¿CÓMO HACER CHUTNEY SCHEZWAN EN CASA? - Nuevo video con 2 Recetas Extra - Arroz Schezwan y Dosa Schezwan
🌶️ Seguro has probado el picante y sabroso CHUTNEY SCHEZWAN fuera de casa, pero ¿sabías lo fácil que es prepararlo en casa? 🔥 Checa el nuevo video de Chutney Schezwan con DOS RECETAS EXTRA -
Este condimento versátil se puede usar de muchas maneras diferentes: como acompañamiento picante para el arroz, para untar en la dosa, como un toque de sabor para los fideos, o incluso como salsa para tus botanas favoritas. ¡Las posibilidades son infinitas con este delicioso chutney!
¡Anímate a prepararlo hoy y dale un toque de sabor a tus comidas! 🌶️✨
Ingredientes:
Para el Chutney Schezwan:-
10-12 chiles rojos Kashmiri
2 cucharadas de agua
3 cucharadas de aceite
2 anís estrella (Chakra Phool)
25-30 dientes de ajo
Jengibre finamente picado (la mitad de la cantidad de ajo)
Apio finamente picado junto con su tallo (opcional)
1 cucharada de ajonjolí blanco (sésamo)
1 cucharada de vinagre
2 cucharadas de catsup de tomate
2 cucharaditas de salsa de soya
Sal al gusto
Para el Arroz Schezwan:-
1 cucharada de aceite / mantequilla
Pimientos y col picados
Elote dulce
1 cucharada grande de Chutney Schezwan
Arroz cocido
Sal y pimienta negra
Para el Dosa:-
Aceite
Masa para dosa
Queso rallado
Cilantro picado
Preparación:
Remoja 10-12 chiles rojos en agua tibia por 2-3 horas
Quítales el tallo y colócalos en el vaso de la licuadora
Agrega 2 cucharadas de agua y licúa hasta obtener una pasta suave
Calienta 3 cucharadas de aceite en un sartén
Agrega 2 anís estrella
Agrega 25-30 dientes de ajo
Agrega jengibre finamente picado (la mitad de la cantidad de ajo)
Fríe bien hasta que estén dorados claro
Agrega apio finamente picado junto con su tallo
Fríe bien y agrega el ajonjolí blanco
Agrega la pasta de chile y mezcla
Cocina a fuego medio por aproximadamente 15 minutos
Agrega 1 cucharada de vinagre
Agrega 2 cucharadas de catsup de tomate
Agrega 2 cucharaditas de salsa de soya y mezcla todo bien
Agrega sal al gusto al final
Mezcla y apaga el fuego
Para preparar el Arroz Schezwan con este chutney:
Calienta 1 cucharada de aceite / mantequilla en el sartén
Agrega pimientos y col picados
Agrega elote dulce
Agrega 1 cucharada grande de Chutney Schezwan y mezcla
Agrega arroz cocido
Agrega sal y pimienta negra
Mezcla y sirve en un plato
Calienta un sartén para hacer dosa
Pon un poco de aceite y limpia con una servilleta
Toma un cucharón de masa y extiende en el sartén
Rocía un poco de aceite sobre la dosa
Unta Chutney Schezwan encima
Ralla un poco de queso y espolvorea cilantro picado
Dobla la dosa y sirve en un plato
Disfruta del Súper Sabroso y Versátil Chutney Schezwan con una variedad de platillos
.
.
Con cariño, M
#ChefMeghna #ChutneySchezwan #DeliciasPicantes #ChutneyConSabor #AmorPorElChutney #CondimentoVersátil #FavoritosFoodie #SensaciónDeSalsas #DeliciasSabrosas #AmantesDeLoPicante #SalsaSchezwan #AmorSchezwan #ObsesiónPorE
Comentarios