00:07ça sent bon alors ça c'est une petite tome de chèvre romarin bien sûr deux mois ils vont
00:12le mettre dans des pots en terre cuite ils vont le recouvrir de romarin et après ils vont le
00:15retirer du pot en terre cuite et vont le remettre en cave séché naturellement donc ça fait six
00:20mois d'affinage j'en mets partout ça à quoi de le mettre dans les pots en terre cuite vu
00:25qu'ils
00:25vont le recouvrir de romarin dans le pot ça va tout maintenir en fait tu vois ce que je veux
00:28dire
00:29sinon le romarin il se barre est-ce qu'on a une surprise à l'intérieur où on n'a
00:32rien du tout
00:32je pense qu'on a des petits points une partie par là allez c'est parti c'est une découverte
00:38on ne le
00:38connaît pas celui ci et il s'appelle le capra al romani rosmarino capra al rosmarino comme ça il
00:46est classique il est classique on est déçus un petit peu toujours la croûte bien sûr ouais bah oui là
00:53pour
00:55coup ok même même chose on va essayer d'aller manger un peu la croûte j'ai tout fait tomber
01:00les petites herbes il ya la taxe à la france passe par là bonjour la france ça un brin du
01:08maquis très
01:09affiné en fait non hyper proche mais pourtant c'est du thym sur le brin du maquis et c'est
01:12du chèvre là et le
01:13brin du maquis c'est brebis mais c'est bon ah ouais ouais c'est un fromage pasteurisé donc on
01:20est
01:20quand même sur de la douceur chèvre et brebis quand c'est pasteurisé c'est plus doux plus juste un
01:24monde chez go romarin ouais je suis pas déçu non plus pour l'apéro pour l'apéro c'est très
01:28important
01:28concentrez-vous sur l'apéro
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