Skip to playerSkip to main content
هل أنت مستعد لتناول الباذنجان المقلي بطريقة جديدة ومبتكرة؟ في هذا الفيديو، سنشارككم وصفة سهلة وسريعة لتحضير الباذنجان المقلي بأسلوب يجعله مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل.

سنتعلم معًا أسرار الحصول على أفضل نتيجة للباذنجان المقلي، بدءًا من اختيار الباذنجان المناسب وصولًا إلى طريقة التتبيل والقلي المثالية. هذه الوصفة ستجعلك تحضر الباذنجان المقلي كالمحترفين!

استمتعوا بمشاهدة الفيديو وتطبيق الوصفة، ولا تنسوا مشاركتها مع أحبائكم. الباذنجان المقلي لم يكن يومًا بهذه الروعة!

#باذنجان_مقلي #وصفات_سهلة #طبخ_عربي
Transcript
00:00وصفتنا اليوم لمحبي البيتنجان
00:03وصفي كتير طيبي ومميزي لازم تجربوه
00:06منجيب حبة بيتنجان ومنقشرة
00:11بعدها منقطع لشرائح بهالشكل
00:13وكل شريحة بيتنجان منقطعه بالطول
00:16ومنخليهم متماسكين سوا
00:17بوعاء بضيف البيتنجان وبنزل عليه مي مغلي
00:20وبغطيه وبتركه ساعة
00:22وبعدها برفعه من المي وبحطه فوق وراء المطبخ لينشف
00:26وهلأ بدنا نحضر خليط البيض
00:28محتاج حبتين بيض ملعقة كبيرة لبن
00:30ملعقة وسط خردل ربع ملعقة ملح
00:33ربع ملعقة فلفل أسود ربع ملعقة بابركة
00:36ومنحرقه لكتير منيح مع بعض
00:38وهلأ بدنا نحضر خليط البقصمات
00:40منحتاج نصقه ببقصمات ونصقه بطحين
00:43ومنضيف نفس البهارات اللي ضفناها للبيض
00:46ملح وفلفل وبابركة
00:48ومنخلطها مع بعض منيح
00:49منجيب شرائح البتنجان
00:51ومنغطيها بالخليط الجاف بالأول
00:53وبعدها منغطيها بالبيض
00:58بيحمروا من تحت بقلبهم على الجهة الثانية
01:00وبتركن يتحمروا كمان
01:02وبعدها برفعهم من الزيت
01:03بقدمهم مع اللبن والنعنع
01:05وبزين بيبقدون سنفرون
01:07وهيك صارت وصفتنا لليوم جاهزة
01:09وصحتين وهنا
Be the first to comment
Add your comment

Recommended