00:06موسيقى
00:11موسيقى
00:15موسيقى
00:29مرحبا أعزائي المشاهدين
00:31اليوم سننظر لكم طبق دجاج جالي فريزي
00:33إذا حضير هذا الطبق سنحتاج إلى
00:35شريحتين من صدر الدجاج
00:38حبتين من البصل
00:39حبة من الفلفل الأحمر
00:41أقدر ثلاث ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة
00:44كوب من البازلال الخضرة
00:450.5 كوب من طماطة المبروشة
00:47ملاعقتين كبيرة معجون الطماطم
00:50.. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي للقلي
00:52ثلاثة فص ثوم
00:53ملعقة صغيرة من الملح
00:55مقدار ملعقة صغيرة من الحبوب الفلفل الأسود
00:58نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو
01:00نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة
01:03ملعقة صغيرة من البهار المشكل
01:04نصف ملعقة صغيرة من الكمون
01:07نصف ملعقة صغيرة من العقدة الصفرة أو الكركم
01:09بالأخير راح نحتاج إلى نصف كوب من الماء
01:11أول ما راح نهدد تقطيع المكونات راح نقطع البصل اللي عندنا
01:15الثوم الفلفل أوراق الكزبرة والدجاج أيضا
01:38موسيقى
01:43بعد انتهنا نتقطيع سخن الزيت
01:45راح نضيف عليه البصل
01:49موسيقى
01:52موسيقى
01:53فايضر راح نضيف عليه الثوم والثوابل
01:54موتركه على النهار
01:58موسيقى
02:00موسيقى
02:02موسيقى
02:03موسيقى
02:04موسيقى
02:07موسيقى
02:12موسيقى
02:15موسيقى
02:27ثم راح نضيف عليهم الدجاج ونتركهم الى ان ينضجوهم بالكامل
02:38من ثم راح نذوب معجون الطماطم اللي عندنا بكمية المي ونضيفهم على الدجاج
02:53ايضا راح نضيف عليه الطماطم المبروشة اللي عندنا شرائح الفلفل كزبرة المفرومة والبزالة ايضا
02:59نتركهم على النار لبدة عشرين دقيقة اضافية من بعدها راح يكون الدجاج جاهز
03:04نقدم مع الارز صحتين والف عافية
04:31شكرا
Comments