Skip to playerSkip to main content
الوصف: استمتع بالطعم الحقيقي للأناضول. يتم تحضير "الدونر" لدينا على الطريقة التقليدية: طبقات من اللحم المتبل بعناية، والمصفوف يدوياً ليُشوى ببطء على السيخ العمودي حتى تكتسب كل شريحة لوناً ذهبياً وقواماً طرياً. يُقدم مع خبز "البيدا" الساخن والفلفل المشوي والزبادي الكريمي، ليكون أكثر من مجرد وجبة.. إنه إرث عثماني في طبقك.
#دونر_تركي, #كباب_تركي, #المطبخ_التركي, #أكل_أصيل, #مطاعم_إسطنبول, #لحم_مشوي, #نكهة_تركية, #عشاق_الكباب
Transcript
00:00طريقة تحضير كباب الدونار في المطاعم التركية
00:03أولاً يستخدم نوع خاص من الخفز
00:05يصبحها شناً من الداخل
00:07ثم يشق الجزء العلوي منه ويوضع بداخله لحم طري متبل جيداً
00:13مع إضافة بعض
00:14البطاطة المقلية المقرمشة وأوراق الخسطازجة
00:18هكذا يحضر كباب الدونار دون نكهة المميزة
00:21بسيط ولكنه شهي
Comments

Recommended