00:00Vous pouvez très bien mettre une note de 1 à 10.
00:02Alors aujourd'hui, nous allons confectionner un plateau de fromage.
00:05Et pour ça, nous avons besoin d'un Stilton, un Saint-Nectaire, de la Calabar,
00:09de petits chocolats, pâte persillée et lucha.
00:13Oh les crues, arrête !
00:14Une petite fleur de chèvre et nous allons revenir pour le résultat intermédiaire.
00:19Ouh, je l'avais oublié celui-ci.
00:20Le confetti.
00:21Il est important, le petit poteau qui va bien.
00:23Hop, très bien.
00:25Joli accordé.
00:26Donc transition de plateau.
00:27C'est pour ça. Donc, 200 grammes par personne.
00:30Le plateau était peut-être un petit peu trop grand.
00:33Là, nous sommes en pleine réimbrication du fromage.
00:37J'entends.
00:37Ça, c'est pas facile sur les plateaux.
00:39C'est un peu plus fragile.
00:41Et voici, messieurs, dames.
00:42N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez.
00:44Vous pouvez très bien mettre une note de 1 à 10.
00:48Vous pouvez mettre une note négative aussi,
00:50si vous trouvez que ça ressemble à rien.
00:52On va mettre des petits drapeaux dessus avec le nom des fromages.
00:55J'arrive pas à piquer.
00:57Grosso modo, ça ressemblera à ça.
01:00Et voilà.
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