Heaven？～ご苦楽レストラン～ 2019年放送 Ep01 une 予測不能！オーナーのための店オープン
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00:07To be continued...
00:54ロワン・ディセイこの世の果てという名のレストランは遠かったどの駅からも繁華街からも住宅地からも
01:06利益からも遠く何より理想のサービスからほど遠かった
01:29果てしなくその頃青年は別のレストランにいや
01:37何もかもが普通のレストランに勤めていた
01:45フォアグラと牛フレ肉のソテーロシーニ風です
02:06出た フォアグラクロスさすがにフレンチは来たそもそも4軒はしごすんのが悪いんだからだって期限が料理記者の人だろうかエミさんの好みでしたらこの辺りかとあと早くデザート出して
02:35かしこまりましたデザートの盛り合わせでございますおお準備いいねリアクションすてか家屋はうちら毎週来てる常連なのに申し訳ありませんうちのいががお食事の邪魔をおいお呼びでしょうかこのアマグロに砂感取れないでわし歯かけてもてないかこれら失礼しました今新しい料理を
03:00ああああああおいメガネあ、はいなにやそのメガおちょくってんのかこれいえ消してこっちは客やぞ笑え笑えコレーいやほらいらこのような場面で笑えません
03:21んーそうかごちそうさ先ほどはすいませんでした向いてないんじゃないのサービスマンそうかもしれない
03:42働き出して3年いまだに店に馴染めない技術が評価されてもそれはそれ要するに適性がないでも僕に向いているものなんてあるのだろうか素晴らしい
04:00ちょっと話があるの客に対する毅然とした態度素晴らしかった素晴らしいサービス業だって笑いたくないときは笑う必要なんてないの
04:26あなたうちの店にぴったりねあのうちの店とはそれ一応フレンチレストランのオーナークロスカナコよろしくねもうじき店がオープンするのうちに来ないなんで僕理想のレストランを作るのレストランで一番大切なことは何かわかる
04:29?いえ
04:34距離感よ距離感
04:58?客とスタッフの間にある適度な緊張感と親近感そしてスタッフに必要なのはオリジナリティーあなたきっといいサービスマンになるはあ何か手応えないなあ
05:02うんあのどこかで会ったことありますか
05:06?明日24時にミーティングだからよろしくね行こうお待たせえ
05:12?苦労しちゃって待ってそんな早く歩かないでよねえゆっくりタクシー来てる走って
05:27すずき?これがすずきあれがカエル?
05:37えぇ
05:50お墓でミーティング?
06:07まさかまさか
06:15えっえっえっあっえっあーすいませんこのあたりにフレンチレストラン見ませんでした
06:20?なんだよまたかよえっそれよりのみ見なかった
06:21?のみ
06:22?のみじゃねえよのみ
06:36いやうんじゃもういいやん鈴木の看板とカエルはあったボタン?
06:55ボタンボタンじゃなくてボタン
07:05?おーい迷われましたかな?
07:25私たちも迷ったんですがようこそロワンディシング連れ込まれる死の世界に間違えましたミーティングに来たんでしょ
07:33?大丈夫臨時体験ではないですから変なムード出さないでください
07:37ねえお出迎えの演出気に入らなかった
07:52?何ですか皆さんの観音様のような笑みはこれはな定観の笑みだ定観?
08:03さあ中へはい
08:18無口な子ですな
08:47フレンチにドラゴン
08:57今やめてくれなあなので良かったですちゃんと店があってこれで最高のメンバーが揃った
09:07ねえうちに来られてうれしい
09:14?はいなんだかクールねえっ?ねえちょっと笑ってみて別におかしくないんですがサービスマンなんだからおかしくなくたって笑えるでしょ
09:20?けど昨日はサービス業だって笑いたくないときは笑う必要なんてないの
09:32笑顔あなた、うちの店にぴったりね笑顔ん
09:34?今笑ったのか?まさかもういいでしょうか
09:47?うん、わかった無理に笑うことないあれ、君客に絡まれても笑わなかった人
09:49?このような場面で笑えません
10:10昨日、最後に声かけた人だあの…ごめんごめんもうこの3日間さ、もう20人くらいに声かけたからもう誰が誰だか要は口からデマカセでくどいたんでしょそれは違う私はその場その場、いつでも全力投球だからでも良かったね反応あったのはこの人だけだもんね僕だけ
10:17?あなた、きっといいサービスマンになるあれも、デマカセ
10:30おや早くも彼は習得したようですねですねぇ定感の笑みよ
10:37前の店やめたのよねはいじゃあ諦めて精進してね
10:55木更木君伊賀です伊賀君一つよろしいですか精進といいますがこの危機的状況でどう精進しろと確かに何なんですかこの立地とテナントだからそこも諦めて諦め
11:00なぜ寄りによってこのテナントに?
11:04ボタンが美しかったから
11:13あと、うちのマンションから近いのよこんな理由で
11:28?どの駅からも離れてるしどの駅からも15分とか終わってる道も暗いしね繁華街もビジネス街も住宅街も遠すぎるでしょこれで客が来るんでしょうか
11:30?来るわけない
11:34来るのかじゃなくて呼ぶのお、呼ぶ
11:59?無理文句はこの素晴らしいロケーションですかな見渡す限りのお墓ビューこの店、優れるあ、はい、提案があります資金はドブに捨てたと思ってテナント借り直しませんかいいねぇあ、あ、駅地下ですぐフリーワイファイ拾えるところ希望
12:00それはできませんなぜできないんです
12:06?もうDM出しちゃったオープニングパーティーするから来てねってはぁ
12:07?あの、オープンはいつなんです
12:19?4日後今、なんて言ったんだたった4日あ、でも日にち変わったから、3日と約15時間
12:24?いやもうザックル言ったら100時間よ100時間もある!
12:34何なんだその謎計算一つよろしいですか
12:37?何なんだその謎計算は
12:41?間に合うわけがないでしょ間に合わせるのがプロ
12:45しかしーお店、オープンさせたくないの
12:57?人の口が抜け抜けと人の口が抜け抜けとまさか、大の大人が一度引き受けた仕事、投げ出すつもり?
12:59何だその顎は?何だその顎は
13:04?はい、じゃあ行動開始
13:07!何から始めるか
13:09?えー、まずは食材乗車か
13:13?いや、この時間どこも迫ってます何があって何が足りないんだ
13:18?僕調べますワイン出しっぱなしだなこれじゃあ、私帰るから
13:19まかなえ食べられるんだったら教えてね
14:10おはようおはようございますおはようみんな早いのね帰れなかったんですあれ、黒服は
14:17?あっ、汚れちゃうから脱いじゃいました残念、あれ着るとどんな男も3割マシになるのに
14:27すいませんね、3割減でオーナー、ここトイレの工事がまだなので裏の建物を使わせてもらったのですが、裏の安らぎ会館って
14:29?うん、葬儀場だけど、それが何か?ロワンディシー、フランス語でこの世の果て、まさにですねでしょ、私結構ネーミングセンスあるのよいや、全然褒められてないですからオーナー、オーナー
14:50いや、なんかこの世の果て感がすごいさすが、ロワンディシーのシェフ
15:11!かわいくん、今そういうノリ、いいから朝から電話しまくと結果、肉と魚の仕入れ先は何とか決まりましたあー、すごいじゃないけど、野菜は量が少ないのでここまで運ぶのは無理だとどこの店からも断られちゃいましてまあ、お肉と魚がOKなら何とかなるでしょ野菜なしで料理を作れと
15:12?私、割とバーベキューは野菜なくてもいいけど
15:15なぜ今バーベキューの話を?だめだ、この店潰れる野菜、決まりましたー
15:20!えぇー!ほらねー
15:31!ほんとになんとかなっちゃった表通りにお弁当買いに行ったらフレンチがあってちょーど八百屋さんが拝撮に来てたので交渉してちょーす!
15:36うちにも届けてくれることになりました八百屋さん寝返したぞ、月川
15:37!良かったね、月川
15:46!みんな、テンション高いので昨日から寝ていないのでそうかー、表通りにフレンクがパンサーイ
15:47!パンサーイ!ライバルですよね、その店表通りだぞ、立地では100
15:55%負けている全部魚じゃないもん、シャケにしよう
15:56え、鯨は魚じゃないよ?オーナー、セルフーとテレーヌ型はありません買っていいですか
16:04?字が細かすぎて読めないなぁワインもよろしいですかな
16:08?お金のことは店長に相談して相談してって
16:10?何このシケパッサパスじゃない?オーナー、その日の話まだ何もしてないですよね
16:16?コスト計算どうするかとかどうって
16:23?例えば、ランチとディナーの値段設定とかランチはいらない夜だけでいいから
16:24潰れるあ、その代わり
16:28!深夜1時まで営業するからね老人にその時間まで働けと
16:30?なんでそんな営業スタイルに
16:34?9時や10時の閉店じゃ、バレエや感激など来れないでしょ
16:35?なるほど!よく行かれるんですか、感激
16:38?年に1回か2回くらい?ゴールがダメですよ、絶対違う角度から潰れるから、店
17:12とにかくランチはなしねそんなんで経営大丈夫なんですかそれ以前にいい機会だからお聞きしたいあなたにビジョンはあるんですかビジョン?レストランをこうしようとかオーナーとしてのビジョンですよもちろんあるレストランに一番大切なことは何か分かる?
17:50レストランで一番大切なことは?
18:06レストランで一番大切なことは?
18:07ん?快適な空間よいい日常よ快適な空間
18:17?違う!たくさんお酒が飲めることよ前に来てたのと違う!
18:44うんどれもこれもレストランには大切なことだしそれぞれ違っていいんじゃないでオーナーの今の気分はお酒が飲める店だとフレンチって特別感だってハードル高いけど毎日気軽に来てたくさんお酒が飲めてもいいと思うのはあだって世の中おかしいと思わない?
19:00あっはいいったんお聞きしましょうか第一に飲めないフレンチが多すぎるオーナー毎日何時間でも飲みながら食べたい客が私たちだけと見て閉店時刻を早めたあの表参道の店許せない?
19:10なんか変なスイッチ入っちゃってる高級料理店気取ってるくせに生ぬるい刺身に冷たい天ぷらを出してくる日本料理屋満札出したのに細かいのありませんかってケーキ屋
19:13あとあのグルメサイトの類い?ねえ星の数が一体何なの?その評価してる客の下がバカかもしれないのに何でその評価一騎打中できるの?そんな店なんて
19:41その程度のビジョンか。
19:51シルバーの数足りてるか見てもらえますか?シルバー
19:58?あシューバー
19:59?バンダレシューバー
20:01?マニアックすぎる?フォークとかナイフとかのカトラリーのことですカトラリー?
20:06フォークとかナイフとかのカトラリーのことですカトラリー
20:17?カト?ラリーでカトラリー真面目に聞け
20:22!さあフレンチの経験はあるんだよね
20:23?全然?飲食店、ファミレスとかを全然
20:53今から基本だけ教えますはいどうぞお客様の膝に当てるように押し込むおー皿は基本的に客の左側から出し、右から下げる直近に指紋がつかないように気をつけておーなんかぽいねじゃあ、やってみましょうかうん、いいよ
21:12はいはいあっなんかぽくないね左から右へなるほどねうんえっとそれから他には
21:17?あのーちなみにお二人はフレンチの経験は?
21:22あなたがメートルだよメートル?あっ銀河鉄道の?死にすぎるメートルっていうのはサービスの責任者だよねはいでは改めて自己紹介を私はソムリエの山形と申しますちなみに前職は銀行医なのでできればワインの説明とテイスティングだけを担当したいのですがダメ?
22:01ダメです私の陣痛力も落ちたもんだ俺は店長のつすみだここに来る前は牛丼屋の店長を5年、居酒屋の店長を5年、ピザ屋の店長を5年だダメ?
22:12いえあっ僕は河合太一だよあっえっとなんだっけお皿を洗い場まで持ってくゴミドランそうそれゴミランだ違うん
22:19?あっあのね僕は専門学校を卒業して美容院に1年ちょっと
22:24?でもシャンプーが飽きちゃったから転職したんだダメ?
22:31はいでは皆さんこの店に来てまだ…10日6日3日5日だろ
22:33?そうだっけ?みんな君に毛が生えたようなものだよでもずいぶんこの店に馴染んで
22:49あのオーナーを前にしちゃ団結するしかないでしょ?うんだよねぇオーナーうん夕飯できた
22:56?確認なのですがサービス全4名中フレンチの経験があるのは僕1人なんですか
22:58?あっそうなの
23:01?残念ながらそのようですなちなみにオーナーは?
23:20あーいてぇーもう食べる全部よいいなぁ、僕もそれがいいなぁそんなよっ、サービスの要、伊賀館オープンまで2日半なのに
23:21You say that the members are the best members.
23:26Then, Yija, you'll tell me about service.
23:32I want to teach you the best in the store.
23:34I want to teach you the best in the store?
23:37I want to teach you the best in the store?
23:40I can do it.
23:45I want to teach you how you can do it.
23:47There was a lot of work, but now I think it was the labor environment, and my wife, and my
23:56career, and it was something like that.
23:59It was a big deal.
24:02Well, Higa-kun, you're okay. You're so confident.
24:06But it's already gone.
24:08I've chosen myself.
24:11I won't let these people leave.
24:14You're going to support me.
24:16You're going to support me.
24:17This is my店.
24:20I don't trust anyone.
24:24I'm not sure.
24:25Higa-kun!
24:27Especially the owner.
24:39Higa-kun!
24:44はい。
24:47やはり若者は適応能力が違いますな。
24:53なんか妙に河合くんにが疲れてるな。
25:22では教えます。
25:27すごい。おー
25:30!なんかぽいね。どうぞ。
25:35はい。はい。よし。うおー
25:36!あははは
25:40!いや、2枚持って往復するスタイルにしましょう。
25:46なふきんは橋が見えず、ロゴが中央にくるように折りたたむ。橋
25:47?え?
25:48ねえ、これ守らなきゃダメ
25:55?どうせ広げるし。若い人、ここに来て初めて意見があったようだな。うおー!
26:09では、本当のサービスの極意を教えます。食べてる人の食器は下げない。ワインはなみなみ注がない。ヒゲ、爪の汚れは細かくチェック。身だしなみをチェック。え
26:11?そっから?
26:39やっぱり潰れる。やっぱり潰れる。おはよう。あ、おはよう。あら、順調じゃない。ええ。コーナーに期待するのをやめてくだ。みんなタフね。すごい。
26:48うん何かイラッとするね山形さん定感です定感うん?どうしました?何か忘れてる気がするえっ何か重大なことをやっぱすてきだわ私が選んだカップあっオーナーそれ置く場所ありませんじゃあトイレの棚に飾る飾ってどうするんですかそういえばトイレはいつできるんです?今日よもうすてっきなトイレにするからトイレの棚に飾る。
27:09だからトイレが残念だとテンション下がるでしょ?トイレ
27:13?あっ!保健所
27:16!え?忘れてた
27:18!保健所の許可がないと営業できない
27:20!えぇー!え、じゃあオープン延期?
27:31なんでちょっと嬉しそうなんだ君は。だって最近働きっぱなしだし。ご心配なく保健所のチェックはもう済んでる。ほんとですか
27:32?よかったー。
27:36あっでも1カ所だけ追加チェックあるんだった?それはいつです?
27:43こんにちわー。今よ。じゃあみんなでよろしくね。え
27:49?トイレのチェックに参りました。
28:19ほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほんほ
28:21Hey, I'm going to be 4 days later.
28:24Yeah, it's time to end.
28:26It's time to open.
28:28It's time to open.
28:28It's time to open.
28:29It's time to open.
28:32It's time to open.
28:37I'm...
28:42Just...
28:43I'm going to call you.
28:49is here?
28:50I'm going to do this.
28:50No, I can't do it.
28:53Just...
28:53Do you have a...
28:58Toilet...
28:59There you go.
29:00Here you go.
29:02Here you go.
29:04No, no, no, no.
29:07I'm going to be right.
29:08Yes, I'm going to be right here.
29:21Yes.
29:22What?
29:23Where are you going?
29:41I'm going to use the toilet.
29:42I'm going to use the toilet.
29:46I'm going to use the toilet.
29:50I'm going to use the toilet.
29:53Let's see what happens.
29:59There is a toilet.
30:09I got to be a toilet and toilet.
30:13I was a good one.
30:15I was a good one.
30:16I was a good one.
30:18I was not a good one.
30:21Oh, I was a good one.
30:24What?
30:26I followed the video and followed the owner from the original toilet.
30:34That's fine.
31:03保健所の人が来たのにトイレの工事終わってなくて早く店オープンできないとこだったんだ。
31:33それを我らが伊賀君が安らぎ会館のトイレを借りるという明暗をえっ私何か変なこと言った確かにトイレ問いの微妙かもやはり店にあった方がもういいじゃないトイレの掃除も省けるし伊賀君の案で行くと決めたよ
31:38もうごたごた言わないの店長は安らぎ会館に話しつけてきたね
31:55あのオーナーが人をかばった明日は雨か嵐ですななんか今日のオーナーかっこいい拍手はいいからそれよりトイレキャンセルして小さな机と椅子頼んでおいてくれる
32:11椅子トイレの場所あそこをオーナー室にするから響きがいいのよねオーナー室ってあと棚もつけてこのカップを飾る棚
32:28伊賀君をかばったわけじゃなかったんだね結局最後まで自分のためかほっこりして損したねあああのしさぐ料理ができたんですけど食べませんかあら食べました
32:32赤ピーバーのムースとフレッシュとうもろごしの冷たいスープ
32:36野菜とかもとフォアグラのティーリーム
32:40オマールのポアレ赤ワインの焼きリゾットぞえ
32:43山椒とレモンのジュレ
32:49牛肉のグリエ季節の野菜ぞえコンソメのスープを注いで
32:50フォアラネージュ
32:56ベリーのミルフィーユフルーツジュレとバニラアイス
32:57すごーい
33:00やるじゃんシェフ
33:02よし
33:05無事にコース料理考えた甲斐ありましたね
33:10あーそれはいけないです高いやつだけ
33:12いいじゃない今日くらー
33:13しかし
33:16お店の内装も料理もトイレも整った
33:17あとは買い手を待つばかりケーキ漬けにほら
33:22分かりましたみんな頑張ったご褒美ということで
33:25やったーイエーイ
33:26シェフのおかげーす
33:36さあどうぞ
33:44みんなの頑張りのおかげでここまで来ることができました
33:45ご苦労さま
33:48この調子で頑張りましょう乾杯
33:49乾杯
33:59食べていい?
34:00カレー食べようかな?
34:06初めてだこういうの
34:07伊賀くんこれおいしそうな
34:09うわーおいしい?
34:11食べていい?
34:13カレー食べていい?
34:14カレー食べていい?
34:16うん
34:16うん
34:16うん
34:17うん
34:21うん
34:22うん
34:23うん
34:24うん
34:25うん
34:26うん
34:26アレッ!
34:27伊賀くん笑ってない?
34:30歯に何か挟まったんだね
34:33なんだかんだみんなが団結して
34:34うん
34:38もしかしてオーナーはわざと?
34:40でももっとしえ味ガツンとね
34:41はい
34:45いやまさか
34:46あめ見た
34:47おお
34:48金の日常
34:51明日オープンさせるからね
34:53三百人?
34:54ウソでしょ!
34:56僕のせいでみんなの努力が
34:59オーナー大失敗
35:00あれ?
35:02あった!
35:03悪いのは来ない客
35:04以上
35:29《やっぱり雨になりましたね》山形さん集中してくださいはいはいテーブル番号は入り口に近い方から1234となりますカトラリーナフキンが行き届いてるか確認
35:59カトラリーあーごめんね年寄りは新しいことを覚えるのが苦手でないやずるいあごめんねパントリーに全部貼っておきます点票の書き方や諸々の注意事項医学指導力ついたんじゃないありがとうございます私も何か手伝おうかいえ邪魔にならないところに座っていてください頼りませんオーナーのことは絶対にそうじゃあテルトラリー
36:29明日からオープンとは信じられませんなうんなんかドキドキしちゃうね卵足りてるか紅生姜はいいんですよ牛土屋じゃないんだからリラックス火の感情は料理の味に出ちゃうかすいませんさすがシェフ貫禄が違いますねはい明日って36席4回転くらいだよねはい店の席数からするとおそらく何言ってるの?
36:31立食よ立食?うん招待状は何人?500人言わなかった?開店時間しか言われてませんそうだったかしらそうだよ500人?そのうち何人くらい来るんだ?経験から言うと大体300人ってとっかな?300人?
36:56うそでしょ?今までの準備が全て無駄ということか?もう無理だよ100%無理だよ料理クラッカーとチーズでいい?それは絶対ダメダメって
37:08?ちょっと待って板持ちつこうえっとえっと今借りてないのは何だっけ?
37:28食器類は全てレンタルは中付つかないと無理ですし僕のせいだこんな重大なことを確認し忘れてオープンは延期しようええ諦めるしかないでしょうな今だと負の味付けになるの確実だし僕のせいでみんなの努力が
37:29今から500人にキャンセルの電話か?え
37:32?え?ちょっとちょっとそんなに電話したら喉がガラガラになっちゃうよなら明日オープンする方が楽じゃない
37:40?はぁ?オーナー今の発言はまずいです楽
37:43?一つよろしいかな
37:45?どこが楽なんだ?山柄さん落ち着いてそもそもあなたの計画が甘いのが原因だろ
37:53?全部押し付けて仕事を舐めて生活かかってないだろ
37:55?趣味でやってんだろ
37:55?それの何が悪いの?
38:12ズボスか悪い悪すぎる凶悪だもう僕これ以上仕事覚えられないよここまで来たんだから諦めて頑張りなさいよもうこんな店やめてやるシェフがやめんなら俺も皆さん気が立っています落ち着きましょうなんでオーナーかばん
38:19?いやかばっていませんただただオーナーが頼りにならないことは分かっていたと言いたいのか
38:23?はいその通りですですから
38:39もったいないですここまでの努力を無駄にするのはいいぞサービスの要もっと言ってオーナーは趣味かもしれませんが我々は生活がかかっているとにかくもったいないです
38:46適当な料理は出せない適当でいいんですえっ?
38:59オーナー明日のお客様は皆お知り合いでまあそうだけどなら十分なことができなくても皆驚きませんなんせこの店はオーナーのお店なんですから
39:15それどういう意味?十分じゃない部分をきっと面白がってくれるだろうってことですそうか適当でいいんだ
39:32あとはグラスとお皿の問題だけ解決できればお隣で借りれば入口が開いてたから勝手にすみません
39:33誰?あ、鈴木さんよこの先の石材屋の鈴木と申しますああ思い出したここ来るとき道訪れた
39:50?ああ、僕も私も私もこの辺に飲み落ちてなかったか
40:00?あったらちゃんと拾っておいてくれよはい、これ注文受けてたやつやだ、お仕事早いじゃない
40:24あ、あの、さっきのグラスとお皿の話なんですか?あああの、普通のグラスとお皿でよかったら安らぎ会館で借りれると思うよなるほどそれならなんとかなりますかじゃあ明日オープンさせるからねはーいなんだかよくわかんないけどよかった役に立てたんだなこれ、つけちゃいましょうね
40:32おうおうお願いねうん
40:56雨上がったねえ気温も上がったねえ
41:07はい悪いというか、全く動いてませんえ
41:09?故障なのか?こんなときにお客様が来るまであと2時間ですよどうして今まで気づかなかったのよ一つ、よろしいかな?
41:43当日までエアコン禁止ねもう契約契約あっ、今年の春はね、暑いらしいよ私は暑くないって、あなたが言ったんだとにかく窓開けましょううん、そうしようもしもし、エアコンの修理をお願いしたいのですね驚くほどの無風ねこっちも無風
41:52東北に200万円修理業者、今日は無理だそうなので扇風機と氷を使って対応しましょう早く準備して即中毒、熱中症、ダメ
41:54!絶対!シェフーチューム大丈夫っすか
42:08?プロだからね、熱さましいと全身に張って頑張るよおい、扇風機こっちやれよ熱いの全部こっちちゃう山形さん、クーラーの修理できないの
42:12?ああ、ボイラーの資格は持っておりますが、電気自主は
42:40ちょっと見てきてちょうだいそんな無茶テーブルセッティングやらなくていいからカワイくん、あとは頼むよそんなに嫌なんだね、テーブルセッティングよいしょはーん、涼しいもうこれで帰りたい奴は帰ればいいのよそんな言い方はうちの店のミスですし
43:05オーナー、そろそろお客様がいらっしゃる時間ですそう、じゃあ中は任せたからはい、3時ジャストこっちに問題ないなら、あとはブレーカーか?
43:28はーい、疲れたはーい疲れたはーい、疲れたなんで誰一人来ないのよ、もうカラスしかいないじゃないうっつい
43:31It's a wine for the customer.
43:41But, it's weird.
43:44It's weird when it's been a while.
43:47But it's weird when it's been a while.
43:50Well, it's hard to get to it.
43:53This one is going to be the same way.
43:56I'm going to get some more back.
43:59This one is going to get some more quick!
44:00Are you hungry?
44:04It's a lot.
44:06There is no trouble!
44:07Don't worry.
44:08Don't worry.
44:10Don't worry.
44:12They are not going to get some more.
44:14There they are.
44:16What are you thinking?
44:18I'm hungry.
44:47いいの第2弾出しちゃっておかしいみんなに送ったDMはそれだけどちゃんと時間PM3時から9時になってるうんあってるおあいにくさま私がそんなミスするわけないこの地図のせいでしょうかあそうかも
45:16オーナーの地図下手すぎなもんねだけど道に迷ってるのだったら店に電話があれ?電話番号がないあそれ送ったの今月の頭だったからその時電話通ってなかったのよへえお客さんこの辺りをぐるぐる迷ってたりして大丈夫あなたたち全員たどり着いたじゃない散々迷って赤財屋さんに道を聞いた後にねえ今俺の話してた
45:46お招きありがとねもう腹減って今すぐ帰ってえ帰って迷ってる人に店の場所教えてちょうだいえお願いお願い頼んではよはいはいはいはいやっぱりおかしいスタートから2時間と少し現れたのが八王久さん工務店さん肉屋さん花屋さんみんな仕入れ先だ
46:06料理一旦作るのやめちゃうからねオーナー友達いなかったんだね友達というか神王というか500人にDM出せるのはすごいことだけどね電話したところ鈴木さんの元に道を訪ねてくる者は誰一人いないそうです
46:31あれそういえばオーナーはオーナーやっと来たほらほらオーナーずるい僕に準備させてさ
46:50したのかどうぞ朝から何も食べてないでしょ鈴木さんが道案内してくれてるからお客さんはもうすぐ来るむしろ今しか休むチャンスないよ少し休みましょうかうんやったー
47:09いただきます涼しいですねでしょほらみんな深呼吸
47:34こんなにのんびりしたの久しぶりですだめだめ適度に力抜かなきゃオーナーは常に抜きすぎだよねパーティーが失敗しかけてるって言うのに
47:54失敗だってお客さんが私たち今日まで一生懸命頑張ったじゃないいやオーナーは邪魔ばっかりしてたでしょパーティーはちゃんとスタートできた悪いのは来ない客
48:13以上オーナーなんでオーナーは平成最後の日を店の初日にしたんですかそうだよどうせならさ例はスタートの時のオープンの方が分かりやすいのにねん
48:14?ん?って言った
48:18?ん?って何?うんて4月って何日までだっけん?ん?
48:52なんだ31日って日清向侍翔の月でしょなにそれ梨向侍と運の月かわいくんいいから2月4月6月9月11月は28日ない30日しかない月ということを覚えるための言葉でなのに悪いのをお客様のせいにしてでも私も悪かったけどもでも遅られてきた方も一人くらい日にちについて連絡してきてもいいのにねあの
48:59DM今月の頭に送ったと言いましたよねそうよ4月1日筆着で4月1日
49:01?4月1日
49:27オーナーって携帯を置いたてられるのが嫌で持たないんだって
49:40僕絶対無理携帯触れないと死んじゃうのあもしもし早くオープニングパーティーいらっしゃいよ嘘じゃないから私ね嘘とか大嫌いだからいつも本心だから
49:56すごいねステージよろしくねいらっしゃいませどうぞお願いしますえすごい料理美味しそう山形さんクーラーの修理できないの?
50:09どれもワインになってうまいねありがとうございます
50:18ありがとうございますクロスやっと来たーいやいやいやえどうなってんの
50:19?熱すぎるでしょ
50:48お料理好評ですよそうよかったねえねえそういえばさ山形さんはあれこれは違った私には分からないよもういいかあれ何何これえ
51:17ちょっと待ってえ何とか荷物来い来いおいあった来るなこれから頑張ってよ5年前までここにあった中華料理屋3ヶ月ちょびれちゃったからね3ヶ月中華料理屋様様よそのお店の設備ほぼ全部流用してるんだもの身の前にならないようにしないとねきっとこの店は大丈夫
51:33俺毎日通っちゃうからねトイレどこあつらですあたしは無理こんな暑いんですよパセだから明日にはエアコン直ってるから
51:51あっあらああ直った直った来い来い涼しい風
51:54No!
51:56No!
51:57No!
52:00No!
52:01No!
52:03No!
52:04No!
52:04No!
52:05No!
52:05No!
52:05The tin is 5 years ago.
52:08I understand, owner.
52:11It's just a breaker.
52:16What is this tin?
52:18Who is it?
52:19I have no question.
52:24Please!
52:28We didn't make it.
52:28I don't have to apologize.
52:31I've never been a good one.
52:32I had no idea though.
52:33I'm so good.
52:35I never had a beer.
52:38Well then, we'll drink a drink.
52:41It was nice.
52:43Thank you very much.
52:50I'm sorry.
52:53I'm sorry.
52:55I'm sorry.
52:56It's okay.
52:57I'll take care of your hand.
53:00I'm sorry.
53:03Is it okay to be successful?
53:07Of course.
53:09It's like the customer came.
53:13I'm sorry.
53:17I don't care.
53:24I'm sorry.
53:25I've been here for a while.
53:27It's okay.
53:32I'll be right back.
53:35It's okay.
53:37It's okay.
53:37It's okay.
53:39It's okay.
53:40It's like a restaurant that's going to be the ideal restaurant.
53:45Eagak?
53:47It's not enough for us, but...
53:49We all have the originality.
53:51It's like the Loan DC-like...
53:53What?
53:55It's just a perfect person.
53:57What?
54:00It's right, right?
54:01We've got a lot of people in love.
54:02We've got a lot of people.
54:03We've got a lot of people.
54:04We've got a lot of people in this room.
54:06So, you can't wait for me.
54:12Let's go.
54:21I can't wait for you.
54:22Eagak?
54:25You are an awesome service man.
54:36We've got a lot of people.
54:40We've got a lot of people.
54:44We've got a lot of people.
54:57We've got a lot of people.
54:58You're okay?
55:00You're welcome.
55:01Look at all.
55:02You're welcome.
55:09You're welcome.
55:22All right.
55:23And then, Rowan Ducy was a long way to open an open way to it.
55:49What? What was that?
56:13鈴木さんはい今までトイレにいらしたんですかそうだよはいもう開き申し訳ありませんいろいろ手伝ってもらったの別にいいよまた明日食べに来ちゃうよありがとうございますけどさ君んとこのオーナーちょっと変わってるよね
56:20ええ店の看板頼みに来たときも金に糸名はつけないって一体何者なの?
56:50恋はガネのこの人生をあはあああああああうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんジンクス今日も明日も予約ゼロなんですよしばしで心が折れたらもう立ち直れないかもなんかもう変貴なお客様だねシェフに使用金を実感してね。
56:51I'll get back to my mind.
56:53Let's do it!
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