00:00En Cocina Fácil nos encantan las torrijas clásicas, pero a veces también nos gusta darles una vuelta de tuerca.
00:07Así que hoy, torrijas con naranja y chocolate blanco, una absoluta delicia.
00:13Hazte con un buen pan brioche y corta rebanadas gruesas de unos dos dedos de grosor.
00:18Mirad qué maravilla de pan brioche.
00:21Ahora vamos a poner a infusionar leche con nata y con una cáscara de naranja.
00:27Lo llevamos a fuego suave y cuando esté calentito vamos a picar un poco de chocolate blanco y se lo
00:34vamos a añadir a nuestra mezcla de leche, nata y naranja.
00:39Le damos unas vueltas a todo junto hasta que se derrita por completo y dejamos templar.
00:45Ponemos las rebanadas de pan brioche en una fuente y echamos por encima la mezcla de nata y leche ya
00:53templada.
00:53Tienen que quedar bien empapadas, así que no tengáis miedo y añadir abundante leche con nata.
01:00Cuando estén bien blanditas las vamos a dorar en una sartén con mantequilla.
01:05Con cuidado les vamos dando la vuelta hasta que queden completamente doradas y así de bonitas por los dos lados.
01:12Ya solamente nos queda emplatarlas, servirlas con una bola de tu helado preferido.
01:18Nosotros hemos puesto caramelo salado y por supuesto disfrutar.
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