- il y a 2 heures
Samedi 20 décembre 2025, retrouvez Hervé Lemoine (Président, Manufactures Nationales - Sèvres et Mobilier National), Jean-Alexis Pougatch (Fondateur, Compagnies du Monde), Clément Dorigo (fondateur, Atelier Dorigo), Margaux Ruelland (directrice Opérationnelle des Événements, Plaza Athénée) et Valérie Le Guern Gilbert (présidente, Mauviel 1830) dans EXPERIENCES, une émission présentée par Sibylle Aoudjhane.
Catégorie
🗞
NewsTranscription
00:01Générique
00:07Bonjour à toutes et à tous, bienvenue dans Expérience, l'émission qui vous fait vivre la culture autrement.
00:13Quelle sera votre prochaine aventure culturelle ?
00:16Plongez aujourd'hui avec nos invités et chroniqueurs pour une heure d'immersion au cœur du luxe de la littérature
00:23et de l'art de vivre.
00:24Et au sommaire d'aujourd'hui, plongé dans la belle époque, on revit l'expédition 33 et le sacre de
00:29jeux vidéo français, clair, obscur, tout juste récompensé de neuf récompenses aux Game Awards.
00:35C'est dans le Culturoscope avec Jem al Ghul.
00:38Et puis ce sera les livres qui comptent avec Anne Bassi qui rencontre Jean-Alexis Pougatch, président des compagnies du
00:44monde.
00:44Comment la littérature a-t-elle guidé ses choix d'entrepreneurs ? Réponse dans quelques instants.
00:49Du fleuret au cadran, Auxence et Clément Dorigo, anciens excrimeurs de l'équipe de France, racontent leur reconversion dans l
00:58'horlogerie.
00:58C'est dans Tempolux et c'est au micro de Laurent Meffre dans le magnifique cadre de la Garde Républicaine.
01:04Béatrice Constant se lance, elle, dans une raclette au sein d'un hôtel de luxe au Plaza Athénée.
01:11On l'a suivi dans Bouche B.
01:12Et enfin, ce sera la grande interview en décembre, au mois des savoir-faire, mois des métiers d'art.
01:17Nous rencontrons Hervé Lemoyne, président des manufactures nationales Sèvres et Mobilier National.
01:22Il nous éclaire sur l'écosystème qui soutient ces métiers, parfois très isolés.
01:27Allez, c'est parti, c'est expérience.
01:33Place à la littérature qui façonne nos vies et nos parcours.
01:37Anne Bassi reçoit aujourd'hui Jean-Alexis Pougatsch, président des compagnies du Monde.
01:42Comment la littérature a-t-elle influencé ses choix d'entrepreneurs ?
01:46Réponse tout de suite avec Anne Bassi.
01:48Merci Sybille.
01:49Bienvenue dans ces livres qui comptent.
01:51Je suis très heureuse de recevoir aujourd'hui Jean-Alexis Pougatsch.
01:54Bonjour Jean-Alexis.
01:56Bonjour Anne.
01:58Les livres façonnent notre culture personnelle, nous sensibilisent au monde et aux valeurs.
02:03Et cette émission a pour objectif de montrer comment les livres nous offrent des perspectives
02:09qui inspirent, qui questionnent et qui parfois changent même notre façon de penser.
02:16Nous allons parler aujourd'hui des ouvrages qui ont compté pour vous, qui ont peut-être
02:21influencé votre vie, nourri vos convictions, votre énergie, vos choix.
02:26Le grand public vous connaît à travers votre rôle de dirigeant, mais moins dans une dimension
02:31plus personnelle, celle du lecteur que vous êtes, pour qui les livres comptent et ont
02:36compté encore pendant très longtemps.
02:38À travers vous, j'espère pouvoir rappeler combien la lecture est essentielle pour nourrir
02:44la curiosité, pour cultiver la nuance, pour approfondir notre compréhension du monde
02:50et pour apprendre à mieux dialoguer.
02:52Vous êtes un homme de voyage.
02:55100%
02:55100% voyage.
02:57Vous avez, les voyages ont été pour vous un des fils conducteurs de votre existence.
03:04Vous avez dirigé plusieurs grandes entreprises.
03:07D'abord Air Alliance, qui a eu le monopole sur l'Afghanistan.
03:12Oui.
03:12Ensuite, Forum Voyage, que vous avez revendu ensuite au Club Méditerranée.
03:17C'est exact.
03:18Et enfin, les compagnies du monde.
03:21Ce goût pour l'entrepreneuriat, vous l'avez eu très jeune, puisque alors que vous étiez
03:25étudiant, vous avez créé un aéroclub et même une chaîne de charter.
03:30Racontez-nous.
03:31Alors, j'ai commencé grâce au doyen Vaudel, qui était le doyen de la faculté de droit
03:39d'Assas.
03:39J'ai eu l'autorisation d'ouvrir un aéroclub avec deux de mes amis, en collaboration avec
03:46HEC et la fac de pharmacie qui étaient en face, et aussi une chaîne de charter entre
03:54Beauvais et Londres.
03:55À cette époque, les billets valaient aller-retour 75 francs.
04:01Voilà.
04:02Alors, il y a deux personnes qui vous ont initié à la littérature, votre professeur
04:07de français, puis votre professeur de philosophie.
04:10Parlez-nous-nous d'elle.
04:11Alors, mon professeur de français en quatrième m'a fait découvrir la lecture, l'écriture,
04:19alors principalement à travers, bien sûr, les grands classiques, Corneille, le théâtre
04:25de Victor Hugo, Molière, bien sûr, un peu Lamartine, mais j'ai moins aimé.
04:29Voilà.
04:30Donc ça, c'était vraiment une révélation.
04:34En ce qui concerne la philosophie, j'ai eu la chance d'avoir le plus grand professeur
04:41de philosophie, Maurice Clavel.
04:45Personnage qui m'a, là aussi, ouvert sur la philosophie, mais aussi ouvert sur le parcours
04:53d'un homme extraordinaire, grand résistant, créateur du journal Combat pendant la Deuxième
05:01Guerre mondiale, puis de Libération.
05:05Et j'étais cet homme à fasciner.
05:08Alors, je n'ai pas continué vraiment dans la philosophie, mais j'ai continué à m'intéresser
05:15tout à fait à, je dirais, presque plus à l'écrivain qu'à l'écrit.
05:23Si je peux revenir sur le professeur de Quatrième, c'est elle qui m'a fait prendre conscience
05:32de la dichotomie qu'il peut exister entre la réalisation, l'art, l'écriture, un peintre,
05:42ou même un grand ingénieur, et l'homme.
05:45Car, de nombreuses fois, l'homme n'est pas très beau à regarder, à connaître, plutôt,
05:53et ce qu'il a créé peut être remarquable.
05:59Et cette idée de dichotomie existe en moi jusqu'à ce jour.
06:06Et adulte, est-ce qu'il y a un livre qui vous a marqué en particulier, ou un auteur,
06:10ou certains passages dans un livre ?
06:12– Alors, oui, j'ai été marqué par Michel Houellebecq,
06:25que je ne trouve pas être le meilleur écrivain français, mais le plus visionnaire.
06:34En 2001, il écrivait Plateforme, il prévoyait un attentat islamiste à Phuket,
06:42contre l'époque où les hommes et les femmes étaient d'une image à moitié nue,
06:48et en 2015, il écrivait La Soumission, qui est une évolution des sociétés occidentales,
06:55qui est tout de même peut-être plus que dérangeante.
06:59Voilà.
07:00– Et si vous deviez rencontrer un de ces auteurs,
07:03lequel aimeriez-vous rencontrer en particulier, ou qu'est-ce que vous aimeriez leur dire ?
07:07– Alors, je ne souhaite pas les rencontrer, car je ne supporte pas d'être déçu,
07:12et je le suis, et j'ai d'ailleurs dû aussi décevoir.
07:16Par contre, j'ai un rêve, et c'est fantasmagorique,
07:21j'aurais voulu rencontrer, discuter avec les créateurs des grandes religions,
07:31des grands textes, que ce soit l'Ancien Testament, le Nouveau Testament,
07:35le Coran, ou des livres sur les dieux et divinités indiennes,
07:40enfin, tout ce qui a été écrit sur les religions.
07:43Et j'aurais voulu comprendre ce en quoi les hommes ont fait la religion.
07:50– Et vous m'avez également dit que vous aimiez un autre genre, la poésie.
07:55– Ah oui, tout à fait.
07:57Alors, je n'aime pas vraiment lire la poésie,
08:00parce que je trouve que je ne la lis pas bien.
08:04Par contre, j'adore l'écouter, l'entendre.
08:08J'ai eu un exemple il y a quelques jours,
08:10les éditions d'Yannes de Cédier ont sorti un livre sur Victor Hugo,
08:14« Les compassions », où il y a des centaines de poèmes.
08:17Et lors du lancement, à la maison de Victor Hugo, à Paris, place des Vosges,
08:23deux spécialistes de Victor Hugo ont lu, je crois, 30 ou 40 poèmes,
08:27se relayant, et là, j'ai trouvé ça génial, et j'ai adoré.
08:31Lorsque le lendemain, j'avais le livre,
08:34lorsque le lendemain, j'ai pris ce livre,
08:36eh bien, j'ai essayé de le lire.
08:38Bien sûr, j'apprécie l'écriture, mais je ne ressens pas la même chose.
08:42– Je comprends. Qu'est-ce que vous pensez du livre numérique ?
08:45Vous lisez plutôt les versions papier, vous aimez annoter ?
08:49– Alors, je déteste les livres numériques.
08:52J'aime feuilleter, j'aime toucher le papier,
08:57j'aime annoter, parce que parfois, il y a une phrase qui ressort.
09:03J'ai adoré de Cocteau, par exemple,
09:07« Je suis le mensonge qui dit la vérité »,
09:10où j'ai aimé certaines phrases de Molière,
09:14« Il faut frotter sa cervelle auprès d'autrui », etc.
09:19Et lorsque, encore le mot déçu,
09:21mais lorsque je suis déçu par un livre,
09:24et là, je l'ai été deux fois,
09:25par Colcause et par le prix féminin,
09:29« Je veux vivre » ou « Il faut vivre », je ne sais plus,
09:31là, je traite très mal le papier, le livre,
09:34il traîne, au lieu de mettre un marque-page,
09:37je corne les pages, etc., etc.
09:39Ce qui veut dire que je suis déçu,
09:42d'autres peuvent être très heureux à leur lecture, bien sûr.
09:46– J'ai une dernière question, Jean-Alexis.
09:47Vous offrez plutôt des livres ou plutôt des fleurs ?
09:50– Moi, j'aime les fleurs.
09:52J'aime que l'on m'offre des fleurs,
09:56mais j'offre plutôt des livres,
09:57si ce n'est à des femmes, et des femmes des amies,
09:59et ce n'est pas forcément des gens qui sont très proches,
10:04très très proches.
10:04Non, j'aime, vraiment, j'aime les fleurs.
10:07D'ailleurs, là, il y a les fleurs chez moi,
10:09il y a les fleurs tout autour de moi.
10:11– Merci, Jean-Alexis.
10:12– Merci, Anne.
10:13– Merci beaucoup, Anne, pour cet échange
10:15qui nous a fait voyager,
10:16et tout de suite, c'est Tempolux,
10:18avec Laurent Meffre,
10:19et on va tout de suite à la Garde Républicaine.
10:22– D'un sport d'excellence
10:27a un savoir-faire d'exception.
10:30Auxens et Clément Dorigo,
10:31anciens inscrimeurs de l'équipe de France,
10:33nous racontent leur transition vers l'horlogerie
10:36dans Tempolux avec Laurent Meffre.
10:38– Bienvenue dans Tempolux,
10:40dans un lieu aujourd'hui surréaliste presque.
10:44On se retrouve ici,
10:46au Racing Club de France,
10:48rue Heblé, dans le 7e arrondissement de Paris,
10:50un bâtiment de 1957,
10:52complètement dédié au sport à l'époque.
10:54Et le sport, on va en parler aujourd'hui,
10:56même si c'est une chronique luxe,
10:58parce que je suis avec Clément Dorigo.
11:01Bonjour Clément.
11:02– Bonjour.
11:02– Qui a la particularité d'être
11:04et un sportif,
11:06et aujourd'hui, un acteur du luxe.
11:08Bienvenue dans Tempolux.
11:10– Merci beaucoup.
11:11– Alors Clément,
11:13on va parler aujourd'hui d'horlogerie,
11:16on va parler de sport,
11:18et on va voir comment les deux
11:21viennent ensemble dans ce projet
11:23qui s'appelle Atelier Dorigo.
11:25Je vous laisse vous présenter,
11:27et ensuite, on parlera de ce projet.
11:30– Merci beaucoup de me recevoir.
11:32Je suis Clément Dorigo,
11:34ancien membre de l'équipe de France d'Escrim.
11:36C'est pour ça qu'on a choisi ce lieu aujourd'hui.
11:39Et fondateur de Atelier Dorigo,
11:41une marque de montres de luxe française.
11:44On a sorti notre première collection cette année,
11:48une montre 100% fabriquée en France.
11:50– Alors, juste avant qu'on saute
11:54dans l'aspect horlogerie,
11:55marque, qui nous intéresse en premier lieu,
11:57mais 30 secondes à propos de ce lieu incroyable
12:00dans lequel on est,
12:01on est dans la salle d'armes,
12:04enfin la salle d'escrime,
12:05la salle d'escrime du Racing Club de France,
12:10parce que c'est un endroit que vous connaissez.
12:13– Complètement.
12:13– Et parce qu'en fait,
12:16vous êtes, avant toute chose,
12:18un athlète international de haut niveau.
12:20– Complètement.
12:21C'est vrai que cette salle est assez émouvante,
12:24même je dirais,
12:25parce que c'est vraiment la salle
12:26qui a traversé le sport et l'escrime française,
12:30avec Philippe Omnes, Laura Flessel,
12:33Jean-François Lamont.
12:34Donc c'est vraiment des grands champions
12:35qui ont été à la fois très inspirants,
12:37qui sont aussi...
12:38Pourquoi j'ai choisi ce sport ?
12:39Ils m'ont fait rêver à la télé quand j'étais petit.
12:42Et après, j'ai décidé de faire l'escrime.
12:45Et l'escrime de haut niveau par la suite,
12:47de victoire en victoire,
12:48jusqu'à atteindre l'équipe de France
12:49et quelques titres internationaux.
12:51– Oui, parce que le palmarès
12:53est assez incroyable quand même.
12:55– Oui, trois fois champion d'Europe par équipe,
12:58une fois vus champion du monde par équipe.
12:59Je crois que je suis compté neuf sélections
13:00en équipe de France.
13:01Donc on a quand même traversé
13:03un petit peu la planète.
13:04– Le tout en parallèle
13:06d'une vie professionnelle
13:08et qui vous amène dans les années récentes
13:12à créer Atelier d'Origo.
13:15Alors Atelier d'Origo, l'idée derrière
13:18et la philosophie d'Atelier d'Origo.
13:22– Je pense que ça partait vraiment
13:23de l'envie de créer un objet.
13:26Un objet qui pourrait se toucher,
13:27se palper et se transmettre.
13:29L'horlogerie, évidemment,
13:30parce que la passion de cet objet
13:32qui donne le temps,
13:33cet objet qui est beau à regarder,
13:35qu'on aime toucher.
13:36Et donc, voilà,
13:37l'objectif, c'était de créer
13:39une montre qui me ressemble,
13:40qui nous ressemble,
13:41parce que finalement,
13:41ce projet, c'est aussi avec mon frère
13:42qui est aussi un ancien sportif
13:44de haut niveau en Escrime.
13:45Donc, voilà,
13:46avec que des inspirations
13:47autour de l'Escrime
13:48pour mêler toute ma vie,
13:50c'est-à-dire ma passion
13:51pour l'horlogerie
13:51et l'Escrime de haut niveau.
13:54– Alors, c'est une montre.
13:56Aujourd'hui, c'est une montre
13:57puisque c'est un premier modèle
13:59que vous avez sorti.
14:01C'est une montre
14:02qui est fabriquée en France.
14:05C'est une montre
14:05qui est designée en France,
14:06bien sûr,
14:07qui respire l'Escrime
14:09quelque part.
14:10Qu'est-ce qu'on retrouve
14:12du sport dans cette montre ?
14:13Parce qu'on est habitué
14:14à avoir des montres
14:15qui sont issues de l'automobile,
14:16de l'aviation,
14:18de la plongée.
14:19Mais qu'est-ce qui…
14:19L'Escrime,
14:20comment ça s'exprime
14:21sur une montre ?
14:22– Déjà,
14:23elle transpire par son design.
14:25On a pris de l'acier brossé,
14:26comme les plaques
14:27que vous voyez autour de nous.
14:28Là, c'est un acier brossé
14:28pour paquer de reflets
14:29de la lumière
14:30dans les yeux de l'athlète.
14:32On a aussi mis une rainure
14:34sur le long de la montre.
14:37Parce que la rainure,
14:37c'est là où coulait le sang,
14:39justement,
14:39sur les lames d'Escrime.
14:41C'est un petit easter egg,
14:42ces petits détails
14:43de design qu'on adore.
14:45Et il y a 5 dés
14:46tout autour de la montre
14:47pour les 5 points
14:48qu'il faut marquer
14:48pour gagner le premier match
14:49d'une compétition.
14:51Voilà,
14:51plein de petites caractéristiques.
14:54Et bien sûr,
14:54sur la valeur globale
14:56de la montre,
14:56pourquoi elle est française ?
14:57On est tous les deux
14:58des athlètes
14:59internationaux français.
15:00On a porté notre drapeau
15:01autour du monde.
15:02Donc pour nous,
15:02c'était obligatoire
15:03qu'on aille chercher
15:05des artisans français
15:06pour fabriquer cette montre.
15:07Le marché est assez vaste.
15:09L'horlogerie est presque surpeuplée
15:13en ce moment.
15:14On a beaucoup de marques
15:15qui sont nées depuis 2015,
15:18qui font pour certaines
15:19de très belles perfs d'ailleurs
15:21par rapport au secteur
15:22qui est, on va dire,
15:25un peu en demi-teinte.
15:26En ce moment,
15:29on a des segments
15:30qui souffrent plus que d'autres.
15:33L'idée de se lancer là-dedans
15:36dans une période
15:37qui n'est pas forcément
15:38la plus faste,
15:41vous est apparue
15:42comme une évidence
15:43ou vous dites
15:45ça ne va pas être gagné quand même ?
15:48Je pense qu'on s'est dit
15:48que ça n'allait pas être gagné,
15:49mais on s'est dit
15:50que c'était aussi
15:50le meilleur moment
15:50dans notre vie à nous.
15:52Avec mon frère,
15:53on est tous les deux jeunes,
15:55on est tous les deux
15:56pour l'instant pas d'enfants.
15:57On a dit
15:57c'est vraiment maintenant
15:58qu'on a réussi à réunir
16:01tous les éléments
16:01pour mener à bien ce projet.
16:03On a un design
16:04qui nous correspond le plus.
16:05On a réussi à trouver
16:06les artisans
16:07pour lancer le projet.
16:09Je pense quand même
16:10que les gens
16:10commencent à être soucieux
16:12du Made in France
16:12de savoir
16:13comment sont fabriquées
16:14les choses,
16:15où sont fabriquées les choses.
16:17Donc on s'est dit
16:18en tout cas c'est notre moment.
16:19Je ne sais pas si c'est
16:19le meilleur moment,
16:20mais c'est notre moment.
16:21Ok.
16:22Alors cette montre,
16:22on la retrouve où ?
16:25Aujourd'hui,
16:26la Distrib,
16:26c'est quoi pour Atelier d'Origo ?
16:28Alors la Distrib,
16:29c'est déjà,
16:30on est présent
16:30sur deux galeries en France.
16:32Donc à The Wash Gallery
16:34qui est à Paris
16:34et à Lille.
16:36Et après,
16:36notre objectif,
16:37c'est vraiment
16:37d'être proche du client.
16:38Donc le client nous contacte
16:39et on va à sa rencontre
16:41avec les mondes
16:41pour qu'ils puissent
16:42l'essayer,
16:43l'apporter
16:43et connaître justement
16:45tous ces petits détails techniques,
16:47tous ces petits détails
16:47de design
16:48et de fabrication
16:49pour vraiment s'imprégner
16:51au mieux possible
16:52de notre histoire.
16:53ça paraît cohérent
16:56avec comme une suite
16:58de parcours
16:58pour les deux frères
17:00qui étaient en équipe
17:01de France d'Escrim.
17:04La montre
17:05a énormément de personnalité
17:07aujourd'hui.
17:08C'est une marque de fabrique
17:09d'Atelier d'Origo.
17:11C'est quelque chose
17:12que vous voulez continuer
17:14avec des designs
17:15qui sont clivants
17:16quelque part.
17:17c'est des montres
17:19qu'on voit,
17:20des montres
17:20qui restent
17:21dans la discrétion
17:22mais qui ont énormément
17:23de personnalité.
17:24Comment vous avez abordé
17:25le design
17:26parce que c'est assez
17:29c'est un pari
17:30presque
17:30aujourd'hui.
17:32Je pense qu'on ne s'est pas
17:33vraiment posé la question
17:34de est-ce qu'on allait
17:35ressembler aux autres.
17:37Moi pour dessiner quelque chose
17:38j'essaie vraiment
17:39de m'inspirer
17:39de mon environnement,
17:40de ma vie.
17:41C'est pour ça encore une fois
17:42qu'on est là
17:42c'est vraiment de s'inspirer
17:43de ce qui m'entoure.
17:45Donc je n'ai pas essayé
17:46de faire une montre
17:46qui existe déjà.
17:47j'ai essayé de dessiner,
17:48faire un croquis,
17:49une première esquisse
17:51et je n'ai pas voulu
17:53faire de compromis
17:53en tout cas.
17:54On n'a pas voulu
17:55lisser les choses,
17:56enlever des détails,
17:58avoir quelque chose
17:58qui ressemble le plus
18:00à ce qui existe déjà.
18:01On a dit
18:02tiens,
18:02elle a cette forme-là,
18:03elle est un peu unique.
18:04Justement,
18:05c'est la nôtre.
18:06C'est celle qui nous ressemble
18:08le plus,
18:08qui transpire le plus
18:10les dorigos
18:10si je puis dire
18:11avec mon frère.
18:14Elle a ses détails,
18:15elle a ses spécificités
18:16et je pense qu'on va
18:17en tout cas garder
18:18cette quête
18:18pour les prochaines.
18:19L'objectif,
18:20c'est que quand vous regardez
18:21nos montres,
18:22vous dites
18:22ah c'est une dorigo
18:23et pas juste
18:24c'est une montre ronde
18:25et je suis obligé
18:26de me rapprocher
18:26de très près
18:27pour la distinguer.
18:28Elle doit avoir
18:29sa personnalité.
18:30Je pense que comme nous,
18:30on a notre personnalité
18:31d'athlète sur la piste,
18:33il n'y a pas deux personnes
18:33qui font une attaque
18:35de la même manière.
18:36Je pense que Laura Flessel,
18:38elle avait sa touche aux pieds,
18:39on pouvait la voir de loin,
18:40on savait que c'était
18:41elle qui allait attaquer,
18:41c'était Laura,
18:42c'était pas quelqu'un d'autre.
18:43L'objectif,
18:44c'est que ça soit
18:44un peu comme ça
18:45pour nous aussi.
18:46Donc une dorigo,
18:47ça se voit de loin
18:48mais ça reste discret.
18:51J'espère en tout cas.
18:52Bah oui,
18:53c'est effectivement
18:56tout l'intérêt
18:57d'avoir une montre
18:57qui soit une montre de forme
18:59mais qui ait assez
19:02de personnalité
19:03pour être reconnu
19:05au premier coup d'œil
19:06mais savoir se glisser
19:07sous une manche de chemise.
19:10Complètement.
19:10Aussi ?
19:11Complètement.
19:12Pour la suite,
19:14qu'est-ce qu'on vous souhaite
19:15chez Atelier de Rigaud ?
19:16C'est quoi la prochaine étape
19:19qui nous emmène vers Noël
19:20qui est juste là,
19:21qui est probablement
19:22une grosse période pour vous ?
19:24Complètement.
19:24Qu'est-ce qu'on vous souhaite ?
19:26On nous souhaite
19:27d'être découvert
19:28par une majorité de gens,
19:29en tout cas d'attiser la curiosité
19:31d'aller chercher justement
19:32des pièces un peu clivantes
19:33avec de la personnalité
19:34et de rester très proche
19:36de ce qu'on va sortir
19:37parce qu'on a, je pense,
19:38des belles surprises
19:39qui arrivent au début
19:40du printemps 2026 carrément
19:43et normalement
19:44une nouvelle collection
19:45pour l'automne 2026.
19:47Donc, une première partie
19:49pour les gros salons horlogers ?
19:50Complètement.
19:51Et après, automne ?
19:53Automne, notre anniversaire,
19:55voilà, on a sorti
19:55notre première collection
19:56cette année le 8 octobre
19:57donc l'objectif
19:58c'est qu'à chaque anniversaire
19:59on arrive à ressortir
20:01quelque chose, encore une fois,
20:02de personnel.
20:04et on sera là pour en parler.
20:06Merci beaucoup.
20:06Merci beaucoup Clément.
20:07Merci pour votre temps.
20:09Merci Laurent de nous avoir
20:10fait découvrir cet univers
20:11et tout de suite
20:12on cap sur une expérience
20:14plus gourmande
20:15au cœur d'un palace parisien
20:17c'est Bouche B
20:18avec Béatrice Constant.
20:24On part au Plaza Athénée
20:26version hiver enchanté
20:27où Béatrice Constant
20:29a pris tous les risques
20:30pour sa chronique Noël.
20:32Bonjour à tous
20:33et bienvenue
20:33pour cette chronique
20:34glacée de Bouche B
20:36alors je fais vraiment
20:37des choses que je n'ai
20:38jamais fait de ma vie
20:39tout ça pour vous
20:40mais surtout pour vous présenter
20:42donc le chalet éphémère
20:43du Plaza Athénée
20:44on va parler
20:45et on va manger
20:46surtout de la raclette
20:47il s'en écoule
20:4838 000 tonnes par an
20:50en France
20:50ça fait à peu près
20:51un peu plus de 2 kilos
20:53par foyer
20:53donc on va découvrir ensemble
20:55cet espace éphémère
20:56parfait pour Noël.
20:57Le chalet
20:58est maintenant
20:59à sa quatrième édition
21:00au Plaza Athénée
21:02on se retrouve vraiment
21:03dans les chalets
21:04de Savoie
21:05avec cette longue table d'hôtes
21:07qui permet de partager
21:09un moment convivial
21:10pour une vingtaine
21:10de convives
21:12on accueille les clients
21:13à partir de 19h30
21:15tous les soirs
21:16du mercredi au dimanche
21:18ils ont une heure
21:20de patinoire
21:21s'ils le souhaitent
21:22avec une jolie coupe
21:23de champagne
21:23et après ils partagent
21:25un moment
21:25à l'intérieur du chalet
21:28autour d'un menu savoyard
21:29cette année c'est la raclette
21:30mais il fut un temps
21:31on a fait la fondue également.
21:32Est-ce que vous pouvez
21:33nous en dire plus
21:34parce qu'on n'a vraiment
21:35pas l'impression
21:35d'être à Paris là ?
21:38Au niveau des entrées
21:39vous avez le choix
21:39entre trois entrées
21:40donc vous avez
21:41la flamme cuche
21:41et la truffe
21:43vous avez des noix
21:44de Saint-Jacques
21:45avec une crème
21:46de chou-fleur
21:47et des agrumes
21:48et la troisième option
21:49c'est un petit peu
21:50plus réconfortant
21:51raviole de foie gras
21:53et bouillon
21:53en vin chaud
21:54donc voilà
21:55on est vraiment
21:55à la montagne
21:56pour suivre du coup
21:58la raclette
21:59rien de plus classique
22:00avec trois types
22:01de fromage différents
22:02ail des ours
22:03fumé et classique
22:05et une belle sélection
22:06de charcuterie également
22:08ensuite vous avez
22:09un pré-dessert
22:09qui est un citron
22:10givré pour laisser
22:11un peu de place
22:12pour la fondue au chocolat
22:14qui est accompagnée
22:15de fruits
22:16et de choux glacés
22:16donc c'est un concept
22:17qui est complètement
22:18éphémère
22:18vous avez démarré
22:20il y a quelques jours
22:21et vous terminez quand ?
22:22ça a commencé
22:22le 27 novembre
22:23et on termine
22:24le 31 janvier
22:25donc on a encore
22:26un petit peu de place
22:27il faut se précipiter
22:28sur les quelques places restantes
22:29ce qui est un peu exceptionnel
22:30c'est qu'il y a aussi
22:31tout le décorum
22:33qui est absolument magnifique
22:34qu'on découvre aujourd'hui
22:36il y a aussi
22:37tout ce qui est vaisselle
22:38présentation
22:39alors ça c'est Mauviel
22:40vous faites une collaboration
22:41avec Mauviel
22:41depuis le début
22:42ça fait 4 ans
22:43c'est ça
22:43tout à fait
22:44donc ça fait 4 ans
22:46Mauviel vient nous aider
22:46à décorer
22:47à sublimer le chalet
22:49mais aussi
22:49à nous aider
22:50dans tout l'art de la table
22:52ici sur la table
22:53on peut apercevoir
22:54les ronds de serviettes
22:55ils ont designé
22:56un appareil à raclette
22:58spécialement pour nous
23:00et également
23:00tous les autres contenants
23:01qu'on va utiliser
23:02tout au long du repas
23:03décliner en différents modèles
23:06je suis la 7ème génération
23:07de la société Mauviel
23:09qui aura 200 ans
23:10dans 4 ans
23:11et depuis 3 ans
23:12c'est la 3ème année
23:13nous sommes le partenaire
23:14du chalet Plaza
23:16la société Mauviel
23:17on travaille
23:17des produits en standard
23:18comme des plats ovales
23:20des plats ronds
23:20des choses comme ça
23:21mais on travaille aussi
23:22du sur-mesure
23:23et à la demande
23:23de chefs
23:24ou de partenaires
23:25quand le chalet Plaza
23:26a souhaité
23:27développer une raclette
23:29moi évidemment
23:30je voulais qu'on reste
23:31dans les codes
23:31de la société
23:33de la qualité
23:33et donc on a développé
23:35en presque 15 jours
23:37une raclette
23:38on va dire
23:39assez haut de gamme
23:40mais surtout
23:41sans fil électrique
23:42parce que souvent
23:42c'est au détriment
23:43du visuel sur la table
23:44et expressément
23:45pour le chalet
23:46et pour les pommes de terre
23:47il y a un ustensile
23:49que moi personnellement
23:50je ne connaissais pas
23:50est-ce que vous pouvez
23:51nous en dire deux mots
23:52le pomme vapeur
23:53donc ça c'est un produit
23:54qu'on fabrique
23:54de façon ancestrale
23:56et toujours de la même façon
23:57donc depuis au moins 200 ans
23:59et c'est un produit
24:01exceptionnel
24:01parce qu'il est beau
24:03efficace
24:04et surtout
24:04c'est qu'il garde
24:05vos pommes de terre au chaud
24:06pendant que vous préparez
24:08ou vous mangez
24:08votre athlète
24:09merci beaucoup
24:10Béatrice
24:10pour cette vie régustative
24:12et pour finir
24:13un rendez-vous inspirant
24:13autour des métiers d'art
24:15et des métiers de la main
24:16et la transition
24:17de ces savoir-faire
24:18nous sommes allés
24:18à la rencontre
24:19d'Hervé Lemoyne
24:20président des manufactures nationales
24:22sèvres et mobilier nationales
24:23dans le magnifique écrin
24:25du mobilier national
24:31céramiste
24:31tisserand
24:32plumacier
24:33ou encore charpentier
24:35on recense aujourd'hui
24:36281 métiers d'art en France
24:38certains relèvent
24:40de savoir-faire
24:40très confidentiel
24:41d'autres connaissent
24:43un véritable retour
24:44sur le devant
24:45de la scène en France
24:46il y a quelques semaines encore
24:47Chanel présentée
24:48dans le métro de New York
24:49son défilé
24:50métier d'art
24:512026
24:52preuve que ces savoir-faire
24:54rayonnent bien au-delà
24:55des frontières de France
24:56les métiers d'art
24:57sont donc une fierté française
24:58mais aussi
24:59un univers confronté
25:01à de nombreux défis
25:02transmission
25:03innovation
25:04visibilité
25:05pour parler de cette passion
25:06de ces savoir-faire
25:07de leurs avenirs
25:09je suis ravie
25:10d'être aujourd'hui
25:11en compagnie
25:11d'Hervé Lemoyne
25:12ici depuis des siècles
25:14où ces savoir-faire
25:15prospèrent
25:16au mobilier national
25:17bonjour
25:17merci beaucoup
25:18de nous accorder
25:18cette interview
25:19voilà
25:19merci beaucoup
25:20de nous solliciter
25:22et effectivement
25:22nous sommes là
25:23devant le jardin des gobelins
25:24où se trouvent installées
25:26évidemment nos manufactures
25:28depuis presque 500 ans
25:30c'est ça
25:30c'est séculaire
25:31et donc vous êtes président
25:33des manufactures nationales
25:34Sèvres et mobilier national
25:36avant de rentrer
25:37voilà dans tout ce nouveau pôle
25:38qui a une petite année
25:40est-ce que vous pouvez nous dire
25:41pourquoi selon vous
25:42ce sujet
25:43des savoir-faire
25:44des métiers d'art
25:45des métiers de la main
25:46est de plus en plus présent
25:48dans la société
25:49on a l'impression
25:49qu'il y a un véritable
25:51engouement
25:52du public
25:53assez large
25:53quand même
25:54pour ces métiers-là
25:55écoutez
25:56c'est vrai
25:57qu'on s'interroge
25:57beaucoup
25:58mais on fait le constat
26:00surtout avec beaucoup de joie
26:01du fait que depuis
26:01maintenant une dizaine
26:02quinzaine d'années
26:03on le sent
26:04une tendance
26:05qui fait que
26:06de plus en plus
26:07on parle
26:07et on s'intéresse
26:08surtout à ces métiers
26:12je pense peut-être
26:13que c'est le fait
26:13que notre société
26:14nos sociétés
26:15où se développent
26:17aussi d'une façon
26:19absolument spectaculaire
26:20le numérique
26:21l'intelligence artificielle
26:24bref
26:25un monde virtuel
26:26mais dans lequel
26:26on est tous habitués
26:27maintenant un peu
26:28à naviguer
26:28mais peut-être que
26:29de plus en plus aussi
26:31on éprouve le besoin
26:31de reprendre aussi
26:33ou de s'enraciner
26:34ou de rappeler
26:35justement
26:36que l'homme
26:37n'est pas que virtualité
26:39et que
26:40voilà
26:40d'inscrire certains gestes
26:42hérités de nos traditions
26:43en termes de métiers d'art
26:45de savoir-faire
26:45bref
26:46correspond peut-être
26:47à une sorte de rééquilibrage
26:49entre d'un côté
26:50un monde
26:50qui devient de plus en plus
26:51une nouvelle fois
26:52enfin qui développe
26:53de plus en plus
26:54de virtualité
26:55et puis de l'autre côté
26:56cette nécessité aussi
26:57de garder
26:58je dirais
26:59peut-être
27:00le contact
27:00avec absolument
27:01avec les matériaux
27:03parce que les métiers du geste
27:04ces métiers de savoir-faire
27:05ces métiers d'art
27:06les 280 que vous évoquiez
27:08c'est toujours
27:09la transformation
27:10de la matière
27:11qui généralement
27:11les permet de définir
27:12donc voilà
27:13donc je pense que
27:14c'est cette espèce
27:14de voilà
27:15sur le temps long aussi
27:16parce que maintenant
27:17qu'on a beaucoup
27:17d'instantanéité
27:18là on parle vraiment
27:19de temporalités
27:19qui sont complètement différentes
27:21exactement
27:21c'est du temps long
27:23par nécessité
27:25les métiers d'art
27:26quel que soit
27:26leur domaine
27:27d'expression
27:28c'est 5 à 10 ans
27:30en fait de pratique
27:31avant d'être considéré
27:32comme un maître d'art
27:33ou comme quelqu'un
27:34vraiment d'aguerri
27:34dans sa pratique
27:37donc effectivement
27:38c'est une valeur
27:39qui est totalement inverse
27:40à notre société
27:41où on zappe tout le temps
27:42où on scrolle
27:43nos écrans
27:44etc
27:44donc c'est l'inverse
27:45du scrollage
27:45ça c'est sûr
27:46que voilà
27:47donc je pense
27:49qu'il y a quand même
27:50de ça
27:50mais c'est pas
27:51c'est pas non plus
27:52quelque chose
27:52de régressif
27:53si vous voulez
27:54parce qu'on pourrait se dire
27:55est-ce que c'est une façon
27:56de
27:56c'est pas l'un contre l'autre
27:58c'est pas
27:59c'est pas un monde virtuel
28:00contre un monde
28:02matériel
28:02non moi je pense pas
28:03mais je pense tout simplement
28:04que comme à toutes les époques
28:06quand il y a eu des évolutions
28:08il y a des rééquilibrages
28:10il y a des
28:10voilà recompositions
28:12de la société
28:12etc
28:13moi je le vois comme ça
28:14c'est pas contre
28:15le numérique
28:16c'est pas contre
28:17le développement
28:18de la société
28:18telle qu'on peut le connaître
28:19aujourd'hui
28:20mais c'est avec
28:20et c'est ce qui fait
28:23peut-être que
28:23voilà
28:23c'est ce qu'on réussira
28:24cette mutation
28:25de notre société
28:26c'est en conservant
28:27et en développant
28:28aussi ces activités
28:29comme on développe
28:30l'intelligence artificielle
28:31voilà
28:31en tout cas
28:32c'est accompagné
28:33depuis plusieurs années
28:34par des politiques publiques
28:35en 2023
28:36donc une nouvelle stratégie nationale
28:37en faveur des métiers d'art
28:38a été lancée
28:39et puis depuis une petite année
28:40la création des manufactures nationales
28:42que vous présidez
28:43quelle était
28:44quelle est l'ambition
28:45de tout cet accompagnement
28:46alors vous l'avez dit
28:47effectivement
28:48en 2023
28:49il y a eu une
28:50vraie ambition gouvernementale
28:51un programme gouvernemental
28:52en faveur des métiers d'art
28:54il était attendu
28:55depuis longtemps
28:55ce programme
28:56je dirais
28:57ce plan national
28:59en faveur des métiers d'art
29:00puisque la dernière fois
29:01qu'il y en a eu un
29:02c'était en 1976
29:03donc vous voyez
29:04ça remontait un peu
29:06voilà
29:06donc en 2023
29:07il y a eu vraiment
29:08la prise de conscience
29:09qu'il était nécessaire
29:10d'aider ce secteur
29:11ce qui est un secteur économique
29:13aussi
29:13c'est de l'activité économique
29:14c'est 500 000 personnes
29:16on considère à peu près
29:17500 000 actifs
29:18qui travaillent dans ce domaine
29:20plus de 68 milliards
29:22de chiffres d'affaires
29:23générés par
29:24500 000 personnes
29:25mais qui représentent
29:27aussi des petites entreprises
29:28mais souvent
29:29il y a des diversités
29:31il y a des grands ateliers
29:33des grandes manufactures
29:34mais il y a des toutes petites structures
29:35parfois des petits artisans
29:35qui sont seuls
29:36dans leur milieu
29:36exactement
29:37et donc il faut s'adresser
29:38à tout le monde
29:40je dirais
29:40il faut prendre en compte
29:41et peut-être plus encore
29:43les tout petits
29:43qui ont des savoir-faire
29:45très précis
29:45très précieux
29:46mais qui sont très fragiles aussi
29:47donc bref
29:48ce plan national
29:50en faveur des métiers d'art
29:51il avait pour objectif
29:53d'abord de voir
29:54et de mieux comprendre
29:56comment on pouvait soutenir
29:57donc ces métiers
29:58comment on pouvait y intéresser
29:59les jeunes
30:00et on se rend compte
30:02que nécessairement
30:03un jeune va se destiner
30:05ou s'orienter
30:05vers une formation professionnelle
30:07s'il connaît
30:08cet univers
30:09s'il connaît la profession
30:10s'il connaît le métier
30:11qu'il va pouvoir
30:12éventuellement exercer
30:13or aujourd'hui
30:14vous l'avez cité
30:15en introduction
30:17quand on parle
30:17de plumacier
30:18de dinandier
30:19de ces très beaux mots
30:21qui évoquent des métiers
30:22mais beaucoup
30:22n'imaginent pas
30:23ce qu'il y a derrière
30:24la réalité
30:24de ce que ça représente
30:25donc voilà
30:26le plan métier d'art
30:28c'était aussi
30:28de se dire
30:29comment est-ce qu'on fait
30:29pour mieux faire connaître
30:30ces métiers
30:31mieux faire connaître
30:33les formations
30:33qui mènent à ces métiers
30:35et les débouchés possibles
30:37qui sont
30:38de notre point de vue
30:39en tout cas
30:39c'était la conviction
30:40qu'avait le gouvernement
30:41et que nous avons toujours
30:43qui peuvent offrir
30:44de véritables
30:46effectivement
30:47possibilités
30:48de développement
30:49à la fois personnel
30:50et professionnel
30:53voilà
30:53donc c'était ça
30:55c'était aussi
30:56se dire
30:57de mieux connaître
30:58ce secteur
30:59d'activité
31:00notamment sa dimension économique
31:02d'où
31:03l'étude
31:04qui a été menée
31:05qui s'appelle
31:05les éclaireurs
31:06voilà
31:07une étude
31:08dont je vous citais
31:09quelques chiffres
31:09parce qu'avant
31:10on n'avait pas tellement idée
31:11finalement
31:11c'était véritablement structuré
31:13parce que
31:14totalement
31:14parce qu'on dit
31:15bon il y a 280 métiers d'art
31:17mais après ça
31:18qu'est-ce que ça représente
31:20quel est le point économique
31:21quelle activité
31:22quelle activité économique
31:24quelle activité à l'export
31:25d'ailleurs ça c'est très intéressant
31:27parce qu'on s'aperçoit
31:27que les métiers d'art
31:29exportent très peu
31:30finalement
31:30alors qu'on se dit
31:31c'est peut-être dommage
31:33quand on voit
31:33la qualité des réalisations
31:35des productions
31:36des créations
31:37et le talent particulier
31:39que l'on a en France
31:40dans ce domaine-là
31:41parce qu'on a
31:43280 métiers d'art
31:44je pense qu'il y a
31:44peu de pays au monde
31:45qui peuvent encore
31:47s'enorgueillir
31:48entre guillemets
31:48d'avoir autant de métiers
31:49de savoir-faire
31:50et pour autant
31:51en exportation
31:52c'est au maximum
31:5314%
31:53si on est dans
31:54des grandes entreprises
31:56ou des grands ateliers
31:57ou manufactures
31:58et on tombe à
31:583-4% du chiffre d'affaires
32:00à l'export
32:01pour des petits ateliers
32:02mais on comprend bien
32:03pourquoi ils ont du mal
32:04à exporter
32:06leur création
32:07bref
32:08donc ça a été
32:08la prise de conscience
32:09de tout ça
32:09ça a été la façon
32:10de mieux identifier
32:11ce secteur
32:12à la fois
32:13à cheval
32:14entre le culturel
32:16le social
32:17et l'économique
32:18réparti partout
32:19sur le territoire
32:19donc c'est pas évident
32:20et l'idée même
32:23en fait
32:23de la création
32:24des manufactures nationales
32:25qui donc
32:26a regroupé
32:28depuis maintenant
32:28à peu près un an
32:29Sèvres
32:30et le Mobili National
32:31qui est déjà lui-même
32:32le résultat
32:33du regroupement
32:34d'un certain nombre
32:35de manufactures
32:36de l'État
32:36de manufactures nationales
32:38dont les gobelins
32:38où nous nous trouvons
32:39en ce moment même
32:41c'était l'idée
32:42de créer aussi
32:43un opérateur
32:44qui puisse
32:45une fois
32:46cette politique
32:47ou ce plan national
32:49si vous voulez
32:50achevé
32:51puisse continuer
32:52à porter
32:54pour l'État
32:56et pour
32:56donc
32:57la puissance publique
32:58puisse continuer
32:59à porter
33:00une politique
33:01volontariste
33:01de soutien
33:02au métier d'art
33:03donc l'un
33:04est la conséquence
33:05de l'autre
33:05la création
33:06des manufactures
33:07nationales
33:07c'est finalement
33:08un des volets
33:09ou une des concrétisations
33:11de ce plan national
33:12pour les métiers d'art
33:12donc avoir
33:13un interlocuteur
33:14privilégié
33:15à un pôle
33:15qui soit plus facilement
33:17repérable
33:17au niveau public
33:18vous avez cité
33:19Chanel
33:20Chanel a créé
33:21aussi le 19ème
33:22que l'on sait
33:22le regroupement
33:23dans le nord
33:24de Paris
33:24exactement
33:24et qui est
33:25le regroupement
33:26d'un certain nombre
33:27d'ateliers
33:27d'ateliers d'art
33:28d'ateliers de savoir-faire
33:29et donc ça
33:29on ne peut que
33:30s'en réjouir
33:31et donc l'idée
33:32c'était
33:32à côté de ces
33:34pôles privés
33:35qui sont importants
33:36et qui soutiennent
33:37l'activité des métiers
33:38d'art
33:38il nous semblait
33:39normal
33:40qu'il y ait aussi
33:41un pôle public
33:42sachant que
33:43évidemment
33:44il n'est pas question
33:45pour le pôle public
33:47que nous pouvons représenter
33:48ou incarner
33:49de faire
33:49ce que fait très bien
33:51d'ailleurs
33:52le privé
33:53dans ce domaine là
33:54mais nous
33:55nous intéresser
33:55justement
33:56à ce que le privé
33:57ne fait pas
33:57et n'a pas vocation
33:58de faire
34:00notamment
34:00j'évoquais tout à l'heure
34:02la question
34:02de la formation initiale
34:03par exemple
34:03au métier d'art
34:04ce n'est pas forcément
34:05au groupe privé
34:06d'assumer l'intégralité
34:07de ce genre de questions
34:08donc voilà
34:09donc l'idée
34:09c'était de se dire
34:10il faut constituer
34:13un pôle public
34:14articulé
34:15et surtout
34:16comment dirais-je
34:17incarné
34:18par une institution
34:19qui elle-même
34:20pratique des métiers
34:21d'art
34:22on en a pratiques
34:2353
34:24dans nos institutions
34:26dans nos manufactures
34:27et ateliers
34:27de l'état
34:28enfin nationaux
34:28et donc
34:30on connaît ce terrain
34:31je dirais
34:31parce qu'on n'est pas
34:33uniquement
34:33une institution
34:34je dirais
34:37théorique
34:37ou en tout cas
34:38dans la
34:38oui vous avez accès
34:40à ce métier là
34:46pour se regrouper
34:47vu qu'il y a plein
34:48de métiers différents
34:49comment se fait
34:50ce rassemblement
34:54déjà
34:54en réalité
34:56si vous voulez
34:56ce rassemblement
34:57il n'est pas question
34:58évidemment
34:58de mélanger
35:00si vous voulez
35:00les savoir-faire
35:01qui vont demeurer
35:02très identifiés
35:04et très liés
35:06à tel atelier
35:07ou à telle manufacture
35:08à sèvres
35:08on va continuer
35:09à faire de la porcelaine
35:10de sèvres
35:11évidemment
35:11et au gobelat
35:12des tapisseries
35:13mais le fait
35:14de créer
35:15cet établissement
35:16ça a permis
35:17ça doit permettre
35:18de dépasser
35:20le caractère
35:20de spécialité
35:21de chacun
35:22de nos ateliers
35:23de manufacture
35:23pour porter
35:24justement
35:25des éléments
35:26d'une politique
35:27publique
35:27qui n'était pas
35:28jusqu'alors assumée
35:29et on comprend bien
35:31que si on raisonnait
35:32uniquement
35:33en fonction du caractère
35:34de spécialité
35:35par exemple
35:36au gobelin
35:37c'est de la tapisserie
35:38de Haute-Lys
35:38à sèvres
35:39c'est de la porcelaine
35:41à Beauvais
35:42c'est de la tapisserie
35:44de Basse-Lys
35:44on comprend bien
35:45que ces entités
35:47prises ainsi
35:48uniquement
35:49au regard
35:50de leurs déterminants
35:52matériels
35:53et de métiers
35:53si j'ose dire
35:54n'ont pas vocation
35:56à porter
35:57je dirais
35:59la formation
36:00des apprentis
36:01pour l'ensemble
36:02des métiers
36:03que vous évoquiez
36:04dont beaucoup
36:05ne disposent plus
36:06aujourd'hui
36:06de formation initiale
36:07ce qui est un vrai problème
36:07et donc le fait
36:09de créer
36:09ces manufactures nationales
36:10en rassemblant
36:11ces ateliers
36:12et ces manufactures
36:13ça nous a permis aussi
36:14et ça nous permet
36:16de poursuivre
36:17évidemment
36:17l'activité
36:18de soutenir
36:19l'activité
36:19de ces manufactures
36:20et de ces ateliers
36:21mais aussi
36:22donc d'endosser
36:23pour l'État
36:24ces éléments
36:25d'une politique publique
36:27plus générale
36:27qui sert à nos ateliers
36:29et manufactures
36:30bien sûr
36:30mais au-delà d'eux
36:32qui sert aussi
36:33qui doit servir aussi
36:34c'est ça la mission
36:35de service public
36:35à des ateliers privés
36:38à des métiers
36:39de savoir-faire
36:40qui sont exercés
36:41dans des petits ateliers
36:44ou par des artisans
36:44et qui peuvent avoir
36:45aujourd'hui
36:46des problèmes
36:46de recrutement
36:47des problèmes
36:47de formation
36:48qui ont du mal
36:49à faire connaître
36:50leur savoir-faire
36:51et leur métier
36:51donc à attirer
36:52des jeunes
36:52et donc
36:53le fait que par exemple
36:55nous
36:55Manufacture Nationale
36:57avec d'ailleurs
36:58le Comité Colvert
36:59qui représente
36:59beaucoup
36:59des grandes maisons
37:01de luxe
37:01du secteur privé
37:03qui emploie
37:03beaucoup de
37:04et qui exerce
37:06beaucoup de métiers
37:06de savoir-faire
37:07le fait que nous
37:08organisions par exemple
37:09ensemble
37:10au Grand Palais
37:11des rencontres
37:13qui s'appelaient
37:14les deux mains du luxe
37:15en jouant sur le mot
37:16les deux mains du luxe
37:17voilà
37:17pour attirer des jeunes
37:20et faire découvrir
37:21ces métiers
37:22il est certain
37:23que nous
37:23Manufacture Nationale
37:24on peut présenter
37:25si vous voulez
37:26des métiers
37:26que les maisons
37:28du Comité Colbert
37:29ne présenteraient pas
37:30forcément
37:30et donc c'est là
37:32où notre action
37:32devient très complémentaire
37:33vous voyez voilà
37:34donc c'est l'idée
37:35des Manufactures Nationales
37:37de ce nouvel établissement
37:38c'est de partir
37:40de regrouper
37:43de rassembler
37:44l'ensemble
37:45des ateliers
37:46et manufactures
37:47de l'État
37:47une nouvelle fois
37:48qui sont quand même
37:49tous engagés
37:50dans la même logique
37:52de création
37:53et de recherche
37:55et d'innovation
37:56dans leur domaine
37:58de spécialité
37:58tapisserie
38:00tapis de la savonnerie
38:02porcelaine de sèvres
38:04évidemment
38:05avec le mobilier national
38:06l'aspect mobilier
38:07avec la recherche
38:08sur le design
38:09la recherche aussi
38:11sur qu'est-ce que
38:12un ensemblier décorateur
38:14aujourd'hui
38:14ça c'est vraiment
38:15les problématiques
38:16très caractéristiques
38:17et d'ailleurs
38:18nous nous trouvons
38:19dans un décor
38:21réalisé par des ensembliers
38:22exactement
38:22qui est une proposition
38:24d'ensemblier décorateur
38:25voilà
38:26donc vous voyez
38:28c'est l'ensemble
38:29de ces pratiques
38:31de ces expériences
38:33professionnelles
38:34qui nous permet
38:35je crois
38:36peut-être
38:36d'appréhender
38:37de façon à la fois
38:38concrète
38:39mais aussi
38:39dans l'intérêt général
38:41des problématiques
38:42qui nous dépassent
38:43un peu
38:43mais qui étaient
38:43assumées par personne
38:44jusqu'à présent
38:45au niveau du public
38:46en tout cas
38:47et qui nous permet
38:48d'aider
38:49plus globalement
38:51ce secteur d'activité
38:52qui comme vous l'avez évoqué
38:55connaît depuis
38:56quelques années
38:56un regain d'intérêt
38:58très fort
38:59qui fait que
39:00on sent bien
39:01que beaucoup de jeunes
39:02sont attirés
39:03par ces filières
39:04j'évoquais donc
39:05ces deux mains du luxe
39:06au Grand Palais
39:06on a réuni 40 000 personnes
39:08quand même
39:08en un week-end
39:09en un week-end
39:10qui est quand même
39:10exceptionnel
39:11de tas de gens
39:12de tas de jeunes
39:13qui ont découvert
39:14des métiers
39:14alors des métiers
39:15qui sont exercés
39:16dans les grandes maisons
39:17de luxe
39:18que vous évoquiez
39:18ou que nous évoquions
39:19et qui sont membres
39:20du Comité Colbert
39:21mais aussi des métiers
39:22que nous représentons
39:24nous en quelque sorte
39:25nous Manufacture Nationale
39:26et que nous pouvons
39:28nous avons les moyens
39:29d'aller dénicher
39:30si j'ose dire
39:31comme ça
39:31quelques pépites
39:33et les porter
39:34à la connaissance
39:35du plus grand nombre
39:35oui justement
39:36sur ces savoir-faire
39:37qui se perdent
39:38ou dont la transmission
39:39est difficile
39:40comment est-ce qu'on peut agir
39:42donc il y a le volet visibilité
39:43mais c'est vrai
39:44que le volet formation
39:45peut-être
39:45engagement
39:46absolument
39:48effectivement
39:48là aussi
39:49ça a été d'ailleurs
39:50une des ambitions
39:50portées par la création
39:52des manufactures nationales
39:53c'était de créer
39:54au sein de ces manufactures nationales
39:56un centre de formation
39:57des apprentis
39:59pour les métiers
40:00orphelins de formation
40:02ce qu'on a appelé
40:02les métiers orphelins de formation
40:03c'est-à-dire des métiers
40:04pour lesquels on sait
40:05qu'il n'y a plus de formation initiale
40:07qu'il n'y a plus de formation diplômante
40:09donc la seule solution
40:11pour apprendre ces métiers
40:12c'est l'apprentissage
40:13mais sans diplôme
40:15voilà
40:15mais c'est l'apprentissage
40:16auprès d'un compagnon
40:17auprès d'un maître d'art
40:18bon
40:19on sait que des toutes petites structures
40:22ont du mal
40:23à assumer
40:24le poids
40:24que représente
40:25entre guillemets
40:26l'apprentissage
40:26d'un jeune apprenti
40:27quand on est
40:28deux trois dans un atelier
40:29c'est une charge importante
40:30on peut ne pas le trouver aussi
40:31forcément
40:32on peut ne pas le trouver en plus
40:33donc il faut encore que l'apprenti
40:34connaisse le métier
40:35pour s'y intéresser
40:36enfin bref
40:36il y a beaucoup d'obstacles
40:37donc
40:39nous nous sommes dit
40:40ben voilà
40:41une mission
40:42des manufactures nationales
40:44ça doit être
40:45et nous l'avons créé
40:45ça a été
40:46ça y est reconnu officiellement
40:48par France Compétences
40:49qui vous savez
40:50reconnaît donc
40:50les centres de formation
40:52d'apprentis
40:52donc France Compétences
40:54a reconnu maintenant
40:55le centre de formation
40:57des apprentis
40:57des manufactures nationales
40:59ce centre de formation
41:00des apprentis
41:01forme à
41:02nos propres métiers
41:03dans le domaine
41:04par exemple
41:05de la tapisserie
41:06ou de la céramique
41:06parce que de toute manière
41:07nous étions les seuls
41:08surtout la tapisserie
41:09d'ailleurs
41:10à enseigner
41:11et déjà
41:11à avoir une formation
41:13professionnelle
41:13si vous voulez
41:14dans ce domaine
41:15donc évidemment
41:15au sein de ce centre
41:17de formation des apprentis
41:18vous retrouvez
41:19les métiers
41:19des manufactures nationales
41:21mais surtout
41:22c'est ça qui nous intéressait
41:23beaucoup
41:23vous allez trouver
41:25une offre
41:26concernant
41:26des métiers
41:28qui aujourd'hui
41:29n'ont plus de formation
41:30initiale
41:31et pour lequel
41:31nous savons
41:32qu'il y a
41:33des petites entreprises
41:34ou des petits ateliers
41:35qui attendent
41:35et qui espèrent
41:36d'ailleurs
41:37d'avoir des jeunes
41:38formés
41:39pour pouvoir
41:39un jour
41:40prendre la relève
41:41voilà
41:41et donc
41:42on a déjà fait
41:42une sorte de cartographie
41:44de ces métiers
41:46en tension
41:46si j'ose dire
41:47parce que
41:48c'est-à-dire
41:49des métiers
41:49pour lesquels
41:50une nouvelle fois
41:50il n'y a plus
41:51de formation initiale
41:52mais des métiers
41:52pour lesquels
41:53il y a une vraie demande
41:54en termes d'emploi
41:55parce que c'est pas la peine
41:56de former des jeunes
41:57sur des métiers
41:58qui seraient des impasses
41:59oui ça vous vérifiez ça
42:00quand même
42:00absolument
42:01ah oui oui
42:02et d'ailleurs
42:03ce que nous faisons
42:04et c'est d'ailleurs
42:05même
42:06non seulement recommandé
42:07mais quasiment nécessaire
42:08dans le cadre
42:09d'un centre de formation
42:11des apprentis
42:11c'est qu'il y a toute une partie
42:12quand même
42:13d'apprentissage
42:14en entreprise
42:15et donc
42:15nous nous assurons
42:16qu'il y ait une vraie demande
42:17une vraie attente
42:18d'un certain nombre d'entreprises
42:19qui s'engagent d'ailleurs
42:21à nos côtés
42:22pour accueillir
42:23les jeunes
42:24qui seront dans notre CFA
42:25mais qui viendront faire
42:26l'apprentissage professionnel
42:28dans les ateliers
42:29ou les manufactures
42:30et on peut espérer
42:32que si tout se passe bien
42:33qu'ils arrivent à avoir
42:35leur CAP
42:36puis leur brevet
42:37des métiers d'art
42:38qu'ils puissent peut-être
42:39continuer à travailler
42:40dans l'entreprise
42:40dans laquelle ils auront fait
42:41leur apprentissage
42:42vous voyez voilà
42:43donc c'est vraiment un travail
42:44que nous faisons
42:45avec des ateliers
42:47avec des manufactures privées
42:49de façon à répondre
42:51à leurs besoins
42:52et vous voyez
42:53on est entouré
42:54on est sur du textile
42:55là on voit
42:55des beaux textiles
42:56des beaux velours de soie
42:57des choses comme ça
42:58et en fait c'est vrai
42:59que d'ailleurs
43:00ce constat
43:01moi je l'avais fait
43:02très concrètement
43:02en faisant le tour
43:04de nos grandes maisons
43:05de textiles
43:06en France
43:07on a encore la chance
43:08d'avoir des magnifiques
43:09maisons de textiles
43:10Prel, Tassinerie-Châtel
43:12Le Lièvre
43:13enfin bref
43:14il y en a beaucoup d'autres
43:15et quand je leur demandais
43:18quels étaient leurs soucis
43:20s'ils avaient des problèmes
43:21d'activité
43:22de clients
43:22etc
43:23leur souci
43:24n'est pas tant celui-là
43:25leur souci
43:26c'est de dire
43:27mais maintenant
43:27hélas
43:28on a supprimé
43:29des formations
43:29très spécifiques
43:31au métier du textile
43:32et notamment
43:33des textiles
43:34de brocard
43:35enfin des textiles
43:35un peu techniques
43:36si vous voulez
43:37donc nous le problème
43:38c'est qu'on n'a plus
43:39la relève
43:39pour assurer
43:40le fonctionnement
43:42de nos métiers
43:42à tisser
43:43et c'est comme ça
43:44que l'idée m'est venue
43:45de dire
43:45mais comment ça se fait
43:46c'est pas normal
43:47et qu'on a commencé
43:48un petit peu
43:48à prospecter
43:49et à se rendre compte
43:50qu'il n'y avait pas
43:52que les maisons de textiles
43:53il y avait d'autres maisons
43:54par exemple
43:56en France
43:57on a de belles maisons
43:58aussi comme Christophe
43:59puis Forca
44:00qui font
44:01de l'argenterie
44:03et des couverts
44:04et j'imagine
44:05que ce qui est fondamental
44:06pour pouvoir
44:07d'autant plus
44:08appliquer ces métiers-là
44:10dans le monde
44:11de l'entreprise
44:12c'est l'international
44:12donc pour pouvoir
44:13développer ces applications
44:14vous parliez tout à l'heure
44:15que ce n'est pas encore
44:16assez développé
44:18à l'international
44:19comment est-ce que
44:20alors ça c'est un vrai sujet
44:22et c'est d'ailleurs
44:23une particularité
44:24que la France a
44:25à sa défaveur
44:27par rapport à l'Italie
44:28l'Italie
44:29qui est un grand pays
44:30de savoir-faire
44:30et de métier d'art
44:31aussi depuis longtemps
44:32et notamment
44:32dans le domaine du design
44:33on le sait bien
44:34bon l'Italie
44:35a beaucoup plus
44:38a beaucoup plus
44:39d'entreprises
44:40si vous voulez
44:40de taille moyenne
44:41à grande je dirais
44:42la France c'est l'inverse
44:44on a beaucoup plus
44:45de toutes petites entreprises
44:46des savoir-faire
44:47beaucoup plus précis
44:48exactement
44:49alors avec un spectre
44:50beaucoup plus large
44:51de savoir-faire
44:51ce qui est un avantage
44:53pour la France
44:53c'est à dire que
44:54les 281 métiers d'art
44:55et encore
44:56on pourrait en ajouter
44:57certains qui ne sont pas dedans
44:58parce que la définition
44:59des métiers d'art
45:00c'est la pérennité
45:00de la création
45:01donc par exemple
45:02un parfumeur
45:03n'est pas
45:03ce qui est curieux
45:04considéré aujourd'hui
45:05comme un métier d'art
45:06parce que
45:07le parfum
45:08n'est pas pérenne
45:09par définition
45:10voilà
45:11il s'évapore
45:12voilà
45:12bon
45:13c'est une définition
45:14un peu restrictive
45:15si vous voulez
45:15mais c'est comme ça
45:16bon
45:16mais tout ça pour dire
45:17qu'en France
45:18en toute hypothèse
45:19on a un spectre
45:21très large
45:21de savoir-faire
45:23et de métiers
45:23et de compétences
45:24dans des domaines
45:25extrêmement divers
45:25et beaucoup plus large
45:27à mon avis
45:27qu'en Italie
45:28mais en Italie
45:29ils se sont concentrés
45:30sur des secteurs
45:31d'activité
45:32pour lesquels
45:32ils ont créé
45:33et du moins
45:34se sont créés
45:35avec le temps
45:35vraiment des pôles
45:37de compétences
45:38beaucoup plus importants
45:39et qui sont donc
45:40beaucoup plus facilement
45:42présents
45:43à l'export
45:44voilà
45:45et on le voit très bien
45:45et il y a vraiment
45:46quand on voit
45:47dans les grandes foires
45:48de design
45:49ou les grands rendez-vous
45:51des métiers d'art
45:52à l'international
45:52vous avez toujours
45:53une sorte de pavillon italien
45:55avec
45:56voilà
45:56et en plus
45:57ils chassent en meute
45:58les Italiens
45:59alors que les Français
46:02notre caractère
46:02fait que généralement
46:03on y va
46:04en ordre dispersé
46:05alors si on est tout petit
46:06et qu'on y va
46:07en ordre dispersé
46:08c'est très compliqué
46:09si vous voulez
46:09donc ce qu'on essaye
46:10nous ce qu'on va essayer
46:11de faire au travers
46:12aussi l'action
46:13que nous menons
46:13et qu'on a déjà
46:14commencé à faire
46:15ce genre d'opération
46:16c'est de réunir
46:17sous le pavillon
46:18sous notre pavillon
46:20Manufacture Nationale France
46:21en quelque sorte
46:22d'emporter
46:24d'emmener avec nous
46:25des entreprises
46:27ou des ateliers
46:28dont on sait
46:28que leur taille critique
46:29est très faible
46:31ou très petite
46:32et que seuls
46:33ils n'arriveraient pas
46:34forcément
46:35à se projeter
46:37sur des
46:37dans des zones géographiques
46:40qui sont des zones
46:40de marché potentiel
46:41très importants pour eux
46:42les Etats-Unis
46:43demeurent un marché
46:45potentiel très très important
46:47dans le domaine
46:47des métiers d'art
46:48parce qu'aux Etats-Unis
46:50ils n'ont pas tout
46:51loin de là
46:51vous voyez
46:51ils n'ont pas de métier d'art
46:53du tout
46:53alors eux c'est très très limité
46:55il n'y a pas du tout
46:55de savoir-faire
46:56comme nous on les a en Europe
46:57et notamment en France
46:58donc les Américains
47:00et d'ailleurs je sais
47:01que vous aviez rencontré
47:02Mathieu Le Hanner
47:03voilà
47:03que vous avez interrogé aussi
47:05Mathieu Le Hanner
47:06et il a fait le constat
47:07et il a aujourd'hui
47:09une très importante part
47:10de sa clientèle
47:11qui est américaine
47:12parce que les savoir-faire
47:13qu'on développe en France
47:15le
47:15en plus le
47:16comme on dit même en anglais
47:18le je ne sais quoi
47:19de la création française
47:21ce petit plus
47:21voilà ce petit plus
47:22sur lequel on pourrait encore plus
47:23exactement
47:24c'est un atout énorme
47:26c'est un atout énorme
47:27c'est pas que du soft power
47:28c'est du soft power
47:29mais c'est aussi
47:30l'économie
47:31mais c'est aussi
47:31l'économie derrière
47:32mais encore faut-il
47:35le pousser
47:36le soutenir
47:37donc on travaille
47:38avec Business France
47:39on travaille avec
47:40Atout France
47:41on travaille
47:41vous voyez
47:41voilà
47:42mais
47:43ça nous permet
47:44aujourd'hui
47:45voilà
47:45quand je dis
47:46on travaille avec eux
47:47parce qu'on a le mandat
47:48pour le faire
47:48les manufactures nationales
47:50ont mandat pour
47:51au nom de l'Etat
47:52et donc pour
47:54dans le cadre
47:55d'une politique publique
47:56pour parler
47:56à ces interlocuteurs
47:57qui sont aussi
47:58des agences de l'Etat
47:59d'ailleurs
47:59et pour dire
48:00allons ensemble
48:00sur tel terrain
48:02et avec tel
48:03je dirais
48:05tel milieu professionnel
48:07qui est un milieu professionnel
48:08que vous connaissez mal
48:09parce qu'il est
48:10une nouvelle fois
48:12épargné sur toute la France
48:13ce sont des petites structures
48:14blablabla
48:14voilà
48:15donc tout
48:16et pourtant on a des atouts
48:17à mon avis
48:18une carte à jouer formidable
48:18si vous deviez dresser
48:19un premier bilan
48:20de cette année
48:21des manufactures nationales
48:23écoutez
48:24alors évidemment
48:24je suis un petit peu
48:25j'ai parti
48:25je ne vais pas vous dire
48:26que le bilan est négatif
48:27voilà
48:28non je trouve
48:28le bilan est très positif
48:31dans le sens où
48:31une nouvelle fois
48:32d'abord
48:33on a amené
48:34à la création
48:35d'un véritable
48:37esprit
48:37je dirais
48:38un peu commun
48:38au sein de nos
48:40ateliers manufactures
48:41qui ont bien compris
48:42que les manufactures nationales
48:43l'objectif
48:44n'était pas du tout
48:44de faire disparaître
48:45l'identité
48:47des gobelins
48:48l'identité
48:49de Beauvais
48:50l'identité
48:51de Sèvres
48:52ou des ateliers
48:53de dentelle
48:54du Puyo d'Alençon
48:55mais c'était au contraire
48:55de les servir
48:56donc ça je crois
48:57que là-dessus
48:57il n'y a plus d'ambiguïté
48:58ou de malentendu
48:59ils comprennent bien
49:00que notre objectif
49:01c'est de valoriser
49:02le travail
49:03de ces ateliers
49:04et de manufactures
49:06et puis pour ce qui est
49:07du bilan
49:07je pense qu'il est
49:09quand même positif
49:10parce que
49:11nous sommes parvenus
49:12à créer
49:12ce centre de formation
49:13des apprentis
49:14pour les métiers orphelins
49:15c'est très compliqué
49:17de créer en France
49:17un centre de formation
49:18des apprentis
49:19parce qu'il y a
49:19toute la question
49:20de la validation
49:21et de l'homologation
49:23des formations
49:24que l'on fait
49:25donc on l'a fait
49:26dès la première année
49:27donc c'est une très bonne chose
49:29on a créé aussi
49:30un laboratoire
49:32des pratiques durables
49:32qui est un laboratoire
49:33de recherche
49:34qui va se poser
49:35la question
49:36justement
49:37de la transition écologique
49:38nécessaire
49:40à ces métiers
49:41parce que
49:42je l'indiquais
49:43c'est vrai que
49:44ces métiers
49:44c'est la transformation
49:45de la matière
49:46souvent
49:46mais la matière
49:48elle peut être polluante
49:49et la transformation
49:50de la matière
49:50peut aussi
49:51aujourd'hui
49:52nécessiter
49:53d'autres types
49:55d'additifs
49:56fixants
49:57enfin bref
49:58qui sont aussi
49:59des polluants
50:00donc il y a
50:00une migration à faire
50:01pour avoir
50:02une activité
50:03plus écologiquement
50:04responsable
50:05et là aussi
50:06la taille
50:07des tout petits ateliers
50:08dont je ne cesse
50:08de parler
50:09parce que c'est
50:09notre sujet
50:10voilà
50:11ces petits ateliers
50:12ces petites manufactures
50:13elles ne sont pas
50:13en elles-mêmes
50:14la capacité
50:15de mener
50:15des recherches
50:16fondamentales
50:16pour arriver
50:18à faire
50:18ce saut
50:20en termes
50:21de transition
50:23écologique
50:23donc on a créé
50:24ce laboratoire
50:25et donc ça aussi
50:26c'est une grande fierté
50:27et puis à l'international
50:28on est présent
50:29sur plusieurs scènes
50:30demain je pars
50:30pour la Chine
50:31on va inaugurer
50:32justement le salon
50:33des nouveaux ensembliers
50:34à Hong Kong
50:35voilà
50:35donc je crois que
50:36oui oui
50:38le bilan
50:39il est quand même
50:39positif
50:40et en tout cas
50:41on voit très bien
50:42que les directions
50:44qui étaient tracées
50:46grâce à ce plan national
50:48en faveur des métiers d'art
50:51se révèlent être justes
50:52disons que voilà
50:53on voit que notre action
50:55elle était nécessaire
50:57elle était attendue
50:58et je pense qu'elle porte
51:00déjà un peu ses fruits
51:01ou en tout cas
51:01on a construit des éléments
51:03et on a mis en place
51:05véritablement
51:05des éléments solides
51:07qui permettront
51:08de porter cette ambition
51:09et ma dernière question
51:11pour prendre un petit pas de côté
51:12c'est vous
51:13en tant que président
51:14est-ce que
51:16la question
51:19du passé
51:19et du présent
51:20d'être à la tête
51:21d'un ensemble
51:22comme ça
51:23séculaire
51:23mais toujours
51:24penser à l'innovation
51:25ça c'est une de vos préoccupations
51:27fondamentales
51:28en tant que président
51:29oui
51:30oui
51:31et alors
51:32j'ai sans doute
51:34cette chance
51:34c'est que personnellement
51:35je n'ai jamais
51:38réfléchi
51:38ou pensé
51:39les choses
51:39en me disant
51:40quelle est la partie
51:41patrimoniale
51:42de notre activité
51:43ou quelle est la partie
51:44historique de notre activité
51:45et quelle est la projection
51:47dans le présent
51:48de notre activité
51:48pour moi
51:49depuis 400 ans
51:51ou 500 ans
51:51ces manufactures
51:52ces ateliers
51:53ces activités
51:54de savoir-faire
51:54d'une façon générale
51:55s'inscrivent
51:56dans le monde contemporain
51:57dans leur monde
51:58dans le monde
51:59du temps
52:00dans lequel ils sont
52:00très facilement
52:01il faut simplement
52:03faire ce petit exercice
52:04voilà
52:06ce petit exercice
52:07de se dire
52:08mais en réalité
52:09de toute manière
52:09même si
52:10on travaille
52:12en employant
52:13effectivement
52:13des techniques
52:14qui sont
52:14plusieurs fois séculaires
52:16mais comme on travaille
52:16de toute manière
52:17avec des artistes
52:19avec des designers
52:20avec des artisans d'art
52:21d'aujourd'hui
52:22on est dans l'univers
52:24d'aujourd'hui
52:25on est dans l'imaginaire
52:26d'aujourd'hui
52:27je ne pense pas
52:27que le canapé
52:28que le décor
52:29dans lequel nous sommes
52:30évoquent en quoi que ce soit
52:31le passé
52:31pourtant
52:33en termes techniques
52:34il y a l'émanation
52:36de techniques
52:37une nouvelle fois
52:37qui viennent du passé
52:38mais au service
52:40d'un imaginaire
52:42ou d'un décor
52:43ou du monde
52:46d'aujourd'hui
52:46donc je pense que
52:47vraiment
52:48cette question
52:48des métiers d'art
52:50et d'ailleurs
52:50c'est peut-être pour ça
52:51que ces métiers
52:52reconnaissent
52:53ou connaissent
52:54aujourd'hui de nouveau
52:55un grand regain d'intérêt
52:57c'est que justement
52:58les gens se sont rendus compte
52:59que ce n'était pas
52:59une activité
53:00passéiste
53:01ce n'est pas
53:01je dirais
53:02continuer à faire
53:03des armoires
53:05franco-ontoises
53:06dans son atelier
53:07des bénisteries
53:07qu'on peut travailler
53:08aussi pour
53:09Mathieu Lehaner
53:10ou Pierre Ivanovitch
53:10un autre grand créateur
53:12ou Constance Guisset
53:13ou je ne sais qui
53:14voilà
53:15donc il n'y a pas de
53:16voilà
53:16donc moi
53:17pour le coup
53:19très clairement
53:20j'ai toujours considéré
53:21que tout
53:22notre domaine d'activité
53:24toutes ces manufactures
53:25magnifiques
53:25héritées de l'histoire
53:27mais elles étaient
53:28totalement inscrites
53:28dans notre époque
53:29merci beaucoup
53:30Hervé Lomoy
53:31je rappelle que vous êtes
53:32président des
53:33manufactures nationales
53:34Sèvres et mobilier national
53:35merci à vous
53:36et voilà
53:37c'est déjà la fin
53:38d'expérience
53:39l'émission qui vous fait
53:40vivre la culture
53:41autrement
53:42merci à tous nos
53:43chroniqueurs
53:43nos intervieweurs
53:44reporteurs
53:45pour cette aventure
53:46collective
53:47merci à Anne Bassi
53:48merci à Jemma Goul
53:49Laurent Meffre
53:50Béatrice Constant
53:51et derrière les caméras
53:53en régie
53:54Juliette Miglierina
53:55et Alexandre Loret
53:56et merci à vous
53:57toutes et tous
53:58de nous avoir suivis
53:58c'était expérience
54:00du mois décembre
54:00et je vous dis
54:01à l'année prochaine
54:02en janvier
Commentaires