00:00Patatesli gözleme için malzemelerimiz ne? Bir de onu sayalım mı?
00:05Bir adet patates, bir bardak süt, iki yemek kaşığı sıvı yağ, bir tatlı kaşığı tuz, alabildiği kadar on, iki adet
00:13yumurta, maydanoz.
00:15İçi içinde rendelenmiş kaşar peynirimiz var.
00:18Yapacağınız adete göre kaşar peynirini ayarlayabilirsiniz.
00:22Şöyle hemen sosumu bir karıştırıyorum.
00:26Ben bir de tabağımı alabilir miyim?
00:30Efendim?
00:31Makarna tabağımı alabilir miyim?
00:33Tabii.
00:33Bakın inanılmaz güzel bir makarnamız var şu an.
00:39Ya mamma mia!
00:44Şimdi sosum hazır.
00:46Zaten pişmiş bir domatesdi.
00:48Bizi çok fazla uğraştırmadı sağ olsun Kübra'cığım.
00:51Ama ben bu domatesin bir tadına bakmak istiyorum.
00:55Şöyle.
01:00Çok iyi.
01:03Çok iyi.
01:05Şimdi bakın.
01:07Makarnayı ne yapıyoruz?
01:09Hiç durulamıyoruz.
01:10Makarnamız pişti.
01:12Şöyle bırakacağım.
01:18Bakın bunun suyuyla da sos da yapabiliyoruz.
01:21Allah'ım nasıl uzun uzun yapmışız.
01:25Evet.
01:27Şöyle.
01:32Evet.
01:34Şöyle bırakacağım.
01:35Ben biraz sonra Kübra onu halledecek.
01:37Bir peçete almak istiyorum.
01:38Ama alamıyorum şu an.
01:40Sosumuz da hazırdı.
01:45Bakın şöyle.
01:49Tabii ki Alp yönetmenim de ablacığım benimkini ayırırsan çok sevinirim diyor.
01:55Ben sizler için buradayım zaten.
01:58Şöyle minik de üzerine birazcık kekik çekmek istiyorum.
02:03Evet şöyle kekiğimizi de çektik.
02:07Şunun da kenarını alırsak silersek tamam.
02:09Hemen blenderımızı alalım Kübra'cığım.
02:12Şunu şöyle sileyim ben.
02:15Evet.
02:15Peki biz şimdi krepli patates gözlemeye başlamadan önce ne yapalım?
02:20İkinci şifremizi verelim mi?
02:23İkinci şifremiz güzelleşir.
02:26Neymiş?
02:27Güzelleşir.
02:28İkinci şifreyi de verdik.
02:30Bakın hediye çok iyi.
02:31Sakın şifreleri atlamayın.
02:33Ben şuraya tavamı bırakıyorum.
02:36Yine.
02:38Onu ben alayım istersen.
02:39Patatesli krep gözleme.
02:42Tabii ikisi de.
02:44Şimdi blenderımı açtım.
02:45Bakın hayatınız kolaylaşacak dedim.
02:48Her şeyi.
02:50Sütümü de bırakıyorum.
02:53Şimdi ne yapıyoruz?
02:54Biraz da sıvı yağımızı bırakıyoruz.
02:57Şöyle.
02:58Oh.
02:58Ne yapıyoruz?
03:01Biraz da tuz atacağım.
03:05İki çay kaşığı da tuzumu attım.
03:09Kapağımı kapatıyorum.
03:13Bakın çırpıyoruz.
03:15Her şey bir arada.
03:16O kadar hayatımızı kolaylaştıracak.
03:18Sakın bu şifreyi kaçırmayın.
03:20O patatesin dokusu, yumuşaklığı, lezzeti.
03:25Haşlamaya gerek yok.
03:26Çiğ patatesten yapıyoruz hanımlar.
03:30Şimdi bizim boza kıvamındaki patatesimiz hazır.
03:34Ne yapıyoruz?
03:35Hemen bir yemek kaşığı alıyorum.
03:38Buradan ben alabiliyorum onu.
03:40Unumu da alayım.
03:42Şöyle unumu da ilave ediyorum.
03:44Yine hiç blenderdan çıkartmadan.
03:49Çırpıyorum.
03:51Bakın.
03:54Ne olmaz yüksel.
03:57Ne olmaz?
03:58Unu...
03:59Bakın.
04:00Bunu ayarlaya ayarlaya.
04:01İki kaşık ekledim.
04:03Şimdi tekrar bir üç kaşık daha ekledim.
04:07Gene çırpıyorum.
04:08Önce unun çözülmesini istiyorum içinde.
04:14Şimdi ne yapacağız?
04:16Hemen iki tane yumurtamızı kırıyorum.
04:19Bakın bu makine ne kadar rahat ya.
04:21Nasıl hayatımızı kolaylaştıracak?
04:24Kaçırmayın şifreleri.
04:26Şifreleri not edin hanımlar.
04:28Tekrar kapağımı kapattım.
04:30Çalıştırıyorum.
04:34Bir tane kaşık alabilir miyim?
04:40Tavamızı da bir yağlamaya başlarsan sen.
04:44Bakın.
04:45Şöyle kenarlarda da kalmasını istemiyorum.
04:50Şöyle bir...
04:52İki.
04:54İki kaşık daha.
04:55Çok yağ dökme tavaya.
04:58Yüksel çok kızıyor.
04:59Biraz.
04:59Lütfen.
05:02Biraz.
05:03Biraz şey ol.
05:05Ne olayım?
05:07Bir şey yap.
05:08Ne derler ona?
05:11Evet.
05:12Şimdi.
05:13Hanımlar.
05:14Bakın.
05:15Hiç.
05:16Başka bir kaba boşaltmıyorum.
05:18Aynı sürahinin içinde.
05:19Yine küçük bıçağımı istiyorum.
05:25Bakın şöyle maydanozlarımı minik minik doğruyorum içine.
05:30Şöyle.
05:34Ekmeklerimiz ne durumda balım?
05:37Ekmek pişiyor.
05:39Ay çiçeği de bir 2-3 dakikaya hazır.
05:43Evet.
05:44Şimdi şu kaşığımla doğradığım maydanozu da harmanlıyorum.
05:49Karıştırdım.
05:53Biraz ayarını da yükseltebilirsin.
05:56Yükseltebilirsin.
05:56Şunu da alalım buradan.
05:59Şimdi tavamımız ısındı.
06:01Bakın sürahimle döküyorum.
06:05Şöyle biraz yaydırıyoruz.
06:17Bakın gözleme.
06:19Börek kıvamında.
06:20Börek tadında.
06:20Ben de o arada kaşarlarımı.
06:21Kısık ateşte olsun.
06:23Evet.
06:23Kaşarlarımızı rendeleyelim.
06:25Ben de şöyle bir fırınımı kontrol edeyim.
06:28Oh.
06:29Bu çok iyi.
06:30Bu da çok iyi.
06:32Evet.
06:33İnanılmaz güzel gözüküyorlar.
06:35Şu ev yapımı makarnamızı kenara alalım.
06:37Bir de kenarını silelim.
06:39Sildim.
06:40Evet.
06:41Bakalım.
06:42Of.
06:42Bakın inanılmaz güzel olacak hanımlar.
06:45Şöyle önce küçük bir kontrol yapmak istiyorum.
06:53Bakın.
06:55Bakın gördünüz mü hanımlar?
06:57Nasıl güzel de.
06:58Hiç yapışma yok.
06:59Şöyle benim spatulam biraz büyük.
07:03Bakın.
07:05Şimdi ne yaparız biz bunu?
07:06Tek hamlede çevirebilir miyiz?
07:07Bir düşüneceğiz.
07:09Bir düşüneceğiz.
07:10Ama bunu bugün çevirmeyeceğiz.
07:13Neden çevirmeyeceğiz?
07:14Çünkü arasına kaşar koyacağız.
07:16Bakın göz göz şu an açıldı krevimiz.
07:19Şöyle.
07:22Ama ben şey de seviyorum.
07:24Riski de seviyorum.
07:26Ben risk almayı seviyorum.
07:29Yüksel.
07:29Yüksel.
07:33Tabii ki size.
07:34Pis kalmadan hiçbir şey olmuyor.
07:36Sadece şurasını katlı bıraktık.
07:38O da Yüksel'in gözü oldu bence.
07:42Evet.
07:43Bakın.
07:44Tek hamlede.
07:45Krebimizi de çevirdik.
07:46Şimdi ben bir böyle tahta istiyorum ki krebimi alabileyim.
07:50Hanımlar isterseniz bunu aldıktan sonra üzerine tereyağı sürebilirsiniz.
07:55Daha lezzet vermek istiyorum.
07:56Ben bugün tereyağı kullanmak istemiyorum.
07:58Yüksel'den çok laf işittim.
08:03Tabii ki size.
08:04Tabii ki size.
08:05Şimdi.
08:07Kübra'cım bana peynirlerimi rendeledi.
08:09Bakın.
08:10Şöyle.
08:11Tavadayken.
08:12Hemen peynirimi bıraktım.
08:15Ne yapıyorum?
08:16Diğer taraftan.
08:18Spatulamla.
08:19Kişeyim beni istersen sen.
08:20Ben sevineceğim ona.
08:22Şöyle bakın kapattım.
08:25Maydanozlarımız gözüküyor.
08:27Patatesten.
08:28O patatesin dokusu, lezzeti inanılmaz güzel.
08:31Birkaç dakikada şöyle ortaya alacağım.
08:33Ortada kalacak.
08:35Peynirlerimiz eriyecek.
08:37Ya buna çiğ börek mi dersiniz?
08:38Gözleme mi dersiniz?
08:39Sadece başlı başına börek mi dersiniz?
08:42O da size kalmış.
08:43Daha fazla video izlemek için kanalımıza abone olabilir.
08:47İlk izleyen olmak isterseniz bildirimleri açabilirsiniz.
Yorumlar