00:00Tak rugi cuba tong songgai ni. Kuah masam, pedas, ish jom lah masak.
00:05Mula-mula panaskan minyak, tumis serai, akar ketumbar, lekuas dan cili kering sampai naik bau.
00:11Kemudian masukkan ayam dan gaul sampai ayam separuh masak.
00:14Ayam ni boleh guna bahagian apapun ikut favorit masing-masing.
00:17Lepas tu tuang air sampai ayam tenggelam.
00:20Gaul sekejap dan masukkan asam gelubung.
00:23Kacau dan biarkan mendidih.
00:25Perasakan dengan garam, gula kabung, sos ikan dan sebut perasa.
00:32Kacau rata dan masukkan fishbowl.
00:34Biarkan ayam merini lebih kurang 20 hingga 20 minit sampai ayam betul-betul masak.
00:39Sementara tunggu masak, tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia sampai layu dan kepedangan.
00:44Inilah rahsia buat puajar dia lagi wangi dan sedap.
00:47Bila ayam dah empuk, masukkan bahan tumis tadi ke dalam periuk.
00:51Masukkan air perahan lima nipis dan daun ketumbar.
00:54Masak dalam beberapa minit dan boleh tutup api.
00:57Dah siap.
00:59Haa, hirup panas-panas ni memang tak cukup semangkuk.
01:02Jangan lupa tonton aksi kami masak secara live free.
01:05Kita tak rasa setiap sasa dan hamis.
01:07Selamat mencuba ingat makan, ingat rasa.
Comments