- hace 14 horas
En esta emisión:
1.- La evolución de nuestro sentido del gusto
2.- Nueva plataforma científica mejora análisis genómico
3.- Reconocen a investigadora mexicana por innovadora patente
4.- Colombia apuesta por ciudades inteligentes e IA
5.- Herramienta china impacta producción de video
6.- Murano transforma Venecia en un espectáculo de luz y cristal
7.- Gervasio Sánchez retrata las heridas invisibles de la guerra
8.- San Juancito, cuna minera que marcó la modernización de Honduras
Portada: FreePik
1.- La evolución de nuestro sentido del gusto
2.- Nueva plataforma científica mejora análisis genómico
3.- Reconocen a investigadora mexicana por innovadora patente
4.- Colombia apuesta por ciudades inteligentes e IA
5.- Herramienta china impacta producción de video
6.- Murano transforma Venecia en un espectáculo de luz y cristal
7.- Gervasio Sánchez retrata las heridas invisibles de la guerra
8.- San Juancito, cuna minera que marcó la modernización de Honduras
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TecnologíaTranscripción
00:31Cada avance científico y cada expresión cultural surgen de una misma inquietud.
00:37Comprender mejor el mundo que habitamos y compartir ese conocimiento con los demás.
00:44Iniciamos el noticiero científico y cultural iberoamericano, NCC.
00:49Los invitamos a un recorrido por ideas, investigaciones y proyectos que nacen en nuestra región
00:56y dialogan con la comunidad internacional con el respaldo de la Asociación de Televisiones Educativas y Culturales Iberoamericanas, ATEI.
01:06Esto es lo más relevante de la ciencia y la cultura en Iberoamérica.
01:13El sentido del gusto no permanece igual a lo largo de la vida.
01:19Diversas investigaciones muestran que nuestra percepción de los sabores cambia con la edad,
01:24influida por factores biológicos, culturales y por la experiencia alimentaria.
01:30A continuación, Sumando Ciencia explora cómo evoluciona este sentido.
01:38Bienvenidos a Sumando Ciencia.
01:39Desde que nacemos, dependemos de nuestro sentido del gusto para poder distinguir lo que nos gusta y lo que no.
01:45Conforme vamos creciendo, nuestro sentido del gusto va cambiando poco a poco hasta volverse menos perceptivo.
01:50Pero, ¿por qué sucede esto?
01:52Nuestro sentido del gusto funciona gracias a unos sensores nerviosos que se ubican en nuestra lengua llamadas papilas gustativas.
01:58Cuando nacemos, tenemos aproximadamente 9 mil, pero a medida de que envejecemos, se van perdiendo hasta tener menos de 6
02:04mil.
02:05Los sabores que se ven menos afectados son los dulces y salados, mientras que los amargos y agrios se mantienen
02:10con pocos cambios.
02:11Es por eso que cuando envejecemos solemos preferir sabores más intensos o picantes.
02:16También la pérdida de las papilas gustativas es causada por beber o comer alimentos muy calientes, fumar, consumir bebidas alcohólicas
02:23y no mantener una buena higiene bucal.
02:25Para mantener tu sentido del gusto sano y funcionando por más tiempo, procura comer alimentos ricos en antioxidantes, los cuales
02:31retrasan el envejecimiento.
02:33Increíble, ¿no?
02:34Saborea nuestra programación y nos vemos en la próxima.
02:37Los estudios genómicos se han convertido en una herramienta clave para comprender la diversidad de los seres vivos y enfrentar
02:45desafíos en salud, agricultura y conservación.
02:49Gracias a nuevas tecnologías de secuenciación, hoy es posible analizar grandes volúmenes de información genética con mayor precisión y un
02:59uso más eficiente de los recursos.
03:01En la Universidad de Valparaíso, Chile, un equipo innovador impulsa estos avances en la investigación genética.
03:23Hoy día estamos aquí en el lanzamiento de la plataforma para la prospección de los recursos genómicos de fuentes naturales
03:29y los modelos de biociencias en la región de Valparaíso.
03:32Que es un proyecto Fondequip de la convocatoria del año 2023, que lo que busca es implementar una plataforma de
03:39secuenciación del tipo de nanoporos en nuestra universidad.
03:43Que sirva a los investigadores para estudiar tanto de manera genómica, transcriptómica, diferentes organismos, ya sea bacterias, células, para identificar
03:53variantes genéticas, estudiar el impacto de diferentes tratamientos en la expresión génica y otras aplicaciones de gran relevancia.
04:00Que esperamos que impacten diferentes áreas de desarrollo también.
04:05Estamos muy contentos de recibir estos equipos que llegaron durante el año y hoy estamos dando el puntapié inicial a
04:10esta plataforma que esperamos que sea muy útil y de gran interés a los, no solo a los académicos, a
04:15los científicos de la región y del país, sino que también al sector productivo.
04:19Que puede ver enriquecidas sus actividades a través de este tipo de equipamientos.
04:23El objetivo es, por una parte, fomentar la colaboración científica, pero también prestar servicios a la comunidad, al sector productivo
04:30y a otros investigadores.
04:32Este equipo es el primer equipo que se adquirió en la región, es el único que existe hoy en día.
04:37Es una plataforma de última tecnología, secuenciación de tercera generación.
04:41Permite entregar una abundancia de data que te permite hacer estudios ya sea transcriptómica, de genomas, en un sinfín de
04:49aplicaciones con una gran calidad.
04:51Pues es una técnica de vanguardia, hoy en día en la comunidad científica a lo largo del mundo, alrededor del
04:58mundo la utiliza.
04:59Es lo último en tecnología que se está adquiriendo y yo creo que es una tecnología necesaria que deberían tener,
05:06ojalá, todos los centros de investigación y de salud del país.
05:09El tener esta plataforma en la universidad, posiciona a la universidad en un polo de investigación bastante importante.
05:18Los estudios que se pueden realizar utilizando estos equipamientos, por ejemplo, está la identificación de mutaciones que generan enfermedades.
05:26Hoy en día conocemos las enfermedades raras, ¿cierto?
05:28Que muchas de ellas se asocian a mutaciones en el material genético de las personas.
05:34También algunos tipos de cánceres, ¿cierto?
05:37Se vinculan a mutaciones, otros estudios pueden ser en el impacto en las comunidades microbianas, en los suelos, en las
05:45plantas,
05:46incluso en nuestro propio organismo con la microbiota intestinal, que sabemos que tiene un rol fundamental en la salud de
05:51las personas.
05:52Este tipo de equipamiento, que es un secuenciador de alto rendimiento, permite generar datos en alta calidad y en gran
06:02cantidad que se contextualizan en procesos biológicos,
06:06en mecanismos fisiológicos que finalmente también pueden explicar una mayor productividad o una mejora en un proceso productivo.
06:14Sin embargo, el principal aspecto tiene que ver con la calidad del dato científico, ¿ya?
06:19Este equipo nos permite de alguna forma poder tener acceso a publicar mejor, con más excelencia y por tanto tener
06:28una ciencia más avanzada en términos de excelencia.
06:43La innovación científica también se construye con años de investigación, creatividad y perseverancia en los laboratorios.
06:53En México, la científica Ana María Bolarín ha sido reconocida por su trayectoria con el premio a Mujeres Inventoras otorgado
07:03por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.
07:10Ana María Bolarín Miró, profesora investigadora de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo,
07:16fue reconocida en la categoría Mujeres Inventoras del Premio INPI a la Innovación Mexicana 2025.
07:21Respecto al premio, que hay que decir que es un premio que hemos obtenido cuatro investigadoras,
07:28es un reconocimiento a toda nuestra trayectoria profesional, lo cual me enorgullece de una manera personal,
07:34porque es el final de mucho trabajo realizado y el logro, después de habernos enfrentado a dificultades científicas, administrativas y
07:47también financieras, por no decirlo,
07:48pero muy orgullosa de haberlo recibido.
07:51En esta investigación participaron Astrid Delfina Toache Pérez, egresada del Doctorado en Ciencias de los Materiales del Instituto de Ciencias
07:59Básicas e Ingeniería,
08:00así como Lisette Alvarado y Gretchen Terry.
08:03Uno de los aspectos importantes que me gustaría destacar es que el premio ha sido a una patente realizada en
08:11colaboración entre dos instituciones,
08:13la Universidad Autónoma de México y la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo,
08:18de manera colaborativa y realizada por mujeres, todas somos mujeres,
08:22tanto las dos investigadoras principales, la doctora Gretchen Lapidus como yo,
08:27y las estudiantes y de una manera muy significativa la doctora Astrid Toache,
08:33que es la que hizo su tesis a partir de la cual se desarrolló la patente.
08:38Este galardón es otorgado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial,
08:42con el propósito de impulsar el potencial innovador del país,
08:46reconocer la capacidad inventiva y la creatividad de las personas mexicanas.
08:50El reconocimiento se otorga por la patente Recuperación de Elementos de Tierras Raras y Otros Metales a partir de Desperdicios
08:57Electrónicos.
08:58Bueno, en pocas palabras consiste en el desarrollo de un método muy sencillo, ecoamigable,
09:05que forma parte de la ingeniería circular, en la cual no queremos tener residuos,
09:10y se podría definir de una manera muy sencilla en que vamos a recuperar tierras raras e indio de desechos
09:21electrónicos,
09:22particularmente pantallas de televisiones planas.
09:25Digamos que el origen de la necesidad fue, las tierras raras son elementos químicos
09:31que no están disponibles en la corteza terrestre o están disponibles en muy poca cantidad y en zonas específicas,
09:38son muy difíciles de extraer y por lo tanto surge una necesidad de recuperarlos de fuentes secundarias,
09:44o sea, desechos, en este caso el material electrónico, por lo tanto es un valor agregado
09:50que le estás dando a un desecho que cada vez tenemos más, que son las pantallas planas.
09:54Un trabajo dedicado a una compañera universitaria que marcó el camino a seguir.
09:58Bueno, sí, es importante mencionar y es algo que quería hacer,
10:03es mencionar que el origen de esta necesidad surge con la doctora Leticia Hernández,
10:08una de nuestras jefas del área académica, la cual lamentablemente falleció,
10:15pero ella sentó las bases para investigar en la recuperación de tierras raras.
10:24Bueno, pues me gustaría agregar que muchas gracias también a la institución,
10:29finalmente la institución confía en mí, ha hecho que yo pueda desarrollar todas mis ideas,
10:36que tenga todo lo que sea necesario también a mis alumnos,
10:40los alumnos forman un equipo profesional muy interesante y entre todos se van dando ideas,
10:46así que suena un poco estereotipo decir que el premio es de todos,
10:53pero yo sí considero que el premio es de todos.
10:57Con imágenes de Erick Vadillo para Suma Noticias, Luis Erick Ramírez.
11:05Las ciudades inteligentes buscan mejorar la vida urbana mediante el uso estratégico de datos y tecnología digital.
11:14En Colombia, el Ministerio de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones
11:20impulsa junto con Google iniciativas para fortalecer el desarrollo de este modelo en distintas ciudades del país.
11:31El Gobierno Nacional, a través del Ministerio TIC, impulsa su modelo de ciudades inteligentes
11:36a la vez que amplía la cooperación con Google como una estrategia para capacitar
11:40a más de 20.000 colombianos en inteligencia artificial y ciberseguridad.
11:46En la Cumbre Mundial de Gobiernos, la ministra del ramo, Karina Murcia,
11:50presentó al mundo el modelo colombiano de ciudades inteligentes
11:54que busca priorizar la inclusión y el desarrollo a través de la tecnología
11:58en los diferentes municipios del país.
12:01La cooperación internacional para que colombianas y colombianos tengan la oportunidad de venir a este país
12:08a fortalecer sus habilidades digitales.
12:10Hemos concluido nuestra agenda internacional en la ciudad de Dubái, en la Cumbre Mundial de Gobiernos.
12:15Trabajamos en materia de políticas públicas, ciberseguridad, inteligencia artificial, educación digital,
12:21porque es lo más importante.
12:22Creemos en el talento colombiano.
12:24Creemos también que la conectividad en nuestro país requiere un propósito.
12:30Concluimos también con alianzas muy estratégicas.
12:39Trabajamos con altas autoridades del gobierno de Emiratos.
12:47El gobierno de cambio lo está haciendo realidad porque con dignidad cumplimos.
12:52La ministra Murcia cerró su agenda internacional en los Emiratos Árabes Unidos
12:56con acercamientos a los gobiernos de Azerbaiyán, Uzbekistán y a la municipalidad de Dubái
13:03para profundizar en la cooperación internacional del país.
13:07La carrera por desarrollar inteligencia artificial capaz de generar video avanza a gran velocidad en todo el mundo.
13:17En China, herramientas como Seed Dance buscan posicionar al país como uno de los líderes
13:24en esta nueva industria creativa basada en AI.
13:27Pero estos avances también reavivan el debate en Hollywood sobre los derechos de autor.
13:36China vuelve al centro del debate tecnológico con los vídeos hiperrealistas de Seed Dance 2.0,
13:42la herramienta de vídeo de ByteDance que abre una nueva batalla en el sector de la inteligencia artificial
13:46y reaviva la controversia sobre derechos de autor en Hollywood.
13:50Desde su lanzamiento este mes, la herramienta ha acaparado titulares,
13:54provocado advertencias de la industria cinematográfica estadounidense
13:57y reflexiones en el sector audiovisual un año después de la aparición de DeepSeek.
14:02Seed Dance lleva la impronta de ByteDance, el gigante tecnológico propietario de TikTok
14:07y su aplicación equivalente en China, Dujin.
14:09Desde un primer momento, ByteDance ha podido integrar la herramienta en servicios de su ecosistema
14:14con cientos de millones de usuarios en China.
14:17En los días posteriores a su lanzamiento circularon en redes vídeos generados con Seed Dance 2.0
14:22que mostraban escenas de apariencia cinematográfica como una pelea entre Brad Pitt y Tom Cruise
14:27o secuencias de acción con personajes reconocibles de grandes franquicias
14:31que muchos internautas aseguraban no poder distinguir de imágenes reales.
14:35Más allá de la viralidad inicial, firmas financieras chinas han apuntado
14:39a un posible punto de inflexión en la producción audiovisual.
14:42La difusión en Internet de vídeos con personajes de franquicias como Star Wars y Marvel
14:47tras el lanzamiento de la herramienta desató críticas de la Motion Picture Association
14:52y de grandes estudios por posibles infracciones masivas de derechos de autor.
14:58El vidrio de Murano es uno de los oficios artesanales más emblemáticos de Italia
15:04con una tradición que se remonta a 1291.
15:10Hoy ese conocimiento ancestral dialoga con el arte contemporáneo
15:15en una instalación de grandes candelabros de cristal presentadas en la plaza de San Marcos.
15:24Giganti di luce sotto le arcate solenni delle procuratie vecchie.
15:29Murano stende le sue ali di cristallo e Venezia, di colpo, si fa incantesimo.
15:34Non soltanto il Salotto del Mondo, Piazza San Marco e anche il palcoscenico sospeso di 12 chindalier
15:42realizzati da altrettante prestigiosi fornaci con la regia di artisti e designer internazionali.
15:49Più che una mostra a cielo aperto, è una sfilata di alta moda che per tessuto ha il cristallo,
15:55mentre il fuoco fa da stilista.
15:57Creazioni uniche che sfidano la gravità e la materia.
16:03C'è la passionalità prorompente di un cuore, un battito scarlatto sospeso nel vuoto,
16:09petali di vetro infuocati e intrecciati in un vortice barocco.
16:14Un'opera monumentale che rinfrange la luce mentre l'oggetto domestico diventa scultura e icona universale.
16:24Uova soffiate e tentacoli realizzati con la tecnica delle bussole.
16:29Sistemi di micro-led dialogano con la materia antica e celebrano la natura in un gioco di colore luce.
16:37È una specie di grande cortocircuito dove arte, artigianato, storia si uniscono assieme.
16:43Ed è una cosa che in un certo senso può capitare solo qui a Venezia.
16:46Gocce e polveri gettati in un mare di vetro che il tempo ha fermato.
16:52È il sapere antico dei maestri vetrai che attraverso la visione artistica dà vita a opere d'arte ineguagliabili.
17:02Così un ramo fiorito in vetro borro-silicato costellato di boccioli può sfidare il gelo invernale.
17:09In un trionfo di rami e gemme nella primavera d'Oriente, ispirata ai nostri anni venti.
17:16Trovo che il connubio, il bilanciamento che l'arte orientale riesce ad avere tra l'esecuzione e il pensiero e
17:26la poesia dell'opera sia qualcosa di veramente eccezionale.
17:29Bracci e angeli colore dell'avorio suonano strumenti classici danzando in una sinfonia di cristalli e figure celesti.
17:38Dischi di vetro sovrapposti e tonalità ispirate alla laguna compongono movimenti circolari vibranti e minimalisti al tempo stesso.
17:48Fluidità e riflessi d'acqua nei disegni e nei colori mutuati dal soffitto della stazione ferroviaria di Venezia Santa Lucia.
17:59Ogni lampadario reclama il suo spazio, come le sfere lunari lavorate a mano.
18:05O la gabbia che imprigiona uccelli mentre altri prendono il volo, evocando il mito dell'Eden.
18:11Intanto, dal soffio e dal fuoco sbucano forme organiche e tentacoli marini.
18:17Dischi e spirali tracciano il gesto secolare del maestro vetraio,
18:22mentre i dodici guardiani di Venezia riuniscono storia e design da una fornace che non si spegne dal 1291.
18:34Il fotógrafo espanol Gervasio Sánchez ha dedicato gran parte de su carrera a documentar
18:41las consecuencias humanas de la guerra en distintas partes del mundo.
18:46Su exposición Vidas Minadas reúne historias de personas afectadas por los estragos de los conflictos armados.
18:56El experimentado fotoperiodista español Gervasio Sánchez,
18:59quien ha cubierto decenas de guerras y sus consecuencias durante las últimas cuatro décadas,
19:04además de haberse centrado en buscar las víctimas reales del conflicto, como mutilados o desaparecidos,
19:10describe a través de su muestra titulada Vidas Minadas,
19:13cómo con el pasar de los años ha tenido la oportunidad de reencontrarse con muchos de ellos,
19:18lo que le ha permitido, según él, encontrar un sentido más alto de su oficio
19:21y no terminar con una depresión de caballo.
19:24Pues yo creo que a mí esta forma de trabajar, de buscar historias personalizadas,
19:30buscar a las víctimas reales de la guerra, que son siempre los civiles,
19:33me ha salvado de no haber caído en una depresión de caballo
19:36o haber dejado arrastrada por el alcoholismo, la drogadicción o cosas parecidas
19:42que a veces aparecen cuando no encuentras salida al trabajo que haces.
19:49Para Sánchez lo más importante es contar las historias de las víctimas de la guerra,
19:54darles nombre y hacer un seguimiento de su evolución vital,
19:57como las heridas, su recuperación, cómo han construido familias
20:00y la manera en que en ocasiones tienen un porvenir esperanzado.
20:04El fotógrafo advierte que su estilo de trabajo busca historias personalizadas,
20:09dedicadas a las víctimas reales de la guerra, que son siempre los civiles,
20:13a quienes ha podido retratar y los considera como parte de su familia universal.
20:17Una familia que se extiende a países como Colombia, Afganistán, El Salvador, Nicaragua o Angola,
20:24y a la que regresa para recordar a sus espectadores que las consecuencias de la guerra son para siempre
20:29y que no terminan cuando lo dice Wikipedia o cuando se firma un trozo de papel llamado Paz.
20:34Recordar al público que las consecuencias de la guerra son para siempre,
20:38que las guerras no acaban cuando dice Wikipedia,
20:41que las guerras no se acaban porque se firma un trozo de papel llamado Paz,
20:45que la paz siempre es imperfecta y que casi siempre los mismos que han perdido las guerras
20:50son los que pierden las posguierras.
20:53Gervasio Sánchez también retrata en vidas minadas la ausencia de los desaparecidos,
20:57cuestionando la poca o a veces nula atención que se les presta,
21:01particularmente a sus familiares y personas cercanas quienes atraviesan un duelo inconcluso.
21:06Señala que todo el mundo tiene derecho a enterrar a su ser querido en el lugar que él decida.
21:14San Juancito, en Honduras, fue a finales del siglo XIX
21:18uno de los centros mineros más importantes de Centroamérica.
21:23Ubicado a más de 1.200 metros de altitud en el Parque Nacional La Tigra,
21:29este antiguo pueblo minero combina historia, patrimonio arquitectónico y riqueza natural.
21:35Hoy se promueve como un destino que preserva parte del legado histórico y ambiental de Honduras.
21:49San Juancito es una aldea ubicada en el departamento de Francisco Morazán,
21:54en las montañas al noroeste de Tegucigalpa.
21:56Su centro histórico aparece en el reverso del billete de 500 lempiras,
22:00un símbolo del orgullo nacional.
22:03En el siglo XIX, San Juancito vivió uno de los capítulos más influyentes de la economía hondureña,
22:08gracias a la Rosario Mining Company, una compañía minera estadounidense
22:13que explotó oro, plata y otros minerales desde 1880 hasta mediados del siglo XX.
22:19Fue pionera en introducir tecnología avanzada en el país.
22:22Aquí se construyó la primera planta hidroeléctrica de Honduras.
22:25El primer telégrafo y San Juancito, incluso, tuvo energía eléctrica antes que muchas ciudades hondureñas.
22:32También se instaló la primera embajada de Estados Unidos en el país,
22:35lo que evidencia su importancia internacional en aquella época.
22:39Aunque la actividad minera terminó en 1954,
22:43estos avances tecnológicos dejaron huellas duraderas en la historia nacional.
22:47Se ubica junto al Parque Nacional La Tigra,
22:50una de las reservas naturales más importantes de Honduras
22:53y la primera declarada como Parque Nacional.
22:56San Juancito conserva vestigios históricos,
22:59casas antiguas, talleres artesanales y ruinas mineras
23:02que hoy atraen visitantes interesados en la historia del país.
23:06San Juancito es más que un pueblo en el billete.
23:08Es un testigo de la historia minera de Honduras,
23:11de invocaciones tecnológicas, de riqueza natural y de espíritu comunitario.
23:15Un lugar donde el pasado y el futuro se entrelazan entre montañas,
23:20bosques y sueños de desarrollo sostenible.
23:22Para el Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano NSC, informó Naomi Mesa de STVE.
23:29Así concluimos esta edición del Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano NSC.
23:36Nuestro agradecimiento a los socios de ATEI y a las agencias informativas AFP,
23:42Xinhua y Deutsche Welle por su colaboración.
23:47Mi nombre es Iván Carrillo.
23:49Les invito a visitar noticiasnsc.com
23:52y a reencontrarnos la próxima semana con más información científica y cultural.
24:22Noticias Caracol