00:00Bonjour docteur Millot, on connaît les hépatites A, B et C, aujourd'hui vous nous parlez de l'hépatite E,
00:06moins connue et pourtant très répandue.
00:08Oui, si j'en parle c'est pour ça, c'est parce qu'elle est très répandue, c'est la
00:12plus fréquente des hépatites aiguës,
00:14elle est souvent silencieuse, elle est généralement bénigne, mais elle est potentiellement grave.
00:23Et si j'en parle aujourd'hui c'est aussi pour une autre raison, c'est parce que j'ai
00:26un de mes proches,
00:26c'est ce qui m'a donné d'ailleurs l'idée de faire ma chronique, qui a été touchée,
00:30et comme je sais que vous adorez les histoires Romain, je vais vous raconter l'histoire de David.
00:35David travaille dans un excellent restaurant dans le sud de la France,
00:39et puis il n'a jamais été malade, il n'a jamais quitté son travail, c'est un vrai bosseur
00:44quoi.
00:45Et puis il a commencé à se sentir fatigué, mais fatigué, fatigué quoi, pas la petite fatigue comme ça, fatigué,
00:52et puis après il a commencé à avoir des nausées, et puis après il a commencé à avoir des vomissements.
00:57Là quand même il se dit c'est pas possible, il y a quelque chose d'anormal, il va aux
01:01urgences,
01:02là aux urgences on lui fait une prise de sang, et là à la prise de sang, des alates, des
01:07enzymes hépatiques,
01:09peu importe le nom, pas par dizaine, pas par centaine, par milliers.
01:14C'est-à-dire un taux élevé, anormalement élevé de ces enzymes, là on lui dit, vous allez vous calmer
01:21sur l'alcool, il ne boit pas.
01:23Peut-être une bière de tendance et tout, il ne boit pas.
01:27Et là finalement les gastros l'examinent, lui posent des questions, comprennent assez rapidement ce qui se passe.
01:34En fait, une dizaine de jours avant, un de ses collègues de travail, c'est dans le sud de la
01:39France,
01:39c'est pas loin de la Corse, était revenu de Corse et avait rapporté du figatelle,
01:43vous savez ces saucisses à Corse à Corse, qu'on adore, qui sont excellents, mais qu'il faut manger cuite.
01:52Et là, lui, non seulement il l'avait mangé cru, mais il en avait mangé des quantités dingues.
01:58Et donc, en fait, ce virus de l'hépatite E, il se trouve essentiellement dans les foies de porc,
02:04enfin dans les porcs et particulièrement dans le foie de porc.
02:06Et donc, ça lui avait attaqué son foie aussi à lui.
02:13Donc, j'en profite. Alors attention, il va très bien, mais il est quand même resté longtemps hospitalisé, fatigué.
02:20Il a une jaunisse, il est devenu tout jaune, mais il était jaune, comme un citron, avec le blanc de
02:27l'œil jaune,
02:28et puis fatigué. Donc, je vous ai mis les principaux symptômes quand il y a des symptômes.
02:33– D'accord. – Parce que dans 80 à 90% des cas, ça passe crème, ça passe sans aucun
02:37symptôme.
02:38Si ça se trouve, vous, Romain, vous avez été contaminé par l'hépatite E, moi aussi.
02:43Sûrement, parce que je mange beaucoup de pégatelle, mais cuit.
02:46Donc, voilà les symptômes, nausées, vomissements, douleurs abdominales, fièvre modérée, pas toujours, jaunisse,
02:52les urines sont foncées, les selles sont décolorées. Voilà les principaux symptômes.
02:57Quand je vous dis que c'est fréquent, comment on sait que c'est fréquent ?
02:59Vous savez, quand vous donnez votre sang, Romain, je sais que vous le donnez,
03:02quand vous donnez votre sang, on va analyser le sang pour ne pas transmettre quoi que ce soit.
03:07Eh bien, on s'est aperçu que 20% des donneurs de sang avaient été contaminés par l'hépatite E.
03:14Mais normalement, quand tout va bien et quand on n'en mange pas des grandes quantités et des figatées crues,
03:21notre corps s'en débarrasse et on ne sent rien, on ne sait même pas qu'on a été contaminé.
03:25Ce qui est important, c'est de comprendre, justement, qu'il faut faire cuire tout ce qui est à base
03:30de foie de porc,
03:31qu'il faut absolument, s'il y a ces signes, aller consulter rapidement.
03:35Et on sait aussi qu'il y a des formes graves, ça peut très vite s'aggraver,
03:41notamment avec des troubles neurologiques, des encéphalopathies.
03:43Donc, il faut vraiment aller consulter rapidement si on sait qu'on a mangé à un moment du porc cru.
03:50Mais voilà, je voulais vous raconter l'histoire de David qui va très bien et qu'on en passe.
03:54Évidemment.
