00:00مرحبا، سنحضر اليوم بسبوسة جوز الهند بطعم رائع وقوام شهي والطريقة سهلة وسيطة
00:10نبدأ بتحضير القطر
00:12بمقلاة على النار أضيف 2 كوب سكر ونزل عليهم 1¼ كوب ماء
00:16أتركهم ليبدأوا يغلو وأحركهم قليلا
00:21أضيف عليهم شريحة ليمون وأجعلهم يغلو 5 دقائق على نار هادئة
00:26وهكذا يكونوا جاهزين
00:28لتحضير البسبوسة نحتاج 3 حبات بيض بحرارة الغرفة
00:31أضيف عليهم 1 كوب سكر و 1 ملعقة كبيرة فانيليا
00:35أخفقهم ليصبح لون البيض فاتح
00:37أضيف عليهم ½ كوب زيت نباتي و 1 كوب لبن زبادي
00:41أخلطهم جيدا
00:43أضيف 2 كوب سميد ناعم
00:45أحركهم
00:46أضيف 1 كوب جوز الهند
00:481 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
00:50½ ملعقة صغيرة ملح
00:52أحركهم جيدا
00:53أدهن البايريكس بملعقة كبيرة زبدة
00:57أسكب خليط البسبوسة
00:59أدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
01:05أسكب القطر على وش البسبوسة وهي لسه ساخنة
01:08والقطر يجب أن يكون بارد
01:10أضيف جوز الهند على الوش
01:14وهكذا جاهز للتقديم
01:16جربوها و ألف صحة وهنا
Comments