00:00Et même notre plat préféré, on n'en a pas envie, ça ne nous compte pas quand on est malade.
00:04Et donc les chercheurs se sont dit, mais pourquoi ?
00:07Alors que ça paraît contre-intuitif, normalement on pourrait se dire, au contraire,
00:11il faut manger quand on est malade pour avoir de l'énergie, pour se défendre.
00:14Donc des chercheurs se sont dit, mais pourquoi n'a-t-on pas faim quand on est malade ?
00:20Ils ont fabriqué un intestin, un organoïde d'intestin, et ils sont allés voir ce qui se passait.
00:25Mais ils ont infecté ce faux intestin qui a vraiment les mêmes fonctions qu'un intestin normal.
00:32Ils sont allés l'infecter, et là ils sont aperçus qu'il y avait des cellules de l'intestin
00:37qui goûtent en fait tout ce qui se passe dans l'intestin.
00:40Elles s'appellent les cellules tuftes, ça veut dire touffe en anglais.
00:43Les cellules touffes, elles ressemblent un peu à des serpillées avec des franges comme ça.
00:47Et puis quand elles voient qu'il y a une infection, qu'est-ce qu'elles font ?
00:51Elles vont sécréter une substance qui va aller évidemment prévenir notre système immunitaire
00:55pour nous défendre, mais pas que.
00:57Qui va aller aussi prévenir d'autres cellules intestinales, des enterochromaphines, peu importe,
01:04qui elles vont envoyer un signal au cerveau pour lui dire hop hop hop, on arrête de manger.
01:11Et on pourrait se dire mais pourquoi ? Enfin pourquoi arrêter de manger ?
01:15Il y a plusieurs choses dans cette expérience.
01:18D'abord première chose, on ne savait pas que ces cellules intestinales parlaient comme ça,
01:23communiquées avec le cerveau.
01:25Ensuite, deuxième chose, ils se sont demandé mais pourquoi ne pas manger quand on est malade ?
01:30Comme on le disait, ça paraît contre-intuitif.
01:32En fait non, parce que l'idée c'est quoi ?
01:35C'est de se mettre en priorité, c'est d'envoyer au cerveau un signal,
01:39la maintenant stop, priorité, défense.
01:42Pourquoi ? Parce qu'en fait manger, ça demande une énergie folle,
01:46ça consomme une énergie folle et donc il faut que notre énergie se soit réservée
01:52à la défense contre l'infection, première raison.
01:56Et deuxième raison, tous les microbes, eux aussi ils ont besoin de manger.
02:02Donc on ne va pas non plus aller les nourrir et leur donner du carburant.
02:05Donc voilà pourquoi nous n'avons pas faim quand nous sommes malades.
02:10Non mais ce qui est fou, c'est d'être arrivé à comprendre ce phénomène,
02:13on ne le savait pas avant. Et donc de comprendre ce phénomène,
02:17attention, ça ne dure pas longtemps, c'est juste le temps de combattre l'infection.
02:22Évidemment, si ça donne chez les personnes fragilisées, au contraire,
02:26là on va essayer de les forcer à manger.
02:28Mais là, c'est juste un mécanisme de protection,
02:31une découverte assez estomacante on pourrait dire,
02:34qui nous apprend quand même encore des choses, notamment sur la communication.
02:38Les intestins, ce n'est pas fait que pour digérer,
02:40c'est une tour de contrôle qui communique avec notre cerveau en permanence.
02:44Mais surtout, et là vous allez comprendre d'où je veux en venir,
02:48cette découverte qui est totalement novatrice, nouvelle,
02:52elle pourrait peut-être entraîner d'autres traitements,
02:58puisqu'elle agit sur la faim.
03:01Donc vous voyez où je veux en venir.
03:02Ben oui, pour mérir un peu.
03:03Pour les troubles alimentaires, on pourrait peut-être se servir de cette découverte
03:07pour aller traiter certains troubles alimentaires,
03:10voire même certains, le syndrome de colon irritable ou des choses comme ça.
03:15Donc voilà, une découverte, encore une fois.
03:17Vous savez qu'on aime bien parler ici de tout ce qui est nouveau.
03:19Ce corps est quand même prodigieux.
03:22C'est ce que je veux dire.
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