00:06موسيقى
00:23مرحبا على الثاني المشاهدين
00:25اليوم سوف أحضر لكم طبق الدجاج بالمايونين
00:28لتحضير هذا الطبق ستحتاج إلى
00:30عدة قطع من الزجاج حسب الرغبة
00:32ثلاث حبات من البطاطا
00:34ثلاث أربع كوب من المايونين
00:36كوب من الفطر
00:37كوب من الكريمة الطبخ
00:38ثلث كوب من السوسط الخردل
00:40مقدار ملعقة ونصف كبيرة من عصير ليمون الحامض
00:43ثلاثة ملعقة كبيرة من السوسط
00:45بصلة واحدة
00:46ملعقتين صغيرة من الملح
00:47ملعقة صغيرة من القرفة
00:49ورقة من الغار
00:50وأيضا عود من القرفة
00:52وبالأخير ستحتاج ماء لسلق الدجاج
00:55ورح نبدأ أول مرحلة بالسلق
00:56بسنا الدجاج
00:57وقدر على النار
00:58وغمرنا بالمي
00:59ثم قطعنا الوصلة إلى أربع أكسام
01:02ورح نضيفها معها
01:03وإذن رح نضيف
01:04ورقة الغار
01:05وعود القرفة
01:09وننتظر إلى أن يغلون
01:11في هذا الوقت
01:12رح نبدأ بتخطيع البطاطا والفطر اللي عدنا
01:25وبعد أن غلع عدنا المي
01:26رح نضيف عليه الملح
01:27وأيضا القرفة
01:28ونتركهم إلى عين ضج الدجاج بالكامل
01:34وبعد أن نضج عدنا الدجاج
01:35طفين النار عليه
01:36أخذنا ثلاثة أربع الكوب من مرقة الدجاج
01:39ورح نبدأ بعمل الصالصة
01:40رح نضيف مرقة الدجاج بوعاء
01:43أيضا نضيف المايونيز اللي عدنا
01:48ثم رح نضيف الخردل
01:50كريمة الطبخ اللي عدنا
01:51صايا سوس
01:52الملح وعسير الليمون الحامض
01:54ونخلطهم مع بعض
02:11بعد أن كنا من عمل الصالصة
02:13أخذنا طينية فرن
02:15ورح نضع بيها البطاطا اللي عدنا
02:17وأيضا الفطر وفوقهم الدجاج
02:25من ثم رح نضع فوقهم الصالصة
02:34بعدها رح ندخل الصينية على فرن
02:36يكون محمى مسبقا على درجة حرارة 190 مئوية
02:39رح نترك الصينية بالفرن من 25 إلى 30 دقيقة
02:42أو إلى أن نتحمر الدجاج اللي عدنا
02:44بعدها رح يكون طبق جاهز للطفين
02:47يقدم صحتين ودفع فيه
02:54ترجمة نانسي قنقر
02:54ترجمة نانسي قنقر
02:54ترجمة نانسي قنقر
Comments