Skip to playerSkip to main content
  • 2 days ago
البقلاوة صنف من الحلويات موجود في العديد من المطابخ العربية والآسيوية، كالمطابخ الشامية والمغاربية والتركية وجنوب الآسيوية إضافةً إلى البلقانية. تصنع البقلاوة من عجين خاص وتحشى بالجوز أو الفستق الحلبي ويتم تحليتها بالقطر أو العسل. شاهدي الطريقة في هذا الفيديو

Category

😹
Fun
Transcript
00:04موسيقى
00:16موسيقى
00:23مرحبا
00:23نحن اليوم راح نعمل بقليوة
00:26و بقليوة تأخذ شوية وقت معنا كنهيك من ببين بالأطرة أول شيء لأنه بقتن وقت على النار
00:32انحنا بحاجه لكي بيت السكر
00:37حطه بالتنجرة
00:41ببيت ماي
00:44طلوش حامود
00:45بيعطينا طعمي طيبي بالأطر وما بيتسكرها معنا من نفس الوضع
00:56سامنة ندوبة لها ما ندهم فيها عجيم تبقى لاوة
01:00طاطح مار
01:03نستبدل السامنة بالزبدة كمان ما في مشكلة
01:07لانه نطلع توها نفس النتيجة
01:09في الوقت انتا كان ندرب السامنة نجيب عجيم تبقى لاوة
01:21في الوقت القطر عم يغلي بيبلش يغلي
01:30ندهم السامنة بها الطريقة
01:38ضروري انكتر عليها كلها لانه هلا بس طعة فرن تجعوا الدود
01:45نحط كده طبق القلبة فى بعضها العجينة
01:51نتبقها المية كمان نفس الطريقة
01:58ستكون ثلاث طبقات العجينة
02:08موسيقى
02:10الوقت القطر لكون غلي
02:17في الوقت القطر لكون غلي
02:21نمشيكي قطر جهد فيه نطف عليه
02:27بحاجة كوب كاجو ومطحون
02:29بش كتير ناعم
02:32نعم اللفة هيك بهذه الطريقة
02:35نشد عليها عدمة فينا
02:45هنا هو حاجتين للسلوء الحلبة
02:52هنا بحاجة جيدة طبقية كمين
03:04هنا بحاجة لكوبة في سلوء الحلبة
03:07نفس الطريقة التي عملنا الكاجو
03:12كنية في سلوء الحلبة
03:14بيكون مطحون بس كمين بش ناعي
03:28صنعة فية تحديق
03:29التحديق
03:29م spurطيق
03:38Vocation
03:40المعدل كبعا هكذا
03:50كما نشايفين محشيين في السوق حالة دي الكاجو كمان
03:54بس هنا نحشي كمان نفس الوقت في سنوبر
03:57كمان نحشيها اشطا كمان نحشيها
03:59الو بيت لي مانا ايها بتنحش على الغاز
04:02وش نتقايدين بس في الكاجو والسنوبر
04:04في السوق حالة دي
04:07نزعم دهنا الطريقة
04:18موسيقى
04:21انا ما نحطها بالفرن ما ولع الفرن
04:23اكتسونية غالبه
04:30بس تحمر نجح نحط الأطر على الوجه
04:33الأطر عندنا جاهز
04:35ما نشايفين
04:37بعد حوالها لعشرين ديئة والفرن
04:39مانا عشرين وخمسة وعشرين ديئة
04:41البقلاوة على نية
04:42سهلا خمسة وعشرين ديئة والفرن
04:45هنشوفها
04:46ما نشايفين البقلاوة خلصة
04:54خمسة وعشرين ديئة على الدقة
04:55ما نشايفين البقلاوة
04:58هلأ هي صخنة وحطها للأطر
04:59بغري على وجه
05:05هالطريقة
05:10هالبقلاوة
05:11هالبقلاوة تندرناها لليون
05:12وكيفين بريد اللي المساعدة
05:14يجب ان اتكاد اسطع نجح ناكلها
05:15غريب سهلا
05:15هالبقلاوة تحتانية
05:18يبقى
05:22هالبقلاوة تساكي
05:23المصري
05:23الموسيقى
05:39المصري
Comments

Recommended