00:00Di Pawali dah tiba!
00:01Candy kelapa ni memang antara manisan yang popular masa di Pawali.
00:05Ada orang suka candy yang ada tekster kelapa tapi saya suka candy yang keras macam ni. Jom saya ajar.
00:10Mula-mula masukkan kelapa parut bersama daun panan ke dalam kuali.
00:14Sangat menggunakan api kecil sampai kelapa jadi sedikit kering dan ringan.
00:18Tapi jangan sampai jadi warna perang pula.
00:20Lepas tu masukkan garam dan gauh rata.
00:24Masukkan gula.
00:26Susu pekat manis dan beberapa titis perwarna merah jambu.
00:29Kacau sampai semua bahan sebati dan warna sekata.
00:32Teruskan masak guna api kecil sambil kacau sampai adunan pekat dan melekat.
00:37Masukkan minyak sapi.
00:38Kacau lagi sampai adunan nampak berkilat dan mudah dibentuk.
00:43Masukkan adunan ke dalam loyang.
00:45Ratakan dan tekan supaya padat.
00:47Biarkan sejuk dan boleh simpan dalam peti sejuk.
00:49Nak biarkan luar je pun boleh.
00:51Dah siap!
00:52Boleh potong ikut saiz yang korang suka.
00:56Candy kelapa ni memang manis, berlemak dan wangi.
00:59Selamat mencuba ingat makan, ingat rasa.
