει ο ιδιωτικός τομέας από τους παραγωγούς
26:39και στις χρονιές που έχουμε μια σοβαρή κερδοφορία, κάνουμε διανομή των κερδών στα μέλη μας,
26:44μέσω προς αύξησης της τιμής που πήραμε τα Πορτοκάλια.
26:49Ανεβαίνοντας προς τη Βόρεια Ελλάδα, οι καλλιέργειες αλλάζουν.
26:52Στην Ιμαθία και στην Πέλα βγαίνουν μερικά από τα καλύτερα φρούτα στην Ευρώπη
26:57και υπάρχουν μερικοί από τους μεγαλύτερους συνεταιρισμούς.
27:00Η παραγωγή και οι εξαγωγές πάνε καλά, αλλά οι αγρότες και η βιομηχανία ζουν σε μια μόνιμη αβεβαιότητα.
27:07Η γη της Νάουσας είναι από τις πιο αξιόλογες εδαφολογικές καταστάσεις σε όλη την Ελλάδα.
27:16Έχει πλέον εκτήματα και γι' αυτό και η Ευρωπαϊκή Ένωση την έχει πιστοποιήσει σε πάρα πολλά προϊόντα.
27:23Καταρχήν είναι περιοχή υψηλής παραγωγικότητας, με ποιοτικά χαρακτηριστικά που δεν υπάρχουν σε όλη την Ευρώπη.
27:31Οι δραστηριότητες που έχει ο Βαλφα Σίγμα Πέλας είναι αρκετές.
27:34Έχουμε κοκκιστήριο, νοπά, φρούτα, φρέσκα, διαλογητήρια, σχεβαστήρια.
27:38Μαζεύουμε στάρια, καλαμπόκια από τους παραγούς.
27:41Έχουμε φάρμακα, λοιπάσματα.
27:43Η περιοχή δικιά μας είναι πλούσια περιοχή, μπορεί να κάνει τα πάντα.
27:46Δεν υπήρχαν ακαλλιεργητά, αλλά τώρα έχει κανέναν χρόνο, βλέπω που και που από κάναν ακαλλιεργή του.
27:53Πάει να πει ότι δεν βγαίνει ο άνθρωπος αυτός και τα αφήνει ακαλλιεργή του.
27:56Το δυστύχημα είναι ότι δεν ασχολείται ο νέος κόσμος.
28:00Αυτό είναι ένα πλήγμα, εγκαταλείπεται το αγρόκτημα της Νάουσας.
28:04Ο κόσμος ο οποίος έχει μείνει να καλλιεργεί είναι συνταξιούχοι και γερασμένος κόσμος,
28:10οι οποίοι μοιραία σε 2-3-5 χρόνια θα εγκαταλείψουν και αυτοί.
28:15Το μισό αγρόκτημα της Νάουσας πλέον έχει εγκαταλειφθεί.
28:19Δεν υπάρχουν νέοι άνθρωποι και καλώς δεν υπάρχουν να ασχοληθούν με την αγροτική παραγωγή.
28:24Γιατί τα τελευταία χρόνια αυτό το οποίο μας μένει είναι ενός κατώτατου μισθού το εισόδημα.
28:32Αυτή τη στιγμή τα φρούτα τα οποία παράγονται εδώ στην περιοχή πλήν από το κεράσι,
28:38τα υπόλοιπα είναι ελληματικά για τα επόμενα 5 χρόνια.
28:42Πιστεύω όμως ότι δεν θα μείνει ακαλλιεργήτη αυτή η γη.
28:47Θα βρεθεί τρόπος έτσι ώστε να ακαλλιεργηθεί γιατί είναι αξιόλογη και πρέπει να ακαλλιεργηθεί.
28:53Οπότε πάλι θα υπάρχει ισορροπία στην αγορά ανάμεσα στην παραγωγή και στην κατανάλωση.
28:59Όταν πρόκειται για σωστές και οργανωμένες επιχειρήσεις, ναι υπάρχει προοπτική, υπάρχει μέλλον, υπάρχει αποτέλεσμα.
29:09Εμείς είμαστε μία από αυτές τις επιχειρήσεις.
29:12Δυστυχώς όμως θα φτάσουμε στο σημείο, ενώ έχουμε μία πολύ σύγχρονη επιχειρήση,
29:18να μην έχουμε τα ανάλογα προϊόντα προκειμένου να κρατηθεί η επιχειρήση.
29:22Την ίδια στιγμή που εμβληματικά για την ελληνική παραγωγή φρούτα υποχωρούν,
29:27νέες καλλιέργειες αναζητούν τη θέση τους στον ελληνικό χάρτη.
29:31Ανάμεσά τους και το αβοκάντο που τα τελευταία χρόνια γνωρίζει σημαντική ανάπτυξη,
29:37κυρίως στην Κρήτη, αποτελώντας μία ενδιαφέρουσα επιλογή για παραγωγούς που αναζητούν νέες προοπτικές,
29:44χωρίς όμως να πάβουν να αντιμετωπίζουν τις ίδιες αβεβαιότητες της εποχής μας.
29:48Τα χανιά είναι μια χαρακτηριστική περιοχή της Ελλάδας,
29:52όπου οι παραγωγοί εγκατέλειψαν το άλλοτε εμβληματικό χανιώτικο πορτοκάλι για το αβοκάντο.
29:59Η Κρήτη παλιά ήταν συνδεδεμένη, μάλλον το πορτοκάλι ήταν συνδεδεμένο με την Κρήτη.
30:04Θυμάμαι μέχρι και διαφημίσεις στην τηλεόραση για το κρυτικό πορτοκάλι και για τα σπεριδοεδί της Κρήτης.
30:11Τα χανιώδικα πορτοκάλια ήταν τα φημισμένα πορτοκάλια της Ελλάδος και γενικότερα της Ευρώπης.
30:16Ένα μεγάλο μέρος αυτής της παραγωγής πήγαινε στην ευθερική αγορά, το υπόλοιπο σημαντικό μέρος,
30:23πήγαινε στις αγορές της Ευρώπης με άριστα αποτελέσματα.
30:27Με την πάροδο του χρόνου όμως, λόγω της αλλαγής των καιρικών συνθήκων,
30:31της άφησης κόστος παραγωγής των εσπεριδοειδών άρισε σιγά σιγά στα κτήματα που καλλιεργούν
30:38τα εσπεριδοειδή, να αντικαθίστεται τώρα με την καλλιέργεια των αβοκάντων.
30:43Είναι μια καλλιέργεια η οποία έχει άριστα αποτελέσματα προς το παρόν
30:47και ελπίζω και έχω και μια βεβαιότητα επειδή χρόνο με τον χρόνο πανευρωπαϊκά αυξάνεται η κατανάλωση του αβοκάντου.
30:55Θα συνεχίζει για πολλά χρόνια ακόμα να είναι ένα σίγουρο ιστόδημα για τον παραγωγό
30:59και μια άριστη τροφή για τον καταναλωτή και υγιεινή.
31:02Από οικονομικής άποψης σήμερα είναι το αβοκάντο το οποίο υπόσχεται το περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη καλλιέργεια στα χανιά.
31:09Οι τρόποι για να συνεχίσει να είναι βιώσιμα υπάρχουν, είναι άφθονοι.
31:13Πρώτα απ' όλα το αβοκάντο απαιτεί μια άριστη ποιότητα στην νερό το οποίο το νομός κανείον το διαθέτει.
31:20Απλώς απαιτούνται να γίνουν οι κατάλληλοι χειρισμοί όσον αφορά τα έργα,
31:24από τα μείευσης του νερού, ούτως ώστε να έχουμε επάρκεια και διάρκεια όσον αφορά την άρδευση της καλλιέργειας του αβοκάντο.
31:32Ας πούμε για παράδειγμα ότι η τιμή παραγωγού είναι ένα μέσο όρο, τιμής δύο ευρώ στο παραγωγό.
31:36Δύο ευρώ.
31:37Εμείς στην Αθήνα γιατί κατρώμε τέσσερα ευρώ.
31:40Με όλη την ειλικρίνεια.
31:42Συμβαίνει και με το αβοκάντο, συμβαίνει και με όλα τα άλλα αγροτικά προϊόντα.
31:46Το λάδι αυτή τη στιγμή παραδοσκάρει το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, στο χέρι ο παραγωγός παίρνει 4,40, 4,50.
31:53Στο ράφι πόσο το αγοράζει, ναι.
31:568, 9.
31:57Τα διπλάσια.
31:58Ό,τι συμβαίνει λοιπόν με το ελαιόλαδο, συμβαίνει με το αβοκάντο και με όλα τα αγροτικά προϊόντα.
32:05Στα οποία δυστυχώς ο συνεταιρισμός και κανείς παραγωγός δεν μπορεί να παρέμβει.
32:11Είναι άλλοι που πρέπει και μπορούν να παρέμβουν.
32:14Το θεωρείτε δίκαιο αυτό όμως για τον καταναλωτέ.
32:17Όχι, δεν είναι καθόλου δίκαιο για τον καταναλωτέ, διότι στις δύσκολες συνθήκες που βιώνει σήμερα ο Έλληνας και γενικά ο
32:25Ευρωπαίος καταναλωτής,
32:27έπρεπε να μπει ένα φρένο στην υπέρων και άνοδο των τιμών που μπορεί να μπει.
32:33Διαφορετικοί τόποι, διαφορετικές ιστορίες που όμως οδηγούν στα ίδια συμπεράσματα.
32:38Η ελληνική υγειοργία διαθέτει εμπειρία, ποιότητα και ανθρώπους με γνώση και επιμονή.
32:46Για να παραμείνει όμως ανταγωνιστική, χρειάζεται επενδύσεις, καλύτερη οργάνωση, σύγχρονες υποδομές και μια ουσιαστική αγροτική πολιτική που θα στηρίζει την
32:57παραγωγή.
32:59Η ισχύ συνδιανόση. Παλιά είχαμε τους συνεταιρισμούς που όλοι μαζί θα μπορούσαμε να πουλούσουμε βάμπα, όλοι μαζί θα μπορούσαμε να
33:06γίνουμε και κουκκιστές, όλοι μαζί θα μπορούσαμε να γίνουμε και ανταγωνιστές.
33:11Γιατί όχι να πάμε και σε φανελάκια.
33:13Σίγουρα όποιος συνεταιρίζεται έχει πολλά ωφέλη. Έχει άλλη αγοραστική δύναμη.
33:17όταν ο συνεταιρισμός
33:19δουλεύει για τα μέλη του
33:20σίγουρα δεν δουλεύει με ποσοστό που δουλεύουν
33:23άλλοι πιχηρηματίες και όταν
33:25κάνει και μαζικές αγορές η τιμή είναι πολύ καλύτερη
33:27Τι θα έλεγα του Μητσοδάκη να κάνει
33:28θα έλεγα άσε τον παραγό να παράγει
33:31όταν σε μένα
33:33φαρμάκι είσαι. Τι παράγεις
33:35500 τόνους
33:37Λοιπόν, δεν θέλω να παράγεις 500 τόνους
33:39θέλω να παράγεις 1000 τόνους
33:41να παράγεις περισσότερο
33:43και θα σε επιδοτήσω για να παράγεις
33:45περισσότερο γιατί ο πρωτοκινής τομέας
33:47είναι αυτός που μπορεί να βγάλει αποτέλεμα
33:49και το κράτος και οτιδήποτε
33:51άσε τον παράγω να παράγει και τις διεύθυνες μηχανίες
33:55βοήθατες και αυτές γιατί
33:56και οι μηχανίες δεν νομίζετε ότι
33:58περνάνε και άριστα
33:59Αν θέλουμε να έχουμε προϊόντα
34:02να είναι ανταγωνιστικά
34:04και με καλή τιμή
34:05πρέπει να ενισχύσουμε τον παραγωγό
34:07από εκεί πρέπει να ξεκινήσουμε
34:09Πρέπει να δοθούν κίνητρα
34:11σε νέους ανθρώπους
34:13έτσι ώστε να μπορέσουν
34:16να μείνουν στην Ήπεθρο
34:17να μπορέσουν να μείνουν στην περιφέρεια
34:19να καλλιεργήσουν
34:20και να μην σταματήσει
34:23αυτός ο παραγωγικός πλούτος
34:26να υπάρχει στην Ελλάδα
34:28Διότι αλίμονται και στραβούμε μόνο στον τουρισμό
34:30Έχουμε το πρωτογενή τομέα
34:32Έχουμε σοβαρές καλλιέργειες στο νομό
34:33τις οποίες πρέπει να προστατεύσουμε
34:35πάση θεσία
34:36και όχι μόνο να τις προστατεύσουμε
34:37να τις γενθύνουμε
34:39ούτε ώστε να είναι ένας φορέας
34:41που να μπορεί να δώσει
34:43μια ποιότητα ζωής
34:44πολύ καλή για τον τόπο
34:45Με το CNN Greece
34:47ταξιδέψαμε στην ελληνική Ήπεθρο
34:49και καταράψαμε
34:51τις ανησυχίες, τα προβλήματα
34:53και τις προσπάθειες των ανθρώπων
34:55της παραγωγής
34:56να στερίξουν τον τόπο τους
34:57τις ζωές τους
34:58και την αγροτική οικονομία της χώρας
35:01γιατί το μέλλον του πρωτογένου στομέα
35:04δεν αφορά μόνο τους αγρότες
35:06αφορά την οικονομία
35:07την επιστηστική ασφάλεια
35:09και τελικά την ίδια την ποιότητα της τροφής
35:12που φτάνει καθημερινά στο τραπέζι μας
35:25Υπότιτλοι AUTHORWAVE
35:46Υπότιτλοι AUTHORWAVE
Comments