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  • hace 5 horas
En diálogo con Exitosa, Lorenzo Castillo, gerente de la Junta Nacional de Café, alertó que la producción cafetalera peruana ha disminuido debido a la falta de apoyo al sector. Según señaló, el Estado ha descuidado los aspectos productivos y los agricultores no cuentan con un soporte técnico adecuado para mejorar sus cultivos.

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"Exitosa: La voz de los que no tienen voz"

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Transcripción
00:00Concertación público-privada, el Estado abandonado a los aspectos productivos en el café,
00:06no tenemos soporte técnico y el tema de financiamiento sí viene siendo hoy una oportunidad,
00:12pero el trabajo en la Amazonía para el café requiere un soporte técnico adecuado.
00:20En el caso del café, porque con el café está pasando una cosa extraordinaria, ¿no es cierto?
00:25Por estas cosas del destino, tenemos un extraordinario producto,
00:30pero estábamos compitiendo con gente que se había apoderado del mercado,
00:34los productores africanos que entraron en crisis y se nos abrió un espacio extraordinario.
00:39Este era el momento para nosotros, ¿no? Es el momento para nosotros.
00:43Hay un escenario internacional hoy de muy buenos precios que repercuten en los países productores,
00:49pero en Perú, lamentablemente, la productividad en vez de incrementarse viene decayendo por una serie de factores.
01:00Entonces, lo que es una oportunidad para el país, para los pequeños productores,
01:05se viene perdiendo por una carencia de concertación público-privada.
01:11El Estado abandonado a los aspectos productivos en el café,
01:15no tenemos soporte técnico y el tema de financiamiento sí viene siendo hoy una oportunidad,
01:22pero el trabajo en la Amazonía para el café requiere un soporte técnico adecuado.
01:28Y entonces, la perspectiva que tenemos hoy con el niño es que el tema del impacto en la Amazonía
01:36no está en la agenda, no está viéndose.
01:38Está muy bien viéndose el tema del centro sur andino,
01:42que es su impacto, o en la costa norte y costa central.
01:45Pero este niño, la evaluación que hay es que va a afectar el 70% del ámbito de la Amazonía.
01:53Y el café y el cacao son los productos más importantes en esa zona.
01:58Y entonces, requerimos que el próximo gobierno comencemos a establecer una agenda de diálogo y concertación,
02:06que sepan escucharnos a los productores que tenemos experiencia,
02:11cuáles son los problemas y qué salidas.
02:13No es que vengamos a que nos resuelvan todo,
02:16sino cómo sumamos esfuerzo entre el sector productor organizado,
02:20sobre todo en las cooperativas,
02:22que tenemos articulación en el mercado,
02:25ha hecho un esfuerzo el pequeño productor en adecuarse al marco normativo,
02:29pero la productividad va lejos.
02:33No tenemos perspectiva de sostenibilidad y competitividad en un horizonte al 2050.
02:38Ahí necesitamos trabajar y este niño nos afecta más.
02:42Claro, porque el concepto debería ser prepararnos para enfrentar a este niño,
02:47pero en la perspectiva del desarrollo del sector.
02:50Pero eso supone tener interlocutores, primero que sepan, ¿no es cierto?
02:57O sea, que se hagan cargo del sector, gente que sepa, ¿no es cierto?
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