00:00مرحبا، سنحضر اليوم أطيب وصفة كب ني بدون لحم
00:04وصفة شهية مميزة وهي من المقابلات التي لا نستغنى عنها
00:12نحتاج 1 كوب برغل ناعم
00:14ننقعه بـ ¾ كوب ماء سخن
00:17نغطي البرغل ونتركه نصف ساعة لتفتح حبة البرغل
00:22بمقلاة على نار متوسطة أضيف ملعقتين كبار زيت زيتون
00:26ونصف حبة بصل مفرومة
00:30أحرك البصل لمدة 5 دقائق ليدبل معناه
00:34والآن البرغل جاهز
00:36أضيف عليه البصل
00:40ملعقة صغيرة معجون طماطم
00:42ملعقة صغيرة دبس فلافلي
00:46ملعقة صغيرة ملح
00:47نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
00:49نصف ملعقة صغيرة بابريكا
00:51نصف ملعقة صغيرة كمون
00:53ملعقتين كبار من عصير الليمون
00:56و 4 ملعقة كبار زيت زيتون
00:59ومثلون دبس رمان
01:02أفرق البرغل منيح ليصير متماسك مثل هيك
01:05بيأخذ حوالي 15 دقيقة فرق
01:07أو فيكن تستخدمه محضرة الطعام
01:10ببدأ بتشكيل الكبه النية بهذا الشكل
01:13بضغط عليها بأصابعي لتأخذ شكل الكبه الحلو
01:20و هيك بتكون وصفتنا جاهزة للتقديم
01:23جربوا و ألف صحة وهنا
Comments