00:02Le Grand Matin Sud Radio, 7h10h, Patrick Roger.
00:06Il est 7h42, Sud Radio vous explique que faire, que faire quand il fait très chaud comme ça,
00:13en cette période du mois de mai, des canicules à répétition évidemment, il faut malheureusement vivre avec.
00:21Bien sûr, alors nous sommes avec le docteur Florence Bénichoux qui est spécialisée en prévention en santé,
00:26auteur du livre « Refusons de tomber malade », c'est un bon titre, aux éditions du Cherche-Mili.
00:34Bonjour, bonjour docteur Bénichoux.
00:36Bonjour Patrick Roger, ravi d'être avec vous ce matin.
00:39Oui, oui, alors vous avez vu, je ne sais pas si vous le remarquez,
00:41mais moi c'est la voix qui a pris un petit peu évidemment à cause de ces différences de température
00:46et les clims, bien sûr.
00:48Alors avant de parler peut-être de la clim justement, parce que comment se protéger de ça,
00:53quand est-ce qu'on se rend compte qu'on est en train de prendre un coup de chaleur justement
00:57?
00:57Et qu'est-ce que ça veut dire d'ailleurs un coup de chaleur ?
01:00Alors ce qu'il faut savoir avant de pouvoir répondre vraiment à cette question,
01:03c'est de savoir que notre corps est d'abord fait de 70% d'eau.
01:08Et donc, dès qu'il fait chaud, on se déshydrate vite,
01:12et pour fonctionner tous nos organes ont besoin d'eau.
01:15Et le premier organe en fait qui a un souci, c'est souvent notre cerveau.
01:20On dit souvent j'ai mal à la tête.
01:22Et donc parce que le cerveau c'est comme une éponge.
01:25Imaginez une éponge quand elle est toute sèche,
01:28et bien là elle souffre, elle ne va pas bien,
01:30et notre cerveau c'est la même chose.
01:33Donc pas d'eau, il s'assèche, il ne fonctionne plus,
01:35mal de tête, ça peut donner des troubles de la vision.
01:38C'est souvent les premiers symptômes.
01:39Oui, donc il faut boire, c'est ce que vous dites,
01:43boire plutôt de l'eau, enfin boire de l'eau même,
01:46mais quand et combien de litres d'ailleurs, justement ?
01:49Est-ce qu'il y a des...
01:50Parce que s'il y a un excès, est-ce que c'est mauvais ou pas, docteur Bannichon ?
01:56Honnêtement, non.
01:57Ceci étant, oui, il faut boire.
01:59Il faut boire de l'eau, pas glacée, et pas de boisson sucrée,
02:02parce que ça ne réhydrate absolument pas.
02:03Déjà, ça c'est le point le plus important.
02:06Il faut boire quand on a soif,
02:07et la problématique c'est qu'un adulte, il sait quand il a soif,
02:11mais un enfant, un petit enfant ou une personne âgée
02:14qui n'a plus cette sensation de soif, ne le sait pas.
02:16Donc c'est pour ça qu'on dit souvent
02:18qu'il faut boire au moins un litre et demi à deux litres,
02:20voire deux litres d'eau par jour,
02:22quand il y a des grosses chaleurs comme ça.
02:23Mais parfois plus.
02:25En fait, le critère, c'est vos urines.
02:28C'est vos urines.
02:28Quand vous allez aux toilettes,
02:30vous regardez la couleur de vos urines.
02:32Et il faut que ces urines soient jaunes paille, presque claires.
02:35Alors que souvent, elles sont trop foncées.
02:37Donc c'est ça le critère pour savoir si je bois assez ou pas.
02:40Est-ce qu'il y a des aliments à consommer
02:43ou à éviter justement aussi en ces périodes de canicule ?
02:47Là-dessus, je dirais que là, c'est plutôt le bon sens.
02:50Vous n'aurez pas mangé une tartifette en plein été,
02:52enfin en pleine grande canicule,
02:53donc vous avez plutôt envie de manger des choses légères,
02:56des légumes, des fruits.
02:59Mais il vous faut aussi des protéines.
03:01Et donc ça, c'est très important de manger des protéines,
03:03c'est-à-dire de la viande, du poulet, des oeufs, du poisson.
03:08Vous voyez, ce n'est pas en grande quantité,
03:10mais souvent les gens mangent plus d'éléments sucrés et salés,
03:15alors que le sel, c'est vrai qu'il en faut un peu,
03:17parce que le sel, ça retient l'eau dans le corps.
03:20Donc c'est important ça.
03:21Oui, oui.
03:22Et puis alors, il y a le sport notamment,
03:24et où certains, enfin oui, des exercices, bien sûr,
03:29on évite à certaines heures.
03:31Je le disais en introduction, juste tout à l'heure,
03:34quand on voit ces sportifs,
03:36alors vous allez me dire, bon, ben voilà,
03:37ce sont des professionnels, etc.
03:38Mais jouer trois heures et demie à Roland-Garros,
03:41en plein cagnard,
03:42avec des températures de 37-39 degrés,
03:45il ne faut pas se lancer effectivement là-dedans,
03:47c'est extrêmement dangereux, évidemment.
03:50Pour le tout-venant comme vous et moi, certainement pas.
03:53Même, même,
03:54ces sportifs de très haut niveau,
03:55regardez Casper Rude,
03:57Casper Rude, il a fait une installation à Roland-Garros.
04:00Donc vous voyez, même eux,
04:01qui sont super suivis,
04:03super en forme,
04:04des athlètes de très haut niveau,
04:06font des installations.
04:07Donc c'est hyper important
04:09de ne pas effectivement
04:12faire de sport intense,
04:13en tous les cas,
04:14dans ces périodes-là.
04:15Mais vous savez,
04:16il y a plein d'autres choses à faire,
04:17parce que là, vous voyez,
04:17on dit boire de l'eau,
04:18c'est quand on ne va déjà pas bien.
04:20Mais ce qu'il faut,
04:21c'est se protéger du soleil.
04:22C'est comme toujours,
04:23ce qui compte,
04:24c'est mieux vaut prévenir que guérir,
04:26et éviter les longs passages aux urgences,
04:28ensuite avec vos enfants
04:29ou avec vos parents.
04:30Et donc là,
04:31c'est vraiment important
04:32de fermer les fenêtres et les volets,
04:34se protéger du soleil dans la journée,
04:36ouvrir le matin et le soir,
04:37mais surtout porter des chapeaux,
04:39des t-shirts à manches longues,
04:41ne pas s'exposer,
04:42on dit souvent,
04:43entre, j'allais dire,
04:44midi et 15h.
04:46Voilà, c'est là où les chaleurs
04:47sont les plus fortes.
04:48Mais aujourd'hui,
04:49avec ces épisodes de canicule intense,
04:51la chaleur,
04:52elle est jusqu'à 17h,
04:5318h même,
04:54vous voyez.
04:54Donc attention à ça.
04:56Et il ne faut pas oublier
04:57tous les gens qui travaillent
04:58à l'extérieur,
04:59les gens du BTP,
05:00parce que là,
05:01vous parlez des sportifs,
05:02mais les gens du BTP,
05:03les agriculteurs,
05:04voilà,
05:05il y a eu des recommandations
05:07qui ont été faites aujourd'hui
05:08par un certain nombre d'organismes
05:11sur le comment travailler
05:13aujourd'hui en santé
05:14avec le dérèglement climatique.
05:17Donc là,
05:17il y a des recommandations
05:18qui existent
05:18et on retrouve la même chose
05:20avec en particulier
05:21l'adaptation des horaires de travail.
05:23Oui.
05:24Et puis,
05:25toujours cette protection.
05:27L'idée,
05:27c'est toujours,
05:28vous savez,
05:29Patrick Roger,
05:30on peut éviter 50% des maladies.
05:32Donc,
05:32on peut éviter aussi
05:3350% des insolations.
05:35On peut éviter 50%
05:37des maladies.
05:39C'est-à-dire ?
05:40Écoutez,
05:41on peut éviter près de 50%
05:42des cancers,
05:43on peut éviter 90%
05:44des infarctus du myocarde,
05:4680% des diabètes.
05:48Aujourd'hui,
05:48on a tous les chiffres.
05:49Il suffit de développer
05:51une culture de prévention
05:52dans notre pays.
05:53Oui.
05:55Évidemment,
05:56c'est intéressant
05:57ce que vous dites.
05:58Juste un mot aussi,
05:59parce que je disais
06:00ce que vivent en fait certains,
06:01comme moi là d'ailleurs,
06:02aussi avec les clims.
06:03Ça,
06:04c'est le danger un petit peu
06:05de ces clims évidemment
06:06qui viennent
06:09nous propager
06:10des petites angines.
06:12Évidemment.
06:14Oui.
06:14Alors,
06:15ils peuvent vous propager
06:16des petites angines
06:16parce qu'en fait,
06:18vous passez du chaud au froid
06:19en permanence.
06:20Donc ça,
06:20le corps,
06:20il n'aime pas trop.
06:21Les différences de température
06:22brutales.
06:23Et puis en plus,
06:24dans les climatisations,
06:26faites attention aussi,
06:27il peut y avoir des virus,
06:28des bactéries
06:29qui se transmettent.
06:30Donc,
06:30ce n'est pas toujours
06:31très sain non plus.
06:32Oui.
06:32Bon,
06:33qu'est-ce qu'on fait
06:33quand on a la voix
06:34comme la mienne,
06:35évidemment ?
06:35Et j'imagine
06:36qu'il y en a beaucoup
06:37de concernés.
06:38Alors,
06:39ce que je dirais,
06:40c'est buvez du chaud.
06:41Oui.
06:41Voilà.
06:42Vous savez,
06:43les Touareg dans le désert,
06:45ils buvaient du thé.
06:46Ils ne buvaient pas
06:47de l'eau froide.
06:48Alors,
06:48ce n'est pas parce qu'ils n'avaient
06:48pas de non plus
06:49de réfrigérateur.
06:50Mais en revanche,
06:51le chaud est toujours
06:52bien meilleur
06:53pour notre corps
06:54que le froid.
06:54Oui.
06:55Voilà.
06:55Merci en tout cas
06:56pour tous ces conseils.
06:57Docteur Florence Bénichoux,
06:58spécialiste en prévention
07:00en santé,
07:00auteur du livre
07:01« Refusons de tomber malade »
07:03aux éditions du Cherchmiti.
07:05Merci.
07:05Merci.
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