00:01Özellikle hava sıcaklıklarının yükselmesi gıda zehirlenmelerini tetikler.
00:06Gıdalar sıcaklığa bağlı olarak çok hızlı olarak bozulabilirler.
00:104-6 saat içerisinde bozulan gıdalar var.
00:13Bunların başında da pilav, pirinç pilavı ve tavuk gelmektedir.
00:17Yaz geldi, kavurmaya da şimdiden başladı.
00:20Üstelik bu yaz beklenilen normalin üzerinde sıcaklık ihtimali de yazın nasıl beslenilecek sorusunu akıllara getirdi.
00:28Sıvı tüketimine azam dikkat edilmesi gerekir.
00:30Olan koşullarda tüketilen sıvı miktarının 2 katı belki daha fazla sıvı tüketmek gerekebilir.
00:36Sıcak havalarda dışarıda bekletilen yemeklerin bozulma ihtimali oldukça artıyor.
00:41Peki en tehlikeli yiyecekler hangileri?
00:43Yine kremalı, yağlı gıdalar hızlı bozulur.
00:46Midye vs. tavuk döner bunlar belli saatin üzerinde açık alanda ısıya maruz kaldığında hızlı bozulan gıdalardır.
00:54Gıda zehirlenmesi nasıl anlaşılır?
00:56Bulantı, kusma, hasizlik, ishal gibi şikayet olan insanlar bunların geçmesini beklememeli.
01:01Çok tehlikeli tablolara böbrek yetmezliğine, hayati tehdit eden tabloları sebebiyet verebilir.
01:07En yakın sağlık kuruluşuna başvurarak hızlıca tedavi altına alınmaları gerekir.
Yorumlar