00:00موسيقى
00:02وصفتنا لليوم هي وصفة للتجاج المحشي بالجبنة وصلصة البنادورة
00:06لحنبلش نطبي للتجاج بدنا صدران جاج
00:10رشة ملح، رشة بهار أسود، رشة برش الحامود
00:16من بعد ما خلطنا للتجاج طابعونا صار وقت نحشيه بجبن الصفرة ملعتين
00:23جبن البيضة نفس الكمية تقريباً
00:26شوية سبانيخ، شوية فتة تشيز كمان بمقدار ملعتين
00:32وهلأ جوز عالآخر
00:35من بعد ما صارت جيش طابعونا رول
00:38منحطوه بالفريزر اللي مدية ربع ساعة تلت ساعة
00:41ومنرجع بعدنا نطبخوه
00:43من بعد ما شلناها من الفريزر منحطها بالفرن على حرارة 180 ربع ساعة
00:49تحت نعمر سلسة البنادورة نحن بحاجة لزيت زيتون ملعة
00:54ملعة ونصف بصل، نصف ملعة الثوم
00:59مننزل البنادورة ومنحركون سواه
01:02رشت بهار أسود، رشت ملح
01:08كرام فرش، ملعة
01:15ملعة
01:16تستيقا
01:21بجانين
01:22ترجمة نانسي قنقر
01:25ترجمة نانسي قنقر
Comments