00:44Estamos de vuelta en Impacto Económico y le cuento ahora sobre la economía argentina que enfrenta un cambio de paradigma
00:49forzado por la inflación y la pérdida del poder adquisitivo.
00:54Y es que la carne vacuna ha dejado de ser un bien básico para convertirse en un activo de lujo,
01:00lo que antes era una dieta accesible y natural para la tierra de plata.
01:04Actualmente es incomparable para los bolsillos comunes, con precios que superan los 18 dólares por kilogramo.
01:12El mercado registra una fuerte recesión y una alteración en la cadena de pagos, donde el consumo se financia con
01:18tarjetas de crédito y en cuotas.
01:20Esta crisis ha impulsado una migración secuencial de la demanda, primero hacia el pollo y el cerdo, y luego hacia
01:27el huevo y finalmente ahora hacia alternativas disruptivas como la carne de burro.
01:32Desde el sector productivo en la Patagonia, el lanzamiento de este producto a más de 5 dólares el kilo, un
01:3860% más barato que el vacuno,
01:41ha generado un fenómeno de ventas inmediato, agotando stocks en menos de 48 horas, bajo controles bromatológicos oficiales.
01:49Este escenario de novela del horror económica refleja una reestructuración forzosa del consumo y una caída del 20% en
01:56las ventas cárnicas tradicionales,
01:58obligando al mercado a buscar fuentes de proteína de bajo costo para sostener la seguridad alimentaria en un contexto de
02:05ajuste extremo.
02:12Y es que en Argentina, históricamente, uno de los mayores consumidores de carne del mundo es ese país, Argentina,
02:19pero enfrenta en 2026 una transformación estructural de su tradición culinaria debido a la inflación persistente que ha golpeado severamente
02:26el bolsillo de las y los ciudadanos.
02:28Aquí algunos detalles.
02:31El consumo de carne bovina registró una caída del 10% en lo que va de año, alcanzando el nivel
02:37más bajo de las últimas dos décadas.
02:39Según expertos, este fenómeno no implica necesariamente un abandono de la proteína animal, sino una sustitución estratégica ante un bolsillo
02:47flaco.
02:47Las familias migran hacia opciones más accesibles como el pollo y el cerdo.
02:52La crisis de oferta agrava el escenario ya que el stock ganadero se encuentra resentido por las sequías previas y
02:59la falta de políticas de incentivo,
03:01lo que mantiene los precios en niveles críticos por la escasez de hacienda en pie.
03:05A esto se sumó un mercado financiero con valores distorsivos y una fuerte demanda de exportación que presiona los precios
03:12internos.
03:13Ante esta coyuntura, el sector plantea la necesidad de una reforma comercial profunda,
03:18priorizar la exportación de cortes de alto valor internacional, como el lomo, para generar divisas,
03:25mientras se vuelcan al mercado interno cortes con igual valor proteico, pero de menor costo global.
03:30En un contexto donde el crédito se usa para subsistir y la morosidad crece,
03:35la recuperación del mercado interno en 2026 depende de brindar seguridad jurídica al productor
03:40y restaurar el poder de compra de los hogares.
03:45Por su parte, la ganadería bovina ocupa un lugar estratégico en la economía de Argentina,
03:50no solo por su aporte a la alimentación, sino también por su peso histórico en la generación de empleo y
03:55divisas.
03:56Mire.
03:57La vaca, como animal rumiante, permite transformar recursos naturales como pasturas en proteínas de alto valor,
04:04lo que ha sido clave para el desarrollo productivo del país.
04:07Sin embargo, el sector enfrenta un estancamiento en el stock ganadero desde hace casi dos décadas,
04:13lo que limita su capacidad de expansión.
04:16Más allá de su dimensión económica, la actividad ganadera articula una extensa red productiva
04:22que involucra desde el trabajo rural hasta la industria frigorífica, el transporte y la exportación.
04:29Este entramado evidencia que la producción bovina no es un proceso aislado,
04:33sino un eje estructural que dinamiza múltiples sectores.
04:36A pesar de su potencial, el crecimiento del sector requiere políticas de largo plazo
04:41que contemplen los tiempos biológicos de producción,
04:45así como condiciones económicas que incentiven la inversión.
04:48En un escenario global de creciente demanda de alimentos,
04:51la ganadería argentina se presenta como una oportunidad estratégica,
04:56aunque condicionada por desafíos internos que afectan su desarrollo sostenido.
05:04La Carde de Guanaco también ha emergido como un competidor disruptivo
05:08en un precio o con un precio de referencia de casi 5 dólares por kilogramo en Santa Cruz,
05:14posicionándose como otra opción proteica competitiva frente a los cortes vacunos.
05:19Sin embargo, su comercialización enfrenta un complejo laberinto regulatorio,
05:22ya que solo establecimientos habilitados en territorio santacruceño pueden procesarla,
05:27mientras provincias como Ochebut mantienen prohibiciones estrictas para evitar el comercio informal.
05:33Más allá de su valor de mercado, el Guanaco, que es un camélido silvestre del sur argentino,
05:39representa un vínculo ancestral con la identidad patagónica,
05:42siendo un recurso vital para las comunidades originarias durante milenios.
05:46No obstante, este legado enfrenta una tensión crítica entre la explotación comercial y la conservación.
05:50En dos siglos, su población global colapsó,
05:53de 20 millones a apenas 2.5 millones,
05:56amenazada por la pérdida de hábitat y la competencia ganadera.
06:12Vamos a otros temas.
06:13En Estados Unidos, la oficina de aduanas y protección fronteriza de ese país
06:17dará comienzo ya a la primera fase del sistema de reembolsos
06:20para más de 141 mil millones de dólares en aranceles ilegales,
06:24recuerda, estos que cobró Donald Trump.
06:26Bueno, el ente indicó que la primera fase será lanzada el 20 de abril o el 20 de abril
06:32y la misma se limita a ciertas declaraciones pendientes de liquidación
06:36y a ciertas declaraciones dentro de los 80 días posteriores a su liquidación.
06:41Destacó que la nueva herramienta está diseñada para consolidar los reembolsos de aranceles
06:45de la Ley de Poderes Económicos de Emergencia Internacional,
06:49incluidos los intereses en lugar de procesarlos individualmente.
06:52Se resaltó que para solicitar el reembolso de los aranceles,
06:56los importadores registrados y los agentes de aduanas autorizados
06:59deberán tener una cuenta activa en el portal ACE
07:03que los beneficiarios de reembolsos deben utilizar para proporcionar
07:09la información bancaria necesaria para el reembolso.
07:12Y se afirmó que dichos reembolsos se emitirán entre 60 y 90 días después
07:16de la aceptación de su declaración.
07:24Por otro lado, los estadounidenses seguirán pagando gasolina más cara
07:28hasta el año 2027, y esto según las propias autoridades.
07:31Entre ellas se destaca, por ejemplo, el secretario del Tesoro de Estados Unidos,
07:35Scott Besant, quien pronosticó que los precios de los combustibles
07:39empezarán a bajar a partir del próximo año,
07:42una vez que se solucionará el conflicto en Asia Occidental.
07:45El secretario de Energía de Estados Unidos, Chris Wright,
07:49que afirmó que los precios de los combustibles no bajarán,
07:52sino hasta finales de este año,
07:54lo que podría complicar la elección intermedia para el Partido Republicano.
07:57En el contexto actual, la Asociación Estadounidense de Automóviles
08:00informó que el precio promedio de la gasolina en Estados Unidos
08:03ronda los 4 dólares con 10 centavos por galón.
08:12Le platico ahora que Europa se encuentra en un contexto complejo en el mercado del gas
08:16ante la escasez y la crisis energética impulsada por los efectos de la guerra en Asia Occidental.
08:22En el primer trimestre de 2026, el continente europeo veía cómo el mundo se preparaba
08:27para entrar en un superciclo de oferta de gas natural licuado con precios a la baja
08:32por la escalada del conflicto en Asia Occidental, calificando esto como la tormenta de marzo.
08:38Un aumento del 60% en las cotizaciones que reconfiguró las prioridades energéticas de Europa.
08:44En el continente, los precios del gas natural, medidos a través del índice TTF holandés,
08:50se dispararon un 59,4% durante marzo,
08:54alcanzando un pico cercano a los 70 euros por megavatio hora,
08:58producto por las interrupciones, o esto pues, digamos, producto,
09:02resultado de las interrupciones del tránsito por el Estrecho de Ormus,
09:05ruta por la cual pasa el 20%, como se sabe, del gas natural licuado mundial
09:10y luego los ataques a Ras Laftan en Qatar.
09:13Ante la interrupción del suministro, la Unión Europea aumentó sus importaciones
09:17del proyecto ruso Yamal-LNG en un 17% interanual durante el primer trimestre,
09:23alcanzando los 5 millones de toneladas valoradas en casi 2.900 millones de euros,
09:29contrarrestando esto la postura antirrusa adoptada por el continente.
09:33El contexto geopolítico afecta la estabilidad de Europa,
09:35continente que ha visto en mínimos históricos sus reservas de gas
09:39situándose en 15% por debajo del promedio de los últimos 5 años
09:43debido a una temporada invernal más fría de lo habitual.
09:56Momento de revisar cómo se encuentran los precios del petróleo
09:58y vamos a iniciar con el West Texas Intermediate.
10:00El WTI que marcó un precio de 63 dólares, no, perdóneme, de 87 dólares con 60 centavos
10:08y eso representa un alza de 3 dólares con 75 centavos.
10:13Revisemos ahora cómo se encuentra el barril del Brent, el de referencia en Europa.
10:17Su precio se ubicó en 93 dólares con 68 centavos, subiendo también 3 dólares con 30 centavos.
10:23Y finalmente el crudo promediado por la OPEP marcó en este caso un precio de 99 dólares con 60 centavos,
10:30cayendo 5 dólares con 19 centavos y hay que destacar todos los precios por debajo de los 100 dólares.
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