00:00Espírito Santo, atenção para tudo porque tem estreia aqui no Tribuna Notícias 1ª edição.
00:08Um novo quadro que promete dar água na boca, receitas que contam histórias.
00:13E para começar, uma receita que atravessa gerações.
00:18O capelete de frango da dona Edilza.
00:22Ô dona Edilza, fiquei sabendo que esse capelete faz um sucesso aí na família há 40 anos.
00:29Ó, dona Edilza, tem que convidar o Camargão para experimentar.
00:33Receitas que contam histórias, na tela!
00:41Receitas que contam história.
00:46Olá, mundo!
00:48E hoje, juntamente com a farinha de trigo Regina, receitas que contam histórias.
00:53Na casa de dona Edilza, de 73 anos, há 40 um capelete faz muito sucesso.
00:58Uma receita familiar que, ó, é um sucesso!
01:06Que prazer receber você aqui na minha casa!
01:10Não, prazer todo meu!
01:11Meu Deus!
01:13Trouxe um presentinho para a senhora.
01:16Obrigada!
01:18Muito obrigada!
01:19Quer dizer que a senhora só faz com farinha de...
01:20Vários capeletes, vários!
01:22Falar que a senhora só faz com farinha de trigo Regina.
01:24Com certeza!
01:26Com certeza!
01:26Desde 1970!
01:27Meu pai mudou para São Gabriel da Palha e montou uma padaria e ele comprava do Boaz.
01:35Aí, meu esposo levava para ele um caminhão de trigo do Boaz.
01:40Vários capeletes já saíram desse trigo.
01:44Taiadela, mentira!
01:46Tripinha!
01:47Aqui tem umas 300 gramas, porque eu já fiz uma massa pequena para espichar.
01:52Agora aqui tem umas 300 gramas.
01:55Aí vou colocar três ovos.
01:57Um ovo por cada 100 gramas de trigo.
01:59Aí tem que pocar primeiro aqui, né?
02:02Coisa de cozinheira que entende, tá?
02:05Poca primeiro.
02:06É.
02:07Tanto de ovo estragado, né?
02:08Deus me livre.
02:09Jamais, já perde a massa toda.
02:11As mãos ágeis de Dona Edilza dão forma à massa, de uma maneira harmônica e delicada.
02:17Isso é habilidade que vem com o tempo.
02:20Dedicação, amor e afeto.
02:22Essas são receitas que contam histórias, que remontam a outros tempos, que tem algo a ensinar.
02:28É sabor e amor.
02:32E agora eu tenho que descansar 10 minutos, depois nós vamos passar no cilindro.
02:37Clingar a massa e modelar os capeletes.
02:42O recheio já está pronto.
02:45O recheio vai ser o tradicional de frango?
02:46É, o tradicional de frango.
02:51Hoje a massa é aberta no cilindro.
02:53Mas Dona Edilza me explicou que durante muito tempo era no rolo de macarrão manualmente.
02:59E hoje ela tenta passar adiante o conhecimento e todo o carinho que essa receita tem.
03:08O André, ele já sabe.
03:10Agora eu tento os netos.
03:15Eles já pegaram o gosto pela coisa?
03:18Pegaram.
03:18Esse aí, ó.
03:20Esse aí é o chefão da...
03:23A gente inventa a receita, né mãe?
03:34Aí você vem aqui, ó.
03:35Só fecha que faz um pastelzinho, né?
03:37Hum.
03:38Você faz o formato de um pastel.
03:41Aí depois você vem, vem, encosta uma pontinha na outra e aperta.
03:55Você vem com ele aqui.
03:58Faz isso aqui, ó.
03:59Encosta uma pontinha na outra, ó.
04:02Ah.
04:03Olha.
04:04Doção da massa.
04:05Aí, tá bom.
04:06Deixa eu fazer uma bolinha pra você aqui.
04:07Isso daqui não ia passar no meu teste de qualidade, tá?
04:10Meu negócio é feijoada.
04:12Meu negócio é feijoada.
04:14Só as pontas.
04:15A Thaia Delas não deixa ela secar um pouquinho pra depois passar na máquina.
04:18E ela sai sequinha já, ó.
04:22Olha aí.
04:25É o macarrão caseiro.
04:29Conhecida como a nova garota propaganda da Boaz.
04:41Se tem maior demonstração de amor e afeto que cozinhar e receber alguém na sua casa,
04:52no seu templo, no seu lar, eu desconheço.
04:57Mas é isso.
04:58Um beijo no seu coração.
04:59Que Deus te abençoe e que nunca falte o alimento em sua mesa.
05:03Tudo de melhor sempre.
05:04Muito obrigado.
05:05Vida longa e muito sucesso.
05:07Amém.
05:08Convidar pra você comer depois é um baião de dois.
05:12Hum, pode me chamar que eu venho com certeza.
05:16Hum, que delícia.
05:19Que delícia.
05:23Minha boca, você só comia assim, minha boca?
05:25Jogava assim, ó.
05:26Comia aqui, ó.
05:47Receitas que contam história.
05:51Grande Wallace Aranha, bem-vindo aqui ao nosso TN.
05:55Sou fã do Wallace, faz um trabalho brilhante e agora com receitas que contam histórias.
06:00Obrigado, meu irmãozinho.
06:01Obrigado, meu irmãozinho.
06:03Obrigado, meu irmãozinho.
06:04Obrigado, meu irmãozinho.
06:05Obrigado, meu irmãozinho.
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