00:00موسيقى
00:02موسيقى
00:03موسيقى
00:06السلام عليكم
00:07يا جماعة
00:10شوفوا الرجل الصيادية
00:12متبل ومفلفل
00:14وفوق السمك مقلي
00:15ومقرمش
00:16بس استنوا لا تستاجلوا
00:20في اخر
00:21الفيديو حذوقوا
00:23قدامكم و اقول لكم بصراحة
00:26هل الطعم
00:27مستاهل كل التعب ولا لا
00:33موسيقى
00:35نحن نضيف عصير
00:38نصف ليمونة
00:50تقريبا ملعقة كبيرة خل
00:55ملعقة صغيرة بابريكة
01:00موسيقى
01:04موسيقى
01:05موسيقى
01:07رشدة
01:07بهارات السابعة
01:12موسيقى
01:18موسيقى
01:22موسيقى
01:23ملعقة صغيرة بهارات هندية مشكلة قرم مسالة
01:35تقريبا نص ملعقة صغيرة كركم
01:43ندهن الطوابل على السمك زي الناس
01:56بعد ما نتبل صمك للبهارات نخليها في التلاجة لمدة ساعتين
02:05وبعد كده نقليها
02:10أرجو منكم تتابعون الفيديو للنهاية عشان تستفيدوا
02:20أربعة حبات بصل مقاس وسط
02:24نقطعها شرايح
03:07اربعة حبات بصل مقاس
03:10اربعة حبات بصل مقاس
03:14نقطعها شرايح
03:16أربعة حبات بصل مقاس
04:48ستشوف الفرد
07:00ثلاثة قطع
07:01قرفة
07:03وورقتين
07:05غار
08:05حابة طماطم
08:10نقطعها أو صال
08:38بعد ما اتحول البصل على لون بني
08:44نشير البصل من الزيت
08:47وعلى الزيت نفسه نطيف عليه قطعة طماطم
09:05رشد صبع البهارات
09:25ملعقة صغيرة بودرة كسبرة
09:50ملعقتين كبيرة معجون الطماطم
10:03ملعقتين كبيرة معجون الطماطم
10:22رشة فلفل أسود
10:24رشة فلفل أسود
10:54طبخنا الطماطم
10:57مع التوابل
10:59لين ما يتغير لونها على ضن نقامك
11:03الآن أضيف كوب مولة حارة
11:21الضحان أنزل الرز طبعا
11:25غصلته
11:26وبعدين نقعتها في الماء لمدة نس ساعة
11:33الآن أحمص الرز
11:36مع التوابل
11:38تقريبا خمس دقائق أربع دقائق
12:06نصف كوب ماء حارة
12:11نصف كوب ماء حارة
12:12وقت نسق الرز
12:27الضحان أضيف كوب ماء حارة
12:32وبعد ما نحرقه شوية كده لمدة دقيقتين ثلاث دقائق ونزيد كمان كوبين ما حر
12:43نحن ندبخ الرز على نار هادئ
12:49لما نستوي الرز يعني 80%
12:55دحين انزل البصل ونحرقهم شوية ونطبخهم على نار هادئة زي ما قلت لان ما يشتوي الرز 80%
13:10وبعد كده نغطي القدر ونغطي النار لمدة ربع ساعة
13:24ملح على حسب الرغبة
13:57نضيف نصف ملعقة كمون
14:03ونغطي النار على اخر شيء لان ما يشتوي الرز
14:35ملح
15:03الآن نقل السمك
15:05بس أنا ما باقلي السمك كلها لأننا شخص واحد حاليا في بيت وزوجتي برا لما هم يرجعوا عد يقلوا الباقي
15:18عشان لا يبرد بحين أنا باقلي ثلاثة قطعة بس
15:49ما شاء الله تبارك الله استوى الرز شوفوا اللون
15:55ما شاء الله دحين نضيف عليه رشاة كزبرة من فوق ونغطي القذر نخليها ثلاثة اربعة دقائق قبل التقديم وبعد كده
16:16نساوي الديش اوت
16:30تقريبا السمك استوى نبتها تقليبة وبعد كده وبعد كده نشيلها من الأشياء
16:42تقريباس
16:43تقريبا
17:42ماشاء الله
17:44شوفوا قوام الرز
17:46ولونها
17:48سبحان الله
17:49الرز جوسي
17:51موناشفة
17:52جوسي
17:54ماشاء الله
17:57تبارك الله
18:23بسم الله
18:30بسم الله
18:43بسم الله
19:36هذا
19:37ستشكروني
19:38ان شاء الله
19:45والله العظيم
19:46انها طعم
19:56لما تأكلوه مع لبن الزبادي
20:01زيد اللذة
20:02ماشاء الله
Comments