00:00Carniceros advierten nuevos aumentos.
00:03¿Más?
00:03Sí, señor. En el país las vacas, menos carne en la mesa.
00:09Más presión sobre los precios.
00:12El consumo de carne el más bajo en 20 años.
00:16Y rápidamente nos vamos a una carnicería, ya lo vamos a sumar también al economista Nico Cerejo,
00:21pero allí está Rodo, con los precios de la carne que volvieron a aumentar. Rodo, buen día.
00:27¿Qué hace Sofía? Buen día. Nosotros más tranquilos, ¿no?
00:29Porque estamos escuchando precisamente todo lo que sucede en el piso.
00:33Nosotros vamos a hablar, ¿viste? De consumos e ingresos y todo lo que tiene que ver con precios.
00:38Y estamos con Diego, ¿sí? Acá el titular de la mejor carnicería en Rodo, al 6.500.
00:42¿Cómo andás, Diego? ¿Todo bien?
00:43¿Qué tal? Todo bien, por suerte.
00:44Bueno, ¿cómo viene el tema de los precios?
00:45Diego, ¿ha aumentado justamente últimamente y ha bajado el consumo, como dicen?
00:49Mirá, ha aumentado mucho la carne hasta la semana pasada.
00:53Esta semana ha bajado la carne.
00:56Lo que pasa es que, con los aumentos que hubo, la gente no viene a comprar.
01:00Entonces, ahora hay que volverla a conquistar.
01:02Pero la carne ha bajado un poco ahora.
01:04Ahora hay que esperar a que la gente venga a comprar.
01:06¿Cómo cambió la modalidad de compra?
01:08Digamos, antes se hacía la compra quincenal, semanal o mensual.
01:10Ahora, ¿cómo viene a comprar el consumo?
01:12No, la compra es el día a día.
01:13Hoy la gente viene, busca las ofertas y ven el día lo que puede comprar.
01:18Ponele, se está volcando al pollo, al cerdo, que son más baratos que la carne.
01:22Pero bueno, ahora esperemos volver a conquistar a la gente, que vuelva a haber un poco de carne,
01:26que ha bajado un poco, no mucho, pero algo bajó.
01:28Digo, la última, sí, ya te dejo para que hables con los chicos.
01:31¿Te bajó el consumo y también te bajó la cantidad del ticket, la caja?
01:37Sí, ha bajado.
01:38Realmente ha bajado, con los aumentos últimos que hubo, ha bajado un 10, un 15%.
01:43Pero bueno, esto es el día a día, hay que ir levantándolo y esperar que esto es oferta y demanda.
01:50O sea que vamos a tener que volver a conquistar a la gente para que no compren la carne.
01:53¿Sabes lo que pasa también?
01:54Sofí, está Diego, acá conectado.
01:56Gracias, Rodo.
01:58¿Sabes lo que pasa también?
01:59Los libertarios y los progres, que son comen parecido, porque los dos comen, abocado, toast, todo eso.
02:05Comen lo mismo, parecido, los dos, comen parecido.
02:07Dicen que la carne se está dejando de comer porque es un uso cultural.
02:11Mentira, muchachos.
02:12La carne se deja de comer porque la gente no tiene plata.
02:15¿Qué uso cultural?
02:17¿O me equivoco lo que digo?
02:18No, no.
02:20No, no, cultural no.
02:21La gente deja de comer porque no la alcanza.
02:24Esa es la realidad.
02:25Lo que pasa es que, bueno, el argentino es carnívoro.
02:28Pero bueno, ahora en vez de llevar todos los días carne, se vuelca al viernes, al sábado, al clásico asadito.
02:36El que comía asado come falda y el que come vacío come tapa.
02:41El chip y me hace cara.
02:41Pero ha bajado mucho el consumo.
02:43Escúchame, Diego, lo tengo acá el chip y castillo que es un troco que hace asado.
02:47Que no hay tantos trocos que hagan asado.
02:49No, a ver, efectivamente hay una caída del consumo por el tema económico.
02:54Que no nos lo vendan de otra forma.
02:57Eso es así.
02:58Hay una caída muy, muy grande.
03:00Como en todos los rubros que tiene que ver con el mercado interno.
03:03Que es algo que está destruyendo la política económica de este gobierno.
03:06Lo está haciendo puré.
03:06La gente no le alcanza la plata.
03:08Tiene que tener dos o tres trabajos.
03:10Diego te dice que es culpa de Perón, ¿eh?
03:12Que coman palta.
03:12En 10 minutos te dice que es culpa de Perón.
03:14Te voy a decir algo más terrible.
03:15Los datos oficiales hoy indican que estamos en un nivel de consumo, no de ingresos similares al 2017.
03:23Estamos bárbaros.
03:23No, no, no.
03:24Me refiero de consumo en general.
03:27Toda la gente que nos ve, toda la gente que nos ve el programa dice que bien que estoy.
03:32Estoy celebrando, como me alcanza la plata, voy a comprar más cosas, voy a seguir consumiendo.
03:37Diego, sigan así porque la gente está muy enojada con estos libertarios.
03:43Sí, está muy enojada con la mentira peronista que ustedes siempre terminan instalando.
03:47Está muy enojada.
03:48Sigan mintiendo, sigan mintiendo.
03:50Sigan a lo Adorni, a lo Adorni que se desloma.
03:52Sigan deslomándose con Adorni mientras la gente la plata no le alcanza.
03:55Tiene que tener tres, cuatro de la uva.
03:56Diego, para que le alcanzamos la carne, paré.
03:58Un salario mínimo de 120 dólares, chicos.
04:02Deslomate, recalde, deslomate.
04:03Vamos un poquito a la carne.
04:04Diego, hagamos algo.
04:05Porque si no quedan en porcentajes nada más.
04:08Lo que está pasando ahora, no hay mucha noción en cuanto a los precios porque va aumentando la semana pasada
04:13y está.
04:15Repasemos aunque sea cinco cortes para ver el kilo, por ejemplo.
04:18El otro día te voy a decir la verdad.
04:20Si a una carnicería pedí un kilo de vacío, 29.000 pesos.
04:23Sí, señor.
04:24¿Cuánto tenés el kilo vacío, Diego?
04:27Acá el vacío está a 19.000 pesos.
04:30Ah, mirá.
04:31Son 10.000 pesos menos.
04:32Obvio.
04:33Lo que pasa es que hay una realidad.
04:36Hay carniceros de barrio que cortan muy poquito.
04:40Entonces los gastos son mucho más caros, tienen mucho gasto, entonces tienen que cobrar un poco más caro.
04:47Hoy hay que caminar y venir acá a Matadero que dentro de todos los precios son mucho más económicos.
04:53Nosotros el asado lo tenemos 15.000 pesos, la milanesa la tenemos 16.000 pesos.
04:59Lo que pasa es que, bueno, esto es como todo.
05:02Hay que, es oferta de manda, hay que esperar y la gente es la que realmente decide si come carne
05:07o no come carne.
05:08Hagamos algo, Diego, porque es interesante.
05:11¿No armás una parrillada para cuatro, para seis, para la próxima salida?
05:15Sí, para seis.
05:18Ahora le digo a los chicos.
05:19Para seis, a ver cuánto va.
05:20Dale, ya te lo juntamos.
05:21La juntamos nosotros, Diego.
05:22Dale, ya volvemos, Rodo, ¿eh?
05:24Ya te lo armamos.
05:25Gracias, Diego.
05:26Dale, muchas gracias.
05:27Dale, dale.
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