00:06موسيقى
00:19مرحبا عزائنا ومشاهدين
00:21اليوم راح نحضر لكم حلة عشي البول
00:23لتحذير هذا الحلة راح نحتاج إلى
00:25عدة أوراق من عجينة البقلاوة
00:28نصف كوب من الزبدة الذائبة
00:30ربع كوب من فرش جوز الهند
00:33نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون
00:36لتحذير القطر أو الشيرة راح نحتاج إلى
00:38كوب ونصف من السكر
00:39كوب من الماء
00:40أربع حبات من الهيل
00:42ملعقتين كبيرة من ماء الورد
00:43ثم راح ناخذ أوراق البقلاوة اللي عندنا
00:46ونلفهم باستعمال أعداد دائرية تكون
00:48هذا الشكل
00:51موسيقى
00:59موسيقى
01:01راح نلفها بهذا الشكل
01:02من ثم نضعها بصينية تكون مدهونة بالزبدة
01:05ونكمل بهذه الطريقة لأن تكتمل عندنا كل الكمية
01:12موسيقى
01:13بعد انتهينا من تشكيلهم راح نضع عليهم الزبدة
01:15وندخلهم على فرن يكون محمر مسبقا على درج حرارة 170 ميوية
01:19نتركهم الى ان يتحمرون
01:32موسيقى
01:32في هذا الوقت راح نبدأ نعمل القطرة والشيرة
01:35راح نضيف كمية الماء اللي عندنا
01:37ونضيفوا إياها السكر وحبات الهيل
01:39ونتركهم على النار
01:42موسيقى
01:51من ثم راح نضيف عليهم ماء الورد
01:54ونتركهم الى ان يسمك الخليط قليلا
01:59موسيقى
02:00بعد ان احمرت العجينة اللي عندنا
02:02وضعناها بالقطرة والشيرة
02:04من ثم راح نضع بالمنتصف الفستق اللي عندنا
02:07ونرش عليها جوز الهند
02:08بعد ان تقدم صحتين واللفها عافية
Comments