00:01Le petit matin Sud Radio, 5h07, Benjamin Glaze.
00:06Il est 6h24, soyez les bienvenus si vous nous rejoignez sur Sud Radio.
00:10Sud Radio et vous, après des années d'inaction, les autorités s'intéressent enfin aux dangers liés au cadmium.
00:15Ce métal lourd cancérogène provient principalement d'engrais, il se retrouve ensuite dans nos assiettes.
00:21Face à cela, un test de dépistage au cadmium sera remboursé par la Sécu à partir de la mi-juin
00:27de cette année.
00:28Bonjour docteur Daniel Siméka.
00:30Bonjour Benjamin, bonjour à tous.
00:32Et merci d'être avec nous ce matin sur Sud Radio comme chaque lundi.
00:35Déjà, quels sont les aliments les plus contaminés au cadmium ?
00:40Tous les aliments qui poussent, le blé, les céréales, les pommes de terre, les légumes, malheureusement il y en a
00:47un peu partout.
00:48Ça se retrouve évidemment quand c'est dans les terres, ça se retrouve dans la mer, donc les mollusques, les
00:53crustacés, les algues, ça se retrouve absolument partout.
00:56Y compris une plante qu'on ne mange pas par la bouche, mais qu'on consomme quand même pour certains,
01:02qui est le tabac.
01:03Oui, c'est-à-dire qu'on parle beaucoup des aliments qui sont contaminés au cadmium, mais fumés aussi.
01:10Quand on fume, on ingère aussi du cadmium.
01:13Oui, bien sûr, mais tout de même, il ne faut pas que l'arbre cache la forêt, parce que c
01:19'est un argument pour ceux qui trouvent que les mesures politiques sont inutiles.
01:26Le tabac, c'est le tabac, mais les études récentes ont montré une augmentation de l'exposition des Français au
01:35cadmium ingéré alimentaire.
01:38Donc c'est bien ça le sujet quand même.
01:40C'est quoi les risques liés au cadmium ? Quels sont les risques que le cadmium fait peser sur notre
01:45santé ?
01:47Beaucoup, beaucoup, puisqu'il peut entraîner des troubles rénaux, il peut entraîner des troubles de la déminéralisation, même au niveau
01:55reproduction.
01:56Et puis surtout, c'est le risque de cancer, de multiples cancers.
02:00Pour certains, c'est absolument prouvé comme le poumon.
02:04Pour d'autres, c'est fortement suspecté comme le pancréas.
02:07Il y a vraiment un danger extrêmement important avec ce cadmium.
02:11Et c'est pour ça que l'assurance maladie va prendre en charge, rembourser ses tests de dépistage du cadmium.
02:18Ce sera à partir de la mi-juin.
02:19L'idée, c'est de prévenir le risque, notamment, de développer ce type de cancer.
02:24C'est ça, docteur ?
02:26Surtout de repérer les populations cibles.
02:29Il ne faut pas imaginer qu'on va pouvoir aller voir son généraliste et demander
02:33« Tiens, je voudrais bien savoir où j'en suis au point de vue cadmium. »
02:37Bien entendu, ça sera réservé à certaines cibles, en particulier des populations qui vivent sur des terrains
02:44qui sont considérés comme extrêmement contaminés.
02:47Il y a 7000 sites en France qui sont, par activité industrielle ou par activité agricole, particulièrement concernés.
02:55Et je pense que ça va commencer par là, le déremboursement et l'accès à ces...
03:02Ça ne sera pas ouvert à tout le monde, bien évidemment, parce que ça ne servirait à rien d'ailleurs.
03:07Ce sont des tests urinaires ? Comment ça se passe ?
03:11C'est sanguin et urinaire, parce qu'il y a un duo sanguin et urinaire pour pouvoir discerner l'exposition
03:19récente.
03:19Quand le taux sanguin est supérieur au taux dans les urines, c'est récent, alors que l'inverse, c'est
03:25plutôt une exposition cumulée.
03:28Le cadmium qui, justement, s'accumule petit à petit dans notre organisme.
03:33Comment peut-on limiter son exposition au cadmium et est-ce que ça prend du temps à être éliminé dans
03:38notre organisme ?
03:40Ah oui, ça prend du temps à être éliminé.
03:43On estime 10 à 30 ans, donc c'est quand même un problème sérieux.
03:48On ne peut pas faire grand-chose.
03:50Comment peut-on limiter son exposition ?
03:53Alors, l'alimentation bio, des études l'ont montré, ça ne supprime pas le risque au cadmium, mais ça le
03:59diminue de moitié, 50%.
04:01Donc, c'est une des possibilités.
04:04Bon, il y a le problème, évidemment, économique du bio, mais en même temps, c'est bien de favoriser cette
04:11filière.
04:11Cette filière, en dehors de ça, on ne peut pas faire grand-chose pour les citoyens.
04:15Lambda, c'est surtout une action politique.
04:18Il faut saluer, en même temps que ce remboursement du test, quand même la décision récente de diminuer les taux
04:24de cadmium autorisés dans les engrais.
04:26Parce qu'on se dirige quand même vers un scandale sanitaire au sens strict du terme.
04:32On a bien évidemment en tête, comme scandale sanitaire, l'amiante, le chlordécone aussi.
04:37On en est là aujourd'hui avec le cadmium, docteur ?
04:41Très certainement.
04:42Très certainement.
04:43Vous savez, depuis 1993, on sait que le cadmium est cancérogène.
04:49Donc, ce n'est pas hier.
04:51Et puis, 1993, c'est une date...
04:52On avait des seuils autorisés dans nos engrais en France qui étaient supérieurs aux seuils que demandait l'Europe, l
04:59'Union Européenne.
05:00C'est fou, ça.
05:01Ben oui, mais vous voyez bien que dans un certain nombre de domaines, pour les antinicotinoïdes, il y a toujours
05:08entre la santé publique et les obligations de santé publique et les intérêts économiques, une espèce de rivalité où il
05:15faut que l'un, sans arrêt, apporte des preuves et encore plus de preuves sur l'autre.
05:20Ça ralentit considérablement les processus.
05:24En attendant, les dangers, ils s'accumulent et on est bien lent souvent à réagir.
05:29Bon, enfin, là, ça va dans le bon sens.
05:30En tout cas, voilà, première bonne nouvelle avec ce test de dépistage au cadmium remboursé à partir de la mi
05:35-juin.
05:35Et puis, donc, les députés, vous l'avez dit, qui ont voté la semaine dernière cette réduction des taux de
05:39cadmium présents dans les engrais, les engrais phosphatés en l'occurrence, puisqu'il s'agit de ces engrais-là en
05:44particulier.
05:45Merci pour toutes vos explications, docteur Daniel Simeka.
05:48Je vous souhaite une très belle journée, un lundi prochain.
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