00:00¿Qué hay una crisis económica? No cabe duda.
00:02Claro, vos dirás, chocolate por la noticia.
00:05La cuestión ahora es que titulamos esto como la crisis de los huevos.
00:09Quien se hace cargo y te cuenta los detalles es el señor Fedelemos.
00:12Buen día, Mati y Maru.
00:14Exactamente, los huevos en crisis, como bien señala nuestro graf,
00:17cayó 15% la producción de huevos de Pascua en la Argentina.
00:21¿A qué se debe esto?
00:22Bueno, primero y principal, el alza del precio del cacao.
00:25La Argentina tiene que importar el cacao y también otro factor no menor
00:30y muy importante en estos tiempos es que cayó la demanda en todos los rubros
00:35que pertenecen justamente al sector golosinas.
00:39Bueno, cayeron porque la gente ya prioriza otros gastos.
00:42Primero pagar la comida diaria, después el pago de servicios, transporte.
00:47Y después las golosinas, los gustitos, los deja para otra ocasión.
00:51Por eso mismo ahora estamos viendo que están abarrotadas las góndolas de los supermercados
00:57y de muchos kioscos con huevos de Pascua, con ofertas, pero la gente no compra.
01:01Esta es una realidad.
01:03Por eso están viendo que las ventas de este año van a ser bastante sensibles,
01:08bastante menores en comparación al año 2025.
01:12Fede, ¿sabés qué veía, palpitando las Pascuas, por ejemplo,
01:16el de la sorpresa de los chicos, el de la K, está en 30.000 pesos o más,
01:22uno de 150 gramos, por ejemplo.
01:24Exactamente.
01:25Entre, sí, y te quedás corto porque algunos están inclusive otros huevos,
01:31inclusive artesanales, cercanos a los 50.000 o 60.000 pesos.
01:35Obviamente depende de la cantidad y la calidad de dicho huevo.
01:39Por eso ahora, Mati, está el tema proliferando, el tema del huevo casero.
01:45Ya antes de la pandemia, cuando estábamos todos encerrados,
01:49bueno, uno apelaba a la creatividad para hacer comida.
01:52Igual, Fede, déjame decirte a propósito de esto que comentás mi mamá,
01:56todos los años prepara huevos de Pascua con las amigas.
01:59Y este año ya se juntaron a comprar los materiales que necesitan
02:03para desarrollarlos, hacerlos y demás.
02:06Y le fue a preguntar cuando hizo la compra a la chica cómo venían las ventas
02:11y también cayeron las ventas en lo que es venta de materia prima
02:15para vos hacerlo en tu casa.
02:18Exacto.
02:19Por eso están sufriendo una crisis todos los sectores del rubro alimenticio.
02:24Recordemos que dábamos el dato hace unos días,
02:28el rubro bebidas sin alcohol cayó entre un 10 a un 15% de un año a otro.
02:31Esto se da porque, claro, la gente en vez de comprar bebidas compra carne
02:36y trata de comprar lo urgente y lo necesario, ¿sí?
02:39Y los gustos lo deja para otra ocasión.
02:42Bueno, como decíamos, cayó 15% la producción de huevos de Pascua este año
02:46y los precios no ayudan.
02:48Por lo tanto, prevén que la caída en las ventas ronde aproximadamente
02:52un 15 o un 20% este 2026.
02:58¡Gracias!
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