00:06موسيقى
00:10موسيقى
00:15أهلا وسهلا فيكم
00:16اليوم رح نعمل وصفة كتير طيبة
00:19هي المفطول بالبنادورة
00:21المفطول هي أكلة فلسطينية
00:25وتتعارفوا كيف نعملها
00:27تابعوا معي
00:28نحن بحاجة لحبة بصل كبيرة
00:32حصين توم
00:35معلقتين زيت زيتون كبار
00:38راسين بنادورة
00:41كل راس قريبا شي 50 جرام
00:43بدنا مرقة الجيج
00:46500 جرام مفطول
00:48معلقة كبيرة رب البنادورة
00:51معلقة لبنة كبيرة
00:53حمص مسلوق 250 جرام
00:58وبازلة خضرة
01:00بدنا 75 جرام
01:02بدنا ملح 10 جرام
01:05بحر أبيض
01:06جرامين
01:07وكزبرة
01:09يبسي بودرة
01:11أربع جرامي
01:34عندي مرقة الجيج هون
01:36راح حط معا رب البنادورة
01:41بحط معا الكزبرة البودرة
01:43لأنه لازم تطلع طعمتها طيبة
01:45هيدا المرقة اللي بدي أعمل فيه المفطول
01:53هم بحط الزيت
01:55هلا راح حط البصري
02:11هون بزيت لوقت المرقة عم تغلي
02:15فيها رب البنادورة لأنه هو مفطول البنادورة
02:22كمان البنادورة اللي معطعة راح حطها فوق منهم
02:38راح نزل مفطول فوقهم
02:45بفركوا معهم
02:49وضغري فوق منه
02:54خرقة البنادورة
02:59كل ما تنشف الماء من دلنا ندوق المفطول
03:03طالما بتحسوه أنه بعضه منه
03:07مطبوخه جاهز وطري
03:09بتزيده مرقة فوق منه
03:11راح زيد البازلة
03:15راح زيد الحمص
03:20كمان
03:21الكزبرة
03:23طيبة الكزبرة ليبسي
03:25راح حط معلقة لبني
03:27محل كرام
03:30لأنه لبني بتعطيها حمودة
03:34وبتنكها
03:42وهيدي وصفة مفطول البنادورة
03:44لسولنا لتعطيها
03:45شكرا
03:46بعد عائل
03:52شكرا
04:03للمشاهدة
04:04تشكر
04:04أيضا
04:05حال
Comments